Healthy Recipes using Doppelshot Wasser-Kefir
Erfrischender Wasser-Kefir Smoothie
Ein cremiger und erfrischender Smoothie, der perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 1 Banane
- 100 g Spinat
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig
- Banane und Spinat in einen Mixer geben.
- Doppelshot Wasser-Kefir, Chiasamen und Honig hinzufügen.
- Alles gut mixen und sofort servieren.
Wasser-Kefir Quinoa Salat
Ein nahrhafter Quinoa-Salat, der mit Wasser-Kefir für einen spritzigen Geschmack angereichert wird.
- 100 g Quinoa
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Gurke klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Wasser-Kefir Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding, der mit Wasser-Kefir zubereitet wird und ideal für ein leichtes Frühstück ist.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 50 g Chiasamen
- 1 EL Honig
- Frisches Obst nach Wahl
- Chiasamen mit Wasser-Kefir und Honig in einer Schüssel vermengen.
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
- Mit frischem Obst garnieren und servieren.
Wasser-Kefir Dressing für Salate
Ein leichtes und spritziges Dressing auf Wasser-Kefir-Basis, das jeden Salat aufpeppt.
- 100 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Alle Zutaten in ein Glas geben und gut schütteln.
- Über den Salat geben und genießen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinern.
Wasser-Kefir Obstsalat
Ein bunter Obstsalat, der mit einem spritzigen Wasser-Kefir-Dressing verfeinert wird.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 1 Apfel
- 1 Orange
- 100 g Trauben
- 1 EL Honig
- Minzblätter zur Dekoration
- Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Wasser-Kefir und Honig darüber gießen und gut vermengen.
- Mit Minzblättern dekorieren und servieren.
Wasser-Kefir Pancakes
Leckere und fluffige Pancakes, die mit Wasser-Kefir zubereitet werden und perfekt für ein gesundes Frühstück sind.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 150 g Hafermehl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Honig oder Ahornsirup zum Servieren
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Honig oder Sirup servieren.
Wasser-Kefir Gemüse-Smoothie
Ein gesunder Gemüse-Smoothie, der mit Wasser-Kefir für eine spritzige Note angereichert wird.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 1 Karotte
- 1/2 Gurke
- 1/2 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- Karotte, Gurke und Avocado klein schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In Gläser füllen und sofort genießen.
Wasser-Kefir Müsliriegel
Gesunde Müsliriegel, die mit Wasser-Kefir zubereitet werden und perfekt für einen Snack zwischendurch sind.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 150 g Haferflocken
- 50 g Nüsse
- 50 g Trockenfrüchte
- 1 EL Honig
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung in eine Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Riegel schneiden und genießen.
Wasser-Kefir Gazpacho
Eine erfrischende kalte Suppe, die mit Wasser-Kefir zubereitet wird und perfekt für heiße Tage ist.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Alle Zutaten grob schneiden und in einen Mixer geben.
- Gut pürieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kalt servieren.
Wasser-Kefir Eistee
Ein erfrischender Eistee, der mit Wasser-Kefir zubereitet wird und ideal für heiße Sommertage ist.
- 200 ml Doppelshot Wasser-Kefir
- 300 ml grüner Tee (abgekühlt)
- 1 EL Honig
- Zitronenscheiben zur Dekoration
- Grünen Tee aufbrühen und abkühlen lassen.
- Wasser-Kefir und Honig hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Zitronenscheiben dekorieren und servieren.