Home/Gebratene Hasenkeule/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gebratene Hasenkeule

Gebratene Hasenkeule mit Quinoa-Salat

Diese gebratene Hasenkeule wird mit einem nahrhaften Quinoa-Salat serviert, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 200 g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Hasenkeule mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  3. Paprika und Gurke unter die abgekühlte Quinoa mischen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Hasenkeule in Kräuterkruste

Diese Hasenkeule wird mit einer aromatischen Kräuterkruste gebacken, die für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe sorgt.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 50 g frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Senf
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Kräuter und Knoblauch fein hacken und mit Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Die Hasenkeule mit der Kräutermischung einreiben und im Ofen bei 200°C ca. 1 Stunde braten.
  3. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.

Hasenkeule mit Gemüse-Ratatouille

Servieren Sie die gebratene Hasenkeule mit einer bunten Gemüse-Ratatouille für ein gesundes und schmackhaftes Gericht.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. In einer Pfanne das Gemüse mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Gemüse zusammen mit der Hasenkeule servieren.

Hasenkeule mit Süßkartoffelpüree

Diese gebratene Hasenkeule wird mit cremigem Süßkartoffelpüree serviert, das reich an Vitaminen ist.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Süßkartoffeln schälen, kochen und mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss pürieren.
  3. Die Hasenkeule auf dem Süßkartoffelpüree anrichten.

Hasenkeule mit Apfel-Balsamico-Glasur

Die Hasenkeule wird mit einer süß-sauren Apfel-Balsamico-Glasur verfeinert, die perfekt zu dem zarten Fleisch passt.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Äpfel mit Balsamico und Honig in einem Topf erhitzen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
  3. Die Glasur über die Hasenkeule geben und servieren.

Hasenkeule mit Senf-Honig-Marinade

Diese Hasenkeule wird in einer würzigen Senf-Honig-Marinade eingelegt, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 3 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule mit der Marinade aus Senf, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und mindestens 2 Stunden marinieren.
  2. Im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  3. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Orientalische Hasenkeule mit Couscous

Diese Hasenkeule wird mit orientalischen Gewürzen zubereitet und mit einem aromatischen Couscous serviert.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 200 g Couscous
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Zimt
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule mit Kreuzkümmel, Zimt, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und quellen lassen.
  3. Die Hasenkeule auf dem Couscous anrichten.

Hasenkeule mit mediterranem Gemüse

Diese gebratene Hasenkeule wird mit mediterranem Gemüse serviert, das reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Streifen
  • 1 rote Zwiebel, in Ringen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und 30 Minuten vor Ende der Garzeit mit in den Ofen geben.
  3. Die Hasenkeule zusammen mit dem Gemüse servieren.

Hasenkeule mit Pilz-Risotto

Diese Hasenkeule wird mit einem cremigen Pilz-Risotto serviert, das perfekt zu dem zarten Fleisch passt.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 200 g Risottoreis
  • 300 g Champignons, geschnitten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Parmesan
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Zwiebel und Champignons in einer Pfanne anbraten, Risottoreis hinzufügen und nach und nach Gemüsebrühe einrühren, bis der Reis gar ist.
  3. Parmesan unterrühren und die Hasenkeule auf dem Risotto anrichten.

Hasenkeule mit grünen Bohnen und Mandeln

Diese gebratene Hasenkeule wird mit frischen grünen Bohnen und gerösteten Mandeln serviert, die für einen crunchigen Biss sorgen.

Ingredients
  • 1 Hasenkeule
  • 300 g grüne Bohnen
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Hasenkeule im Ofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden braten.
  2. Die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchieren und dann in einer Pfanne mit Olivenöl und Mandeln anbraten.
  3. Die Hasenkeule zusammen mit den Bohnen und Mandeln servieren.