Home/Breitblättriger Knoblauch/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Breitblättriger Knoblauch

Breitblättriger Knoblauch Pesto

Ein köstliches und gesundes Pesto aus breitblättrigem Knoblauch, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • 100 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den breitblättrigen Knoblauch grob hacken und zusammen mit den Pinienkernen in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
  2. Die gerösteten Zutaten in einen Mixer geben, Parmesan und Olivenöl hinzufügen und zu einer cremigen Paste pürieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gegrillte Gemüseplatte mit Breitblättrigem Knoblauch

Eine bunte und gesunde Grillplatte mit saisonalem Gemüse und aromatischem breitblättrigem Knoblauch.

Ingredients
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Aubergine
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Das Gemüse in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Den breitblättrigen Knoblauch in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Gemüse auf den Grill legen.
  3. Das Gemüse grillen, bis es weich und leicht angebräunt ist, dann servieren.

Breitblättriger Knoblauch Quinoa-Salat

Ein erfrischender Quinoa-Salat mit breitblättrigem Knoblauch, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 1 Gurke
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 EL Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Den breitblättrigen Knoblauch und das Gemüse klein schneiden und zur Quinoa geben.
  3. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Breitblättriger Knoblauch Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit breitblättrigem Knoblauch, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 50 g breitblättriger Knoblauch
  • 1 Tomate
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Den breitblättrigen Knoblauch und die Tomate klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Die Eiermasse hinzufügen und stocken lassen, dann servieren.

Breitblättriger Knoblauch und Linsen Eintopf

Ein nahrhafter Eintopf mit Linsen und breitblättrigem Knoblauch, perfekt für kalte Tage.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Zwiebel und die Karotte klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Die Linsen und den breitblättrigen Knoblauch hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen.
  3. Den Eintopf 30 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Breitblättriger Knoblauch Smoothie

Ein gesunder und erfrischender Smoothie mit breitblättrigem Knoblauch, ideal für den Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Breitblättriger Knoblauch Risotto

Ein cremiges Risotto mit breitblättrigem Knoblauch, das einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft ist.

Ingredients
  • 200 g Risottoreis
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 50 g Parmesan
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann den Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren garen.
  3. Den breitblättrigen Knoblauch und Parmesan unterrühren und servieren.

Breitblättriger Knoblauch und Feta Wraps

Gesunde Wraps gefüllt mit breitblättrigem Knoblauch und Feta, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 150 g Feta
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • Olivenöl
Instructions
  1. Den breitblättrigen Knoblauch und das Gemüse klein schneiden.
  2. Den Feta zerbröseln und mit dem Gemüse vermengen.
  3. Die Mischung auf die Wraps verteilen, aufrollen und genießen.

Breitblättriger Knoblauch Kartoffelgratin

Ein gesundes Kartoffelgratin mit breitblättrigem Knoblauch, das perfekt als Beilage geeignet ist.

Ingredients
  • 500 g Kartoffeln
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 200 ml Milch
  • 100 g Käse
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten.
  2. Den breitblättrigen Knoblauch darüber verteilen und mit Milch aufgießen.
  3. Mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Breitblättriger Knoblauch Hummus

Ein gesunder Hummus mit breitblättrigem Knoblauch, perfekt als Dip oder Brotaufstrich.

Ingredients
  • 200 g Kichererbsen
  • 100 g breitblättriger Knoblauch
  • 2 EL Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz
Instructions
  1. Die Kichererbsen abspülen und zusammen mit dem breitblättrigen Knoblauch, Tahini und Zitronensaft in einen Mixer geben.
  2. Mit Olivenöl pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Mit Salz abschmecken und servieren.