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Healthy Recipes using Dehydrierte Persimone

Persimonen-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Quinoa und dehydrierten Persimonen, der reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 1 Avocado
  • 100g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die dehydrierten Persimonen in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  3. In einer Schüssel Quinoa, gewürfelte Avocado, Rucola und die eingeweichten Persimonen vermengen.
  4. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Persimonen-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack mit griechischem Joghurt, dehydrierten Persimonen und Nüssen.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 30g dehydrierte Persimone
  • 20g Walnüsse
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. Die dehydrierten Persimonen klein schneiden.
  2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Persimonen, Walnüsse und Chiasamen schichten.
  3. Mit Honig süßen und sofort genießen.

Persimonen-Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie mit dehydrierten Persimonen, Spinat und Banane für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 1 Banane
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 TL Leinsamen
Instructions
  1. Die dehydrierten Persimonen in Wasser einweichen, bis sie weich sind.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Persimonen-Haferflocken

Ein warmes Frühstück mit Haferflocken und dehydrierten Persimonen, das Energie für den Tag liefert.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 30g dehydrierte Persimone
  • 300ml Wasser oder Pflanzenmilch
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Mandeln
Instructions
  1. Haferflocken mit Wasser oder Pflanzenmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Die dehydrierten Persimonen und den Zimt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Mandeln bestreuen und warm servieren.

Persimonen-Quinoa-Riegel

Gesunde Quinoa-Riegel mit dehydrierten Persimonen, perfekt als Snack für unterwegs.

Ingredients
  • 150g gekochte Quinoa
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 50g Mandeln
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. Die dehydrierten Persimonen klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen.
  2. Die Mischung in eine Backform drücken und glatt streichen.
  3. Im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.

Persimonen-Curry mit Kichererbsen

Ein herzhaftes Curry mit Kichererbsen und dehydrierten Persimonen, das reich an Proteinen ist.

Ingredients
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200ml Kokosmilch
  • 1 EL Currypulver
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. Die dehydrierten Persimonen hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen, mit Currypulver würzen und 10 Minuten köcheln lassen.

Persimonen-Porridge

Ein cremiges Porridge mit dehydrierten Persimonen, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 30g dehydrierte Persimone
  • 250ml Wasser oder Pflanzenmilch
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. Haferflocken mit Wasser oder Pflanzenmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Die dehydrierten Persimonen und eine Prise Salz hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Honig süßen und warm servieren.

Persimonen-Müsli

Ein gesundes Müsli mit Joghurt, dehydrierten Persimonen und frischen Früchten.

Ingredients
  • 50g Haferflocken
  • 30g dehydrierte Persimone
  • 150g Naturjoghurt
  • 100g frische Beeren
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Die dehydrierten Persimonen klein schneiden.
  2. In einer Schüssel Haferflocken, Joghurt, frische Beeren und die klein geschnittenen Persimonen vermengen.
  3. Mit Honig süßen und genießen.

Persimonen-Glutenfreie Muffins

Saftige Muffins mit dehydrierten Persimonen, die glutenfrei sind und perfekt für einen Snack sind.

Ingredients
  • 150g glutenfreies Mehl
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 2 Eier
  • 100ml Pflanzenmilch
  • 50g Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Persimonen-Salsa

Eine frische Salsa mit dehydrierten Persimonen, ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Ingredients
  • 50g dehydrierte Persimone
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 kleine Jalapeño
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. Die dehydrierten Persimonen klein schneiden.
  2. Zwiebel und Jalapeño fein hacken und mit den Persimonen vermengen.
  3. Mit Limettensaft und Koriander abschmecken und kühl servieren.