Healthy Recipes using Bio-Smoothie aus Chia-Samen, Mandeln und Kokosmilch
Tropischer Chia-Mandel-Smoothie
Ein erfrischender Smoothie, der die Aromen der Tropen vereint und voller gesunder Fette ist.
- 2 EL Chia-Samen
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Mandeln
- 1 reife Banane
- 1 TL Honig
- Chia-Samen in der Kokosmilch 10 Minuten quellen lassen.
- Mandeln grob hacken und zusammen mit der Banane und dem Honig in einen Mixer geben.
- Die gequollenen Chia-Samen hinzufügen und alles gut pürieren.
Chia-Mandel-Pudding mit Kokosmilch
Ein gesunder Pudding, der ideal als Frühstück oder Snack dient und voller Ballaststoffe ist.
- 3 EL Chia-Samen
- 250 ml Kokosmilch
- 30 g Mandeln
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Agavendicksaft
- Chia-Samen mit Kokosmilch, Vanilleextrakt und Agavendicksaft vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren mit gehackten Mandeln garnieren.
Energieriegel mit Chia, Mandeln und Kokos
Gesunde Energieriegel, die perfekt für einen Snack unterwegs sind und voller Nährstoffe stecken.
- 100 g Mandeln
- 50 g Chia-Samen
- 100 g Datteln
- 50 g Kokosraspel
- 2 EL Kokosmilch
- Mandeln grob hacken und zusammen mit Datteln, Chia-Samen und Kokosraspel in eine Schüssel geben.
- Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung in eine Form drücken und für 2 Stunden kalt stellen, dann in Riegel schneiden.
Chia-Mandel-Smoothie Bowl
Eine nährstoffreiche Smoothie Bowl, die ideal für ein gesundes Frühstück ist und nach Belieben dekoriert werden kann.
- 2 EL Chia-Samen
- 150 ml Kokosmilch
- 100 g gefrorene Beeren
- 30 g Mandeln
- 1 Banane
- Chia-Samen in der Kokosmilch 10 Minuten quellen lassen.
- Gefrorene Beeren und Banane in einen Mixer geben und pürieren.
- Die gequollenen Chia-Samen hinzufügen und alles gut vermengen, dann in eine Schüssel füllen und mit Mandeln dekorieren.
Kokos-Chia-Mandel-Smoothie mit Spinat
Ein grüner Smoothie, der voller Vitamine steckt und durch die Chia-Samen eine cremige Konsistenz erhält.
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 2 EL Chia-Samen
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Mandeln
- 1 Apfel
- Spinat, Apfel, Mandeln und Kokosmilch in einen Mixer geben.
- Chia-Samen hinzufügen und alles gut pürieren.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Chia-Mandel-Kokos-Muffins
Gesunde Muffins, die perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet sind und voller Geschmack stecken.
- 100 g Mandeln (gemahlen)
- 50 g Chia-Samen
- 200 ml Kokosmilch
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen bereitstellen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
Chia-Mandel-Kokos-Energiebällchen
Kleine, gesunde Snacks, die einfach zuzubereiten sind und ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.
- 100 g Mandeln
- 50 g Chia-Samen
- 100 g Datteln
- 50 g Kokosraspel
- 1 EL Kokosmilch
- Mandeln grob hacken und zusammen mit Datteln, Chia-Samen und Kokosraspel in eine Schüssel geben.
- Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Chia-Mandel-Kokos-Smoothie mit Ananas
Ein fruchtiger Smoothie, der die Süße der Ananas mit der Cremigkeit der Kokosmilch kombiniert.
- 150 g frische Ananas
- 2 EL Chia-Samen
- 200 ml Kokosmilch
- 30 g Mandeln
- 1 TL Honig
- Ananas in Stücke schneiden und zusammen mit Kokosmilch, Chia-Samen und Honig in einen Mixer geben.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas füllen und mit gehackten Mandeln garnieren.
Chia-Mandel-Kokos-Pancakes
Leckere und gesunde Pancakes, die sich perfekt für ein gemütliches Frühstück eignen.
- 100 g Hafermehl
- 2 EL Chia-Samen
- 200 ml Kokosmilch
- 50 g Mandeln (gehackt)
- 1 TL Backpulver
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und einen glatten Teig herstellen.
- Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.