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Healthy Recipes using Dosengemüse

Mediterraner Dosengemüse-Salat

Ein erfrischender Salat mit Dosengemüse, der perfekt für den Sommer ist und voller gesunder Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 200 g Kirschtomaten
  • 100 g Gurke
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
Instructions
  1. Die Kirschtomaten halbieren und die Gurke würfeln.
  2. Das Dosengemüse abtropfen lassen und mit den Tomaten und Gurken in eine Schüssel geben.
  3. Mit Feta, Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern vermengen und servieren.

Dosengemüse-Pasta mit Spinat

Eine leichte Pasta mit Dosengemüse und frischem Spinat, die schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 250 g Vollkornpasta
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 200 g frischer Spinat
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  3. Den Spinat und das Dosengemüse hinzufügen, kurz garen und mit der Pasta vermengen.

Dosengemüse-Curry mit Quinoa

Ein gesundes und würziges Curry mit Dosengemüse und Quinoa, das nährstoffreich und befriedigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 150 g Quinoa
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Currypulver
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einem Topf die Zwiebel im Olivenöl anbraten, dann das Currypulver hinzufügen.
  3. Das Dosengemüse und die Kokosmilch hinzufügen, kurz köcheln lassen und mit der Quinoa servieren.

Dosengemüse-Quiche mit Vollkornboden

Eine gesunde Quiche mit einem knusprigen Vollkornboden und einer Füllung aus Dosengemüse und Eiern.

Ingredients
  • 150 g Vollkornmehl
  • 75 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Vollkornmehl mit der Butter und dem Ei zu einem Teig verkneten und in eine Quicheform drücken.
  2. Die Dosengemüse abtropfen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  3. Die Eier mit der Milch verquirlen, würzen und über das Gemüse gießen, dann im Ofen backen.

Dosengemüse-gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Dosengemüse und Quinoa, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 bunte Paprika
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 100 g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
  2. Die Zwiebel im Olivenöl anbraten, das Dosengemüse und die Quinoa hinzufügen und würzen.
  3. Die Paprika aushöhlen, mit der Mischung füllen und im Ofen backen.

Dosengemüse-Risotto

Ein cremiges Risotto mit Dosengemüse, das eine gesunde und befriedigende Mahlzeit bietet.

Ingredients
  • 200 g Arborio-Reis
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 1 Zwiebel
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zwiebel im Olivenöl anbraten, den Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Nach und nach die Brühe hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
  3. Das Dosengemüse und den Parmesan unterrühren und servieren.

Dosengemüse-Tacos

Gesunde Tacos gefüllt mit würzigem Dosengemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 8 kleine Tortillas
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 Limette
  • Frische Korianderblätter
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Tortillas kurz erwärmen.
  2. Das Dosengemüse abtropfen lassen und in eine Schüssel geben, mit gewürfelter Avocado und Tomate vermengen.
  3. Mit Limettensaft und Koriander garnieren und in die Tortillas füllen.

Dosengemüse-Suppe

Eine leichte und nahrhafte Suppe mit Dosengemüse, die sich perfekt für kalte Tage eignet.

Ingredients
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Selleriestangen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Das Dosengemüse hinzufügen, kurz köcheln lassen und servieren.

Dosengemüse-Bowl mit Avocado

Eine gesunde Bowl mit Dosengemüse, Quinoa und frischer Avocado, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 100 g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Schüssel die Quinoa, das Dosengemüse, Rucola und gewürfelte Avocado anrichten.
  3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Dosengemüse-Bruschetta

Knusprige Bruschetta mit einer köstlichen Mischung aus Dosengemüse, ideal als Vorspeise oder Snack.

Ingredients
  • 1 Baguette
  • 1 Dose Dosengemüse (Mytilus edulis)
  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Basilikumblätter
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Das Baguette in Scheiben schneiden und im Ofen rösten.
  2. Die Tomaten würfeln und mit dem Dosengemüse, gehacktem Knoblauch und Olivenöl vermengen.
  3. Die Mischung auf die gerösteten Baguettescheiben geben und mit Basilikum garnieren.