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Healthy Recipes using Frische Jumbo Garnelen

Zitronen-Knoblauch Garnelen mit Quinoa

Diese Zitronen-Knoblauch Garnelen sind leicht und voller Geschmack, serviert auf einem Bett aus proteinreicher Quinoa.

Ingredients
  • 500g Frische Jumbo Garnelen
  • 200g Quinoa
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Garnelen und Zitronensaft hinzufügen, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen.
  4. Garnelen auf der Quinoa anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Garnelen-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Frischen Jumbo Garnelen und cremiger Kokosmilch, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 400g Frische Jumbo Garnelen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL rote Currypaste
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Fischsauce
  • Frischer Koriander zur Garnierung
Instructions
  1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
  2. Currypaste und Paprika hinzufügen, kurz anbraten.
  3. Kokosmilch und Fischsauce hinzufügen, aufkochen lassen.
  4. Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie durchgegart sind. Mit Koriander garnieren.

Mediterrane Garnelen-Spieße

Diese Spieße sind eine perfekte Kombination aus frischen Garnelen und mediterranen Aromen, ideal für den Grill.

Ingredients
  • 500g Frische Jumbo Garnelen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 rote Zwiebel, in Stücke
  • 1 Paprika, in Stücke
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Garnelen und Gemüse in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Spieße aufstecken und auf dem Grill ca. 5-7 Minuten garen.
  3. Mit frischem Brot servieren.

Garnelen-Salat mit Avocado und Mango

Ein frischer, leichter Salat mit Garnelen, Avocado und Mango, der perfekt für warme Tage ist.

Ingredients
  • 300g Frische Jumbo Garnelen
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Mango, gewürfelt
  • 100g Rucola
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Garnelen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
  2. In einer Schüssel Rucola, Avocado, Mango, Limettensaft und Olivenöl vermengen.
  3. Garnelen hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Garnelen-Tacos mit Krautsalat

Gesunde Tacos gefüllt mit würzigen Garnelen und einem knackigen Krautsalat, ideal für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 400g Frische Jumbo Garnelen
  • 4 kleine Tortillas
  • 200g Weißkohl, fein geschnitten
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 2 EL Joghurt
  • 1 Limette, Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Garnelen in einer Pfanne anbraten und würzen.
  2. Krautsalat aus Kohl, Karotte, Joghurt, Limettensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
  3. Tortillas mit Garnelen und Krautsalat füllen.

Garnelen-Pasta mit Spinat und Feta

Eine gesunde Pasta mit frischen Garnelen, Spinat und Feta, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 300g Frische Jumbo Garnelen
  • 200g Vollkornpasta
  • 100g frischer Spinat
  • 100g Feta, zerbröselt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Garnelen anbraten.
  3. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen, dann mit Pasta und Feta vermengen.

Garnelen-Bowl mit Reis und Gemüse

Eine nährstoffreiche Bowl mit Garnelen, Reis und buntem Gemüse, ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Ingredients
  • 400g Frische Jumbo Garnelen
  • 200g brauner Reis
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Frischer Schnittlauch zur Garnierung
Instructions
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Gemüse anbraten, bis es weich ist.
  3. Garnelen und Sojasauce hinzufügen, bis sie gar sind. Mit Reis anrichten und mit Schnittlauch garnieren.

Garnelen mit Mango-Chili-Sauce

Würzige Garnelen mit einer fruchtigen Mango-Chili-Sauce, die perfekt zu Reis oder Salat passt.

Ingredients
  • 500g Frische Jumbo Garnelen
  • 1 reife Mango, püriert
  • 1 rote Chili, fein gehackt
  • 2 EL Honig
  • 1 Limette, Saft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Garnelen in einer Pfanne anbraten und mit Salz würzen.
  2. Mango, Chili, Honig und Limettensaft in einer Schüssel vermengen.
  3. Garnelen mit der Sauce servieren.

Garnelen-Risotto mit Erbsen

Ein cremiges Risotto mit frischen Garnelen und zarten Erbsen, das sowohl sättigend als auch gesund ist.

Ingredients
  • 300g Frische Jumbo Garnelen
  • 200g Arborio Reis
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 100g Erbsen
  • 2 EL Parmesan, gerieben
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Nach und nach Brühe hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
  3. Garnelen und Erbsen hinzufügen, bis die Garnelen gar sind. Mit Parmesan servieren.

Garnelen-Avocado-Sushi

Gesunde Sushi-Rollen gefüllt mit Garnelen und Avocado, ideal für einen besonderen Abend.

Ingredients
  • 300g Frische Jumbo Garnelen
  • 1 Avocado, in Streifen
  • 200g Sushi-Reis
  • Nori-Blätter
  • 2 EL Reisessig
  • Wasabi und Sojasauce zum Servieren
Instructions
  1. Sushi-Reis nach Anleitung kochen und mit Reisessig würzen.
  2. Nori-Blatt auf eine Matte legen, Reis gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Garnelen und Avocado darauflegen, aufrollen und in Stücke schneiden. Mit Wasabi und Sojasauce servieren.