Home/Frittierte Entenflanke/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Frittierte Entenflanke

Frittierte Entenflanke mit Quinoa-Salat

Diese frittierte Entenflanke wird mit einem frischen Quinoa-Salat serviert, der reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 200 g Quinoa
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel die gekochte Quinoa, Paprika, Gurke und Feta vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Serviere die frittierte Entenflanke auf dem Salat.

Asiatische Entenflanke mit Gemüse-Wok

Diese asiatisch inspirierte frittierte Entenflanke wird mit buntem Wok-Gemüse serviert und ist eine gesunde Geschmacksexplosion.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 200 g Brokkoli
  • 1 Karotte, in Streifen
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Das Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es bissfest ist.
  2. Ingwer und Sojasauce hinzufügen und kurz weiterbraten.
  3. Die frittierte Entenflanke in Stücke schneiden und mit dem Gemüse anrichten. Mit Sesam bestreuen.

Frittierte Entenflanke mit Süßkartoffelpüree

Frittierte Entenflanke trifft auf cremiges Süßkartoffelpüree für ein gesundes und sättigendes Gericht.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 400 g Süßkartoffeln
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
  2. Abgießen und mit Joghurt, Butter, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Die frittierte Entenflanke dazu servieren und genießen.

Mediterrane Entenflanke auf Rucola

Diese frittierte Entenflanke wird auf einem Bett aus frischem Rucola serviert und mit einer Balsamico-Reduktion verfeinert.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 100 g Rucola
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • Parmesan-Späne zum Bestreuen
Instructions
  1. Balsamico-Essig und Honig in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Mischung sirupartig wird.
  2. Rucola auf Tellern anrichten und die frittierte Entenflanke darauf legen.
  3. Mit der Balsamico-Reduktion und Parmesan-Spänen garnieren.

Frittierte Entenflanke mit Avocado-Creme

Diese frittierte Entenflanke wird mit einer cremigen Avocado-Creme serviert, die reich an gesunden Fetten ist.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limette, Saft
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Avocados mit Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren.
  2. Die frittierte Entenflanke auf Tellern anrichten und mit der Avocado-Creme servieren.
  3. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Frittierte Entenflanke mit Mango-Salsa

Diese frittierte Entenflanke wird mit einer fruchtigen Mango-Salsa serviert, die perfekt zu dem herzhaften Fleisch passt.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 Handvoll Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Mango, Zwiebel, Limettensaft und Koriander in einer Schüssel vermengen.
  2. Die frittierte Entenflanke auf Tellern anrichten und die Mango-Salsa darüber geben.
  3. Nach Belieben mit zusätzlichem Koriander garnieren.

Frittierte Entenflanke mit Blumenkohlreis

Diese gesunde Variante ersetzt Reis durch Blumenkohl und wird mit frittierter Entenflanke serviert.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Blumenkohl in der Küchenmaschine zu Reis-ähnlicher Konsistenz verarbeiten.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die frittierte Entenflanke auf dem Blumenkohlreis anrichten.

Frittierte Entenflanke mit Zucchini-Nudeln

Diese frittierte Entenflanke wird auf einem Bett aus gesunden Zucchini-Nudeln serviert, die leicht und frisch sind.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten.
  3. Die frittierte Entenflanke darauf legen und servieren.

Frittierte Entenflanke mit Karotten-Ingwer-Salat

Ein frischer Karotten-Ingwer-Salat ergänzt die frittierte Entenflanke und sorgt für einen gesunden Crunch.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 3 Karotten, geraspelt
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
  • 2 EL Reisessig
  • 1 EL Honig
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Karotten mit Ingwer, Reisessig und Honig vermengen.
  2. Die frittierte Entenflanke auf Tellern anrichten und mit dem Karottensalat servieren.
  3. Mit Sesam bestreuen.

Frittierte Entenflanke mit Spinat und Feta

Diese Kombination aus frittierter Entenflanke, frischem Spinat und Feta ist sowohl nahrhaft als auch köstlich.

Ingredients
  • 500 g frittierte Entenflanke
  • 200 g frischer Spinat
  • 100 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er zusammenfällt.
  2. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und auf Tellern anrichten.
  3. Die frittierte Entenflanke darauf legen und mit Feta bestreuen.