Home/Gebratener Kohl/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gebratener Kohl

Gebratener Kohl mit Knoblauch und Zitrone

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das gebratenen Kohl mit einer frischen Knoblauch-Zitronen-Note kombiniert.

Ingredients
  • 1 Kopf grüner Kohl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Kohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
  2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Asiatischer gebratener Kohl mit Sojasauce

Ein würziges Gericht, das gebratenen Kohl mit Sojasauce und Sesam kombiniert, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Ingredients
  • 1 Kopf Rotkohl
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL geröstete Sesamsamen
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
  1. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. Sojasauce hinzufügen und gut vermengen, bis der Kohl weich ist.
  3. Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Mediterraner gebratener Kohl mit Feta

Ein gesundes und herzhaftes Gericht, das gebratenen Kohl mit Feta-Käse und Oliven kombiniert.

Ingredients
  • 1 Kopf Weißkohl
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 50g schwarze Oliven, entsteint
  • 2 EL Olivenöl
  • Oregano nach Geschmack
Instructions
  1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Feta und Oliven hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Oregano würzen und warm servieren.

Gebratener Kohl mit Äpfeln und Walnüssen

Eine köstliche Kombination aus gebratenem Kohl, süßen Äpfeln und knusprigen Walnüssen, perfekt für den Herbst.

Ingredients
  • 1 Kopf Grünkohl
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 50g Walnüsse, grob gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. Den Grünkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die gewürfelten Äpfel und Walnüsse hinzufügen und weiter braten, bis die Äpfel weich sind.
  3. Mit Zimt würzen und servieren.

Kohl-Pfanne mit Kichererbsen

Ein proteinreiches Gericht, das gebratenen Kohl mit Kichererbsen und Gewürzen kombiniert, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Kopf Weißkohl
  • 400g Kichererbsen, gekocht
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Kichererbsen und Kreuzkümmel hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Gebratener Kohl mit Quinoa und Cranberries

Ein nahrhaftes Gericht, das gebratenen Kohl mit Quinoa und süßen Cranberries kombiniert, perfekt für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 1 Kopf Rotkohl
  • 200g Quinoa, gekocht
  • 50g getrocknete Cranberries
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Den Rotkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Gekochte Quinoa und Cranberries hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Kohl-Wraps mit Hähnchen

Gesunde Wraps aus gebratenem Kohl, gefüllt mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Kopf grüner Kohl
  • 300g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Joghurt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die äußeren Blätter des Kohls blanchieren, um sie weich zu machen.
  2. Hähnchen, Paprika, Joghurt, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung in die Kohlblätter füllen, aufrollen und servieren.

Gebratener Kohl mit Linsen und Karotten

Ein herzhaftes und gesundes Gericht, das gebratenen Kohl mit proteinreichen Linsen und süßen Karotten kombiniert.

Ingredients
  • 1 Kopf Weißkohl
  • 200g grüne Linsen, gekocht
  • 2 Karotten, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Geriebene Karotten und gekochte Linsen hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Spicy gebratener Kohl mit Chili und Limette

Ein scharfes Gericht, das gebratenen Kohl mit Chili und Limette kombiniert, ideal für Liebhaber von würziger Küche.

Ingredients
  • 1 Kopf Rotkohl
  • 1-2 frische Chilis, gehackt
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Den Rotkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Die gehackten Chilis hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Mit Limettensaft beträufeln und mit Koriander garnieren.

Gebratener Kohl mit Kürbis und Feta

Ein köstliches und gesundes Gericht, das gebratenen Kohl mit geröstetem Kürbis und Feta kombiniert.

Ingredients
  • 1 Kopf Grünkohl
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Kürbis in Würfel schneiden und im Ofen rösten.
  2. Den Grünkohl in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Gerösteten Kürbis und Feta hinzufügen, gut vermengen und servieren.