Home/Frischer Kabeljau-Filet/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Frischer Kabeljau-Filet

Kabeljau mit Zitronen-Kräuterkruste

Ein saftiges Kabeljau-Filet, überzogen mit einer aromatischen Zitronen-Kräuterkruste, serviert mit einem frischen Salat.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kabeljau-Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und -schale marinieren.
  3. Mit der Kräutermischung bestreichen und im Ofen 15-20 Minuten backen.

Kabeljau-Tacos mit Mango-Salsa

Leichte und gesunde Tacos gefüllt mit gegrilltem Kabeljau und einer erfrischenden Mango-Salsa.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz
Instructions
  1. Kabeljau grillen und in Stücke zerteilen.
  2. Mango, Zwiebel, Limettensaft und Koriander vermischen.
  3. Tortillas füllen, Kabeljau und Salsa darauflegen und servieren.

Kabeljau mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes Gericht mit Kabeljau, Quinoa und buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Tasse Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa in Gemüsebrühe kochen.
  2. Gemüse in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Kabeljau braten und zusammen mit Quinoa und Gemüse servieren.

Kabeljau-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Kabeljau-Curry in cremiger Kokosmilch, serviert mit Basmatireis.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL rote Currypaste
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Tasse Brokkoli
  • 1 Tasse Basmatireis
  • Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. Zwiebel anbraten, Currypaste hinzufügen und kurz rösten.
  2. Kokosmilch und Brokkoli hinzufügen, aufkochen lassen.
  3. Kabeljau hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Reis servieren.

Kabeljau auf Gemüsebett

Kabeljau-Filet auf einem Bett aus gedünstetem Gemüse, leicht gewürzt für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 1/2 Brokkoli, in Röschen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Olivenöl anbraten und würzen.
  2. Kabeljau darauflegen und bei mittlerer Hitze garen, bis er durch ist.
  3. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Kabeljau mit Avocado-Salsa

Gegrillter Kabeljau, serviert mit einer cremigen Avocado-Salsa für einen frischen Geschmack.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz
Instructions
  1. Kabeljau grillen und mit Salz würzen.
  2. Avocado, Tomate, Limettensaft und Koriander vermischen.
  3. Kabeljau mit der Salsa anrichten und genießen.

Kabeljau-Bowl mit Süßkartoffeln

Eine nährstoffreiche Bowl mit Kabeljau, gerösteten Süßkartoffeln und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Süßkartoffel, gewürfelt
  • 2 Tassen Spinat
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Sesam zur Garnitur
Instructions
  1. Süßkartoffeln im Ofen rösten.
  2. Kabeljau braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Schüssel anrichten, mit Spinat und Sesam garnieren.

Kabeljau mit Pesto und Spargel

Ein köstliches Gericht mit Kabeljau, verfeinert mit frischem Pesto und zartem Spargel.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 2 EL Pesto
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Spargel in Olivenöl anbraten und würzen.
  2. Kabeljau mit Pesto bestreichen und im Ofen garen.
  3. Zusammen anrichten und servieren.

Kabeljau mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Ein leichtes Gericht mit Kabeljau, serviert in einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Tomaten in Olivenöl anbraten und mit Basilikum würzen.
  2. Kabeljau hinzufügen und garen, bis er durch ist.
  3. Mit der Sauce anrichten und genießen.

Kabeljau mit Zucchini-Nudeln

Ein gesundes Pasta-Gericht mit Kabeljau und Zucchini-Nudeln, leicht und schmackhaft.

Ingredients
  • 2 Kabeljau-Filets
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zucchini-Nudeln in Olivenöl und Knoblauch anbraten.
  2. Kabeljau braten und würzen.
  3. Zusammen anrichten und servieren.