Home/Confit von Schweinekeule/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Confit von Schweinekeule

Confit von Schweinekeule mit Quinoa-Salat

Ein herzhaftes Gericht, das zartes Confit von Schweinekeule mit einem frischen Quinoa-Salat kombiniert, reich an Proteinen und Ballaststoffen.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 200 g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 100 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika, Gurke und Feta in einer Schüssel vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Das Confit von Schweinekeule in Stücke schneiden und zusammen mit dem Quinoa-Salat servieren.

Confit von Schweinekeule mit Süßkartoffelpüree

Ein gesundes und sättigendes Gericht, das die zarte Schweinekeule mit cremigem Süßkartoffelpüree kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 400 g Süßkartoffeln
  • 50 ml Milch
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
  2. Abgießen, mit Milch und Butter pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Confit von Schweinekeule erwärmen und zusammen mit dem Süßkartoffelpüree anrichten.

Confit von Schweinekeule in Apfel-Balsamico-Sauce

Ein köstliches Gericht, das die Aromen von Apfel und Balsamico mit zartem Confit von Schweinekeule vereint.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist.
  2. Äpfel, Balsamico und Honig hinzufügen und köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
  3. Das Confit von Schweinekeule hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Confit von Schweinekeule mit Rucola und Parmesan

Ein leichtes Gericht, das die zarte Schweinekeule mit frischem Rucola und würzigem Parmesan kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 100 g Rucola
  • 50 g Parmesan, gehobelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rucola in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Das Confit von Schweinekeule in Stücke schneiden und auf dem Rucola anrichten.
  3. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Confit von Schweinekeule mit Blumenkohlreis

Ein gesundes und kohlenhydratarmes Gericht, das die zarte Schweinekeule mit Blumenkohlreis kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 1 Blumenkohl, zerkleinert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Blumenkohl in einer Küchenmaschine zu Reis verarbeiten.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und den Blumenkohlreis hinzufügen. 5 Minuten braten.
  3. Das Confit von Schweinekeule erwärmen und zusammen mit dem Blumenkohlreis servieren.

Confit von Schweinekeule mit Karotten-Ingwer-Püree

Ein aromatisches Gericht, das die zarte Schweinekeule mit einem gesunden Karotten-Ingwer-Püree kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 400 g Karotten
  • 1 Stück Ingwer (2 cm), gerieben
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen.
  2. Abgießen, mit Ingwer und Gemüsebrühe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Confit von Schweinekeule erwärmen und zusammen mit dem Karotten-Ingwer-Püree anrichten.

Confit von Schweinekeule mit mediterranem Gemüse

Ein gesundes Gericht, das die zarte Schweinekeule mit buntem mediterranem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  2. Das Confit von Schweinekeule hinzufügen und kurz erwärmen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Confit von Schweinekeule mit Linsen und Spinat

Ein nahrhaftes Gericht, das die zarte Schweinekeule mit proteinreichen Linsen und frischem Spinat kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 200 g grüne Linsen
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Linsen nach Packungsanweisung kochen.
  2. Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. Das Confit von Schweinekeule und die gekochten Linsen hinzufügen, gut vermengen und servieren.

Confit von Schweinekeule mit Kürbis und Salbei

Ein herbstliches Gericht, das die zarte Schweinekeule mit geröstetem Kürbis und aromatischem Salbei kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 400 g Hokkaido-Kürbis, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 Blätter frischer Salbei
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kürbis mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen rösten, bis er weich ist.
  2. Salbei in einer Pfanne anbraten, bis er knusprig ist.
  3. Das Confit von Schweinekeule erwärmen und zusammen mit dem Kürbis und Salbei servieren.

Confit von Schweinekeule mit Apfel-Karotten-Salat

Ein erfrischender Salat, der die zarte Schweinekeule mit einem knackigen Apfel-Karotten-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 500 g Confit von Schweinekeule
  • 2 Äpfel, gerieben
  • 2 Karotten, gerieben
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Äpfel und Karotten in einer Schüssel vermengen.
  2. Joghurt und Honig hinzufügen, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Confit von Schweinekeule in Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.