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Healthy Recipes using Eingelegtes Hähnchenfilet

Mediterranes eingelegtes Hähnchenfilet mit Quinoa-Salat

Ein leichtes und gesundes Gericht, das eingelegtes Hähnchenfilet mit einem erfrischenden Quinoa-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 300g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 150g Quinoa
  • 1 Gurke
  • 200g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Hähnchenfilet in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Gemüse klein schneiden und mit Quinoa, Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Gemüse-Wok

Ein schnelles und gesundes Wokgericht mit eingelegtem Hähnchenfilet und buntem Gemüse.

Ingredients
  • 250g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 200g Brokkoli
  • 2 Karotten
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Frischer Ingwer
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zum Hähnchen geben.
  3. Mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer würzen und kurz braten, mit Sesam bestreuen.

Eingelegtes Hähnchenfilet auf Vollkornbrot

Ein gesundes Sandwich mit eingelegtem Hähnchenfilet und frischem Gemüse auf Vollkornbrot.

Ingredients
  • 150g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • Blattsalat
  • 2 EL Joghurt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Vollkornbrot toasten und mit Joghurt bestreichen.
  2. Avocado und Tomate in Scheiben schneiden.
  3. Hähnchenfilet auf das Brot legen, mit Avocado, Tomate und Salat belegen, würzen.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Zucchini-Nudeln

Eine leichte und kohlenhydratarme Alternative mit Zucchini-Nudeln und eingelegtem Hähnchenfilet.

Ingredients
  • 200g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 2 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Parmesan zum Bestreuen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. Hähnchenfilet anbraten und Knoblauch hinzufügen.
  3. Zucchini-Nudeln hinzufügen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und kurz garen, mit Parmesan bestreuen.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Süßkartoffelpüree

Ein herzhaftes Gericht mit eingelegtem Hähnchenfilet und cremigem Süßkartoffelpüree.

Ingredients
  • 300g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 EL Butter
  • 100ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren, mit Butter und Milch vermengen.
  2. Hähnchenfilet anbraten und würzen.
  3. Püree auf einem Teller anrichten, Hähnchenfilet darauflegen und mit Kräutern garnieren.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Mango-Salsa

Ein frisches Gericht mit eingelegtem Hähnchenfilet und einer fruchtigen Mango-Salsa.

Ingredients
  • 250g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 1 reife Mango
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenfilet anbraten und garen.
  2. Mango und Zwiebel klein schneiden, mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  3. Hähnchenfilet mit der Mango-Salsa servieren.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit grünen Bohnen

Ein gesundes und einfaches Gericht mit eingelegtem Hähnchenfilet und gedämpften grünen Bohnen.

Ingredients
  • 300g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 200g grüne Bohnen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Grüne Bohnen in kochendem Wasser blanchieren.
  2. Hähnchenfilet anbraten und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Bohnen dazugeben und kurz mitbraten.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Karotten-Ingwer-Suppe

Eine wärmende Suppe mit eingelegtem Hähnchenfilet, Karotten und Ingwer für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 200g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 3 Karotten
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Ingwer anbraten, Karotten hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Gemüsebrühe hinzufügen und alles weich kochen.
  3. Hähnchenfilet klein schneiden und in die Suppe geben, würzen.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Kichererbsensalat

Ein proteinreicher Salat mit eingelegtem Hähnchenfilet und Kichererbsen für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 250g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 200g Kichererbsen
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
  2. Paprika und Gurke klein schneiden und mit Kichererbsen vermengen.
  3. Hähnchenfilet anbraten und in den Salat geben, mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.

Eingelegtes Hähnchenfilet mit Blumenkohlreis

Ein kohlenhydratarmes Gericht mit Blumenkohlreis und eingelegtem Hähnchenfilet für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 300g eingelegtes Hähnchenfilet
  • 1 Blumenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Blumenkohl in Röschen teilen und in der Küchenmaschine zu Reis verarbeiten.
  2. Hähnchenfilet anbraten und Knoblauch hinzufügen.
  3. Blumenkohlreis in die Pfanne geben, kurz anbraten und würzen.