Home/Dampfgarlic/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Dampfgarlic

Dampfgarlic-Hühnchen mit Quinoa

Ein leichtes und gesundes Gericht, das zartes Hühnchen mit aromatischem Dampfgarlic und nahrhaftem Quinoa kombiniert.

Ingredients
  • 500g Hähnchenbrust
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • 200g Quinoa
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrust mit Dampfgarlic, Salz und Pfeffer marinieren und für 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Quinoa in der Gemüsebrühe kochen, bis sie gar ist, und dann Zucchini und Paprika hinzufügen.
  3. Das mariniertes Hühnchen im Dampfgarer garen, bis es durchgegart ist, und dann zusammen mit der Quinoa-Mischung servieren.

Dampfgarlic-Gemüsepfanne

Eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, die durch Dampfgarlic verfeinert wird, ideal für eine gesunde Beilage.

Ingredients
  • 200g Brokkoli
  • 150g Karotten, in Scheiben
  • 100g grüne Bohnen
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Gemüse gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Das Gemüse zusammen mit Dampfgarlic im Dampfgarer für 15 Minuten garen.
  3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Dampfgarlic-Lachs mit Spargel

Ein elegantes und gesundes Gericht, das die Aromen von Dampfgarlic und frischem Lachs perfekt kombiniert.

Ingredients
  • 2 Lachsfilets
  • 200g Spargel
  • 3 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Lachsfilets mit Dampfgarlic, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Spargelenden brechen und die Stangen im Dampfgarer für 5 Minuten garen.
  3. Die marinierten Lachsfilets hinzufügen und weitere 10 Minuten dämpfen, bis der Lachs gar ist.

Dampfgarlic-Kartoffeln mit Kräutern

Ein einfaches und gesundes Rezept, das Kartoffeln mit dem intensiven Geschmack von Dampfgarlic und frischen Kräutern kombiniert.

Ingredients
  • 500g kleine Kartoffeln
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kartoffeln gründlich waschen und in den Dampfgarer geben.
  2. Dampfgarlic und frische Kräuter über die Kartoffeln streuen und mit Olivenöl beträufeln.
  3. Für 20 Minuten dämpfen, bis die Kartoffeln weich sind, und dann servieren.

Dampfgarlic-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat, der Quinoa mit Dampfgarlic und frischem Gemüse kombiniert, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gurke, Tomate und Dampfgarlic in einer Schüssel vermengen.
  3. Die abgekühlte Quinoa hinzufügen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Dampfgarlic-Tomaten-Suppe

Eine köstliche und gesunde Suppe, die den Geschmack von frischen Tomaten und Dampfgarlic vereint.

Ingredients
  • 500g reife Tomaten
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Dampfgarlic in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten, dann die Gemüsebrühe hinzufügen.
  3. Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen, pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dampfgarlic-Pasta mit Spinat

Ein gesundes Pasta-Gericht, das Dampfgarlic und frischen Spinat in einer leichten Sauce kombiniert.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 100g frischer Spinat
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Olivenöl
  • Parmesan nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Dampfgarlic und Spinat hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Die gekochte Pasta hinzufügen, mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dampfgarlic-Avocado-Toast

Ein gesunder und schmackhafter Toast, der die Cremigkeit von Avocado mit dem intensiven Geschmack von Dampfgarlic kombiniert.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Das Brot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. Avocado in einer Schüssel zerdrücken und mit Dampfgarlic, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den Toast verteilen und servieren.

Dampfgarlic-Hummus

Ein gesunder Dip, der Kichererbsen mit Dampfgarlic kombiniert und perfekt für Snacks oder als Beilage ist.

Ingredients
  • 400g Kichererbsen, gekocht
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • 2 EL Tahini
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
  2. Nach Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  3. In einer Schüssel anrichten und mit Olivenöl beträufeln, servieren.

Dampfgarlic-Falafel

Gesunde Falafel, die mit Dampfgarlic gewürzt sind und im Dampfgarer zubereitet werden, ideal für eine proteinreiche Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Kichererbsen, eingeweicht
  • 2 EL Dampfgarlic, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Kreuzkümmel
  • Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Dampfgarlic, Zwiebel und Gewürzen in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in den Dampfgarer geben.
  3. Für 20 Minuten dämpfen und warm servieren.