Home/Bio Roter Reis/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Bio Roter Reis

Rote Reis-Bowl mit Avocado und Kichererbsen

Eine nährstoffreiche Bowl mit Bio Roter Reis, cremiger Avocado und proteinreichen Kichererbsen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Bio Roter Reis
  • 1 reife Avocado
  • 150 g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Die Avocado halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
  3. Die Zwiebel fein hacken und alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Rote Reis-Salat mit Feta und Spinat

Ein erfrischender Salat aus Bio Roter Reis, frischem Spinat und würzigem Feta, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Bio Roter Reis
  • 100 g frischer Spinat
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Tomate
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Den Spinat waschen und trocken schleudern.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer anrichten.

Rote Reis-Pfanne mit Gemüse und Tofu

Eine bunte Pfanne mit Bio Roter Reis, knackigem Gemüse und gebratenem Tofu für eine proteinreiche Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Bio Roter Reis
  • 150 g Tofu
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen.
  2. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  3. Paprika und Zucchini in Streifen schneiden, zum Tofu geben und kurz mitbraten. Reis hinzufügen und mit Sojasauce abschmecken.

Rote Reis-Bällchen mit Kräutern

Knusprige Bällchen aus Bio Roter Reis und frischen Kräutern, ideal als Snack oder Vorspeise.

Ingredients
  • 200 g Bio Roter Reis
  • 50 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kleine Bällchen formen.
  3. Die Bällchen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Rote Reis-Gemüseauflauf

Ein herzhaftes Auflaufgericht mit Bio Roter Reis, Gemüse und einer leichten Käsekruste, perfekt für die ganze Familie.

Ingredients
  • 200 g Bio Roter Reis
  • 150 g Brokkoli
  • 100 g Karotten
  • 100 g Mozzarella
  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen und das Gemüse blanchieren.
  2. Alle Zutaten in einer Auflaufform vermengen und mit Mozzarella bestreuen.
  3. Im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Rote Reis-Suppe mit Kokosmilch

Eine cremige Suppe mit Bio Roter Reis und Kokosmilch, die wärmt und nährt.

Ingredients
  • 150 g Bio Roter Reis
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer
  • 500 ml Gemüsebrühe
Instructions
  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken und in einem Topf anbraten.
  2. Den Bio Roten Reis und die Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Kokosmilch einrühren und mit Gewürzen abschmecken.

Rote Reis-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

Leckere Pfannkuchen aus Bio Roter Reis, gefüllt mit buntem Gemüse, ideal für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Bio Roter Reis
  • 2 Eier
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 TL Kurkuma
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen und pürieren.
  2. Eier, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne ausbacken und mit gedünstetem Gemüse füllen.

Rote Reis-Burger mit schwarzen Bohnen

Gesunde Burger aus Bio Roter Reis und schwarzen Bohnen, die eine tolle pflanzliche Proteinquelle bieten.

Ingredients
  • 150 g Bio Roter Reis
  • 200 g schwarze Bohnen (gekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Burger-Brötchen
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Bohnen und Zwiebel pürieren, Reis und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
  3. Burger formen und in einer Pfanne braten, anschließend in Brötchen servieren.

Rote Reis-Quinoa-Salat mit Mango

Ein exotischer Salat aus Bio Roter Reis und Quinoa, verfeinert mit frischer Mango und einem leichten Dressing.

Ingredients
  • 100 g Bio Roter Reis
  • 100 g Quinoa
  • 1 reife Mango
  • 1 Paprika
  • 2 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Bio Roten Reis und die Quinoa separat kochen und abkühlen lassen.
  2. Mango und Paprika würfeln und alles in einer Schüssel vermengen.
  3. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Rote Reis-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit Bio Roter Reis und Kichererbsen, das voller Geschmack und Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 200 g Bio Roter Reis
  • 150 g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • 1 Zwiebel
  • Gemüse nach Wahl
Instructions
  1. Zwiebel anbraten, Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. Kichererbsen und Kokosmilch einrühren, Gemüse hinzufügen und köcheln lassen.
  3. Den Bio Roten Reis kochen und zusammen mit dem Curry servieren.