Healthy Recipes using Erbsenprotein und Grüner Detox Smoothie
Erbsenprotein-Power-Smoothie
Ein nährstoffreicher Smoothie, der voller Energie steckt und perfekt für den Start in den Tag ist.
- 1 Banane
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 200 ml Mandelmilch
- 1 Handvoll Spinat
- 1 Teelöffel Honig
- Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Erbsenprotein-Salat mit Avocado
Ein frischer Salat, der mit Erbsenprotein angereichert ist und gesundes Fett aus Avocado liefert.
- 100 g gemischter Blattsalat
- 1 Avocado
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 10 Cherrytomaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Blattsalat waschen und in eine Schüssel geben.
- Avocado würfeln und zusammen mit den halbierten Cherrytomaten hinzufügen.
- Erbsenprotein und Olivenöl darüber streuen, gut vermengen und servieren.
Erbsenprotein-Pfannkuchen
Leckere, proteinreiche Pfannkuchen, die ideal für ein gesundes Frühstück sind.
- 100 g Hafermehl
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 1 Ei
- 200 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Erbsenprotein-Energie-Bällchen
Gesunde Snacks, die voller Energie stecken und einfach zuzubereiten sind.
- 100 g Datteln
- 50 g Erbsenprotein
- 50 g Mandeln
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- Kokosraspeln zum Wälzen
- Datteln entsteinen und zusammen mit Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Erbsenprotein und Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.
- Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
Erbsenprotein-Smoothie-Bowl
Eine nährstoffreiche Smoothie-Bowl, die perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack ist.
- 1 Banane
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 100 g gefrorene Beeren
- 100 ml Kokoswasser
- Toppings nach Wahl (z.B. Nüsse, Samen)
- Banane und gefrorene Beeren mit Erbsenprotein und Kokoswasser in einem Mixer pürieren.
- In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Toppings garnieren.
- Sofort genießen.
Erbsenprotein-Gemüsepfanne
Eine bunte Gemüsepfanne, die mit Erbsenprotein angereichert ist und voller Geschmack steckt.
- 200 g Brokkoli
- 100 g Paprika
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 1 Zwiebel
- 1 Esslöffel Sojasauce
- Gemüse klein schneiden und die Zwiebel würfeln.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
- Brokkoli und Paprika hinzufügen, kurz anbraten und Erbsenprotein sowie Sojasauce einrühren.
Erbsenprotein-Müsli
Ein gesundes Müsli, das mit Erbsenprotein angereichert ist und ideal für ein energiereiches Frühstück ist.
- 50 g Haferflocken
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 200 ml Joghurt
- 1 Handvoll frisches Obst
- 1 Esslöffel Honig
- Haferflocken und Erbsenprotein in einer Schüssel vermengen.
- Joghurt und frisches Obst hinzufügen.
- Mit Honig süßen und gut vermischen.
Erbsenprotein-Suppe
Eine cremige und gesunde Suppe, die mit Erbsenprotein verfeinert wird und perfekt für kalte Tage ist.
- 200 g Erbsen
- 1 Zwiebel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Zwiebel würfeln und in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
- Erbsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nach 10 Minuten pürieren und Erbsenprotein einrühren.
Erbsenprotein-Brownies
Gesunde Brownies, die mit Erbsenprotein angereichert sind und perfekt für den süßen Zahn sind.
- 100 g schwarze Bohnen
- 50 g Erbsenprotein
- 50 g Honig
- 30 g Kakaopulver
- 1 Ei
- Schwarze Bohnen gut abspülen und pürieren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchmixen.
- In eine Backform geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Erbsenprotein-Quinoa-Bowl
Eine gesunde Bowl mit Quinoa und Erbsenprotein, die voller Nährstoffe steckt.
- 100 g Quinoa
- 2 Esslöffel Erbsenprotein
- 1 Gurke
- 1 Karotte
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Gurke und Karotte raspeln und mit der gekochten Quinoa vermengen.
- Erbsenprotein und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.