Healthy Recipes using Bio-Preiselbeere
Preiselbeer-Smoothie mit Spinat
Ein erfrischender Smoothie, der die antioxidativen Eigenschaften von Bio-Preiselbeeren mit nährstoffreichem Spinat kombiniert.
- 150 g Bio-Preiselbeeren
- 100 g frischer Spinat
- 200 ml Mandelmilch
- 1 Banane
- 1 EL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Auf hoher Stufe mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Preiselbeer-Haferflocken-Porridge
Ein nahrhaftes Frühstück, das Haferflocken mit der fruchtigen Süße von Bio-Preiselbeeren kombiniert.
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Wasser oder Milch
- 50 g Bio-Preiselbeeren
- 1 TL Zimt
- 1 EL Chiasamen
- Haferflocken und Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Zimt und Chiasamen hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Bio-Preiselbeeren unterrühren und warm servieren.
Preiselbeer-Quinoa-Salat
Ein leichter Salat mit Quinoa, frischen Gemüse und dem besonderen Kick von Bio-Preiselbeeren.
- 150 g gekochte Quinoa
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 1 rote Paprika
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Paprika würfeln und mit der Quinoa in eine Schüssel geben.
- Bio-Preiselbeeren und zerbröselten Feta hinzufügen.
- Mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen und gut vermischen.
Preiselbeer-Joghurt mit Nüssen
Ein gesunder Snack oder Dessert, der cremigen Joghurt mit knackigen Nüssen und süßen Bio-Preiselbeeren kombiniert.
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 30 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- Joghurt in eine Schüssel geben.
- Bio-Preiselbeeren und grob gehackte Walnüsse darüber streuen.
- Mit Honig beträufeln und genießen.
Preiselbeer-Salsa
Eine frische und fruchtige Salsa, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Limette (Saft)
- 1 Jalapeño
- Koriander nach Geschmack
- Zwiebel und Jalapeño fein hacken.
- Bio-Preiselbeeren leicht zerdrücken und mit Zwiebel, Jalapeño und Limettensaft vermengen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Preiselbeer-Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding, der über Nacht mit Bio-Preiselbeeren und Kokosmilch zubereitet wird.
- 50 g Chiasamen
- 200 ml Kokosmilch
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 1 EL Agavendicksaft
- Chiasamen mit Kokosmilch und Agavendicksaft vermischen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren mit Bio-Preiselbeeren garnieren.
Preiselbeer-Glasierte Hähnchenbrust
Saftige Hähnchenbrust, die mit einer köstlichen Preiselbeer-Glasur überzogen ist und perfekt zu Gemüse passt.
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 2 EL Honig
- 1 EL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
- Bio-Preiselbeeren mit Honig und Senf pürieren.
- Hähnchenbrustfilets würzen und in einer Pfanne anbraten.
- Die Glasur auf die Hähnchenbrust geben und kurz weiter braten, bis sie gar ist.
Preiselbeer-Muffins mit Haferflocken
Gesunde Muffins, die Haferflocken und Bio-Preiselbeeren kombinieren und perfekt für den Snack zwischendurch sind.
- 150 g Haferflocken
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 2 Bananen
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Bananen zerdrücken und mit Eiern vermischen.
- Haferflocken, Backpulver und Bio-Preiselbeeren hinzufügen und gut vermengen.
- In Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Preiselbeer-Walnuss-Dip
Ein herzhafter Dip, der perfekt zu Crackern oder Gemüsesticks passt und die Süße von Bio-Preiselbeeren nutzt.
- 100 g Bio-Preiselbeeren
- 100 g Frischkäse
- 50 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
- Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne rösten.
- Bio-Preiselbeeren mit Frischkäse und Honig vermengen.
- Geröstete Walnüsse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Preiselbeer-Smoothie-Bowl
Eine gesunde Smoothie-Bowl, die mit Bio-Preiselbeeren und verschiedenen Toppings verfeinert wird.
- 200 g Bio-Preiselbeeren
- 1 Banane
- 100 ml Kokosmilch
- Granola und frisches Obst zum Garnieren
- Bio-Preiselbeeren, Banane und Kokosmilch in einem Mixer pürieren.
- In eine Schüssel gießen und nach Belieben mit Granola und frischem Obst garnieren.
- Sofort genießen.