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Healthy Recipes using Bio-Wildreis

Bio-Wildreis-Salat mit geröstetem Gemüse

Ein erfrischender Salat aus Bio-Wildreis und buntem, geröstetem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Bio-Wildreis
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 kleine Aubergine, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnitur
Instructions
  1. Bio-Wildreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C 20 Minuten rösten.
  3. Gekochten Wildreis mit dem gerösteten Gemüse vermischen und mit frischem Basilikum garnieren.

Bio-Wildreis-Bowl mit Avocado und Lachs

Eine nährstoffreiche Bowl mit Bio-Wildreis, cremiger Avocado und zartem Lachs für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 150g Bio-Wildreis
  • 1 reife Avocado, in Scheiben
  • 200g Räucherlachs
  • 1 EL Sesam
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Bio-Wildreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Wildreis, Avocado und Lachs anrichten.
  3. Mit Sesam, Limettensaft, Salz und Pfeffer garnieren.

Bio-Wildreis-Pilaw mit Nüssen und Trockenfrüchten

Ein aromatisches Pilaw mit Bio-Wildreis, Nüssen und Trockenfrüchten, das sowohl süß als auch herzhaft ist.

Ingredients
  • 200g Bio-Wildreis
  • 50g Mandeln, gehackt
  • 50g getrocknete Cranberries
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zimt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun ist.
  2. Bio-Wildreis hinzufügen und kurz anbraten, dann mit Wasser aufgießen und kochen.
  3. Nüsse, Cranberries, Zimt und Salz unterrühren und servieren.

Bio-Wildreis-Suppe mit Gemüse

Eine gesunde und wärmende Suppe mit Bio-Wildreis und frischem Gemüse, ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 100g Bio-Wildreis
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Selleriestange, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie zur Garnitur
Instructions
  1. Zwiebel, Karotte und Sellerie in Olivenöl anbraten.
  2. Gemüsebrühe und Bio-Wildreis hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Bio-Wildreis mit gebratenem Tofu und Brokkoli

Ein proteinreiches Gericht mit Bio-Wildreis, gebratenem Tofu und knackigem Brokkoli für eine ausgewogene Ernährung.

Ingredients
  • 150g Bio-Wildreis
  • 200g Tofu, gewürfelt
  • 200g Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Ingwer und Knoblauch nach Geschmack
Instructions
  1. Bio-Wildreis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Tofu in Sesamöl anbraten, dann Brokkoli und Gewürze hinzufügen.
  3. Gekochten Wildreis unter das Gemüse mischen und servieren.

Bio-Wildreis mit Kichererbsen und Spinat

Ein nährstoffreiches Gericht mit Bio-Wildreis, Kichererbsen und frischem Spinat, das schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 150g Bio-Wildreis
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Zitronensaft nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann Kichererbsen und Spinat hinzufügen.
  2. Bio-Wildreis kochen und unter die Mischung heben.
  3. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

Bio-Wildreis-Pfanne mit Hähnchen und Paprika

Eine bunte Pfanne mit Bio-Wildreis, Hähnchenbrust und Paprika, die voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Ingredients
  • 200g Bio-Wildreis
  • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart ist.
  2. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Gekochten Bio-Wildreis unter die Mischung heben und servieren.

Bio-Wildreis-Quinoa-Salat mit Feta

Ein gesunder Salat aus Bio-Wildreis und Quinoa, verfeinert mit Feta und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 100g Bio-Wildreis
  • 100g Quinoa
  • 100g Feta, zerbröselt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Balsamico nach Geschmack
Instructions
  1. Bio-Wildreis und Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Gemüse und Feta in einer Schüssel vermengen.
  3. Gekochten Reis und Quinoa hinzufügen, mit Olivenöl und Balsamico abschmecken.

Bio-Wildreis mit Mango und Cashewkernen

Ein exotisches Gericht mit Bio-Wildreis, frischer Mango und knusprigen Cashewkernen für einen besonderen Genuss.

Ingredients
  • 200g Bio-Wildreis
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 50g Cashewkerne
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 EL Honig
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Bio-Wildreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Mango, Cashewkerne, Limettensaft und Honig unter den Reis mischen.
  3. Mit Salz abschmecken und servieren.

Bio-Wildreis mit Kürbis und Salbei

Ein herbstliches Gericht mit Bio-Wildreis, Kürbis und aromatischem Salbei, das den Gaumen verwöhnt.

Ingredients
  • 200g Bio-Wildreis
  • 300g Kürbis, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Salbei
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kürbis in Olivenöl anbraten, bis er weich ist.
  2. Bio-Wildreis nach Packungsanweisung kochen und unter den Kürbis mischen.
  3. Mit Salbei, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.