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Healthy Recipes using Bio-Tahini

Tahini-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat aus Quinoa, Gemüse und einem cremigen Tahini-Dressing, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 Gurke
  • 50 g Feta-Käse
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  3. Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.

Tahini-Dattel-Energie-Bällchen

Diese gesunden Energie-Bällchen sind perfekt für einen schnellen Snack und voller Nährstoffe.

Ingredients
  • 200 g Medjool-Datteln
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Bio-Tahini
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. Datteln entsteinen und zusammen mit Mandeln, Tahini, Vanille und Salz in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
  3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Tahini-Gemüse-Curry

Ein aromatisches Curry mit frischem Gemüse und einer cremigen Tahini-Sauce, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Paprika
  • 200 g Brokkoli
  • 200 ml Kokosmilch
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 2 TL Currypulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Kokosmilch und Tahini einrühren, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Tahini-Hummus mit Gemüse-Sticks

Ein klassischer Hummus mit Bio-Tahini, der perfekt zu frischen Gemüse-Sticks passt.

Ingredients
  • 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gemüse-Sticks (Karotten, Gurken, Paprika)
Instructions
  1. Kichererbsen abspülen und mit Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gemüse-Sticks servieren.

Tahini-Bananen-Pfannkuchen

Diese gesunden Pfannkuchen sind mit Bio-Tahini und Bananen zubereitet und perfekt für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 2 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Zimt
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Eiern, Tahini, Backpulver und Zimt vermengen.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl kleine Pfannkuchen ausbacken.
  3. Warm servieren.

Tahini-Avocado-Toast

Ein gesunder und leckerer Toast mit cremiger Avocado und Bio-Tahini, ideal für ein schnelles Frühstück oder Snack.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL Bio-Tahini
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken (optional)
Instructions
  1. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  2. Brot toasten und mit Tahini bestreichen.
  3. Avocado-Mischung darauf geben und nach Belieben mit Chili-Flocken garnieren.

Tahini-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Bio-Tahini, Banane und Spinat, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 2 EL Bio-Tahini
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig (optional)
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Tahini-Karotten-Suppe

Eine cremige und gesunde Karottensuppe mit Bio-Tahini, die perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 500 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 3 EL Bio-Tahini
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
  3. Tahini einrühren und die Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tahini-Obstsalat

Ein frischer Obstsalat mit einem leckeren Tahini-Dressing, ideal für einen gesunden Snack oder Dessert.

Ingredients
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 Orange
  • 100 g Trauben
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. Obst klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  2. Tahini, Honig und Limettensaft zu einem Dressing verrühren und über den Obstsalat geben.
  3. Gut vermischen und servieren.

Tahini-Cashew-Dressing

Ein cremiges Dressing aus Bio-Tahini und Cashewkernen, perfekt für Salate oder als Dip.

Ingredients
  • 50 g Cashewkerne
  • 3 EL Bio-Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • Wasser nach Bedarf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Cashewkerne in Wasser einweichen und dann abtropfen lassen.
  2. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nach Bedarf Wasser hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.