Home/Bio Büffelmozzarella/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Bio Büffelmozzarella

Mediterraner Salat mit Bio Büffelmozzarella

Ein erfrischender Salat mit Bio Büffelmozzarella, Tomaten und frischem Basilikum, ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 150g Kirschtomaten
  • 50g frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kirschtomaten halbieren und in eine Schüssel geben.
  2. Bio Büffelmozzarella in Stücke zupfen und hinzufügen.
  3. Basilikum grob hacken und zusammen mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer unter den Salat mischen.

Zucchini-Nudeln mit Bio Büffelmozzarella

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit cremigem Bio Büffelmozzarella und einer leichten Tomatensauce serviert werden.

Ingredients
  • 2 große Zucchini
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 400g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten und die gehackten Tomaten hinzufügen.
  3. Zucchini-Nudeln in die Sauce geben, kurz garen und dann mit zerrissenem Bio Büffelmozzarella servieren.

Quinoa-Bowl mit Bio Büffelmozzarella

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit frischem Gemüse und Bio Büffelmozzarella für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 100g Bio Büffelmozzarella
  • 1 Paprika
  • 1 Avocado
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Zitronensaft
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Avocado würfeln und mit Rucola in einer Schüssel vermengen.
  3. Quinoa und zerrissenen Bio Büffelmozzarella hinzufügen, mit Zitronensaft beträufeln und gut vermischen.

Bio Büffelmozzarella mit gegrilltem Gemüse

Ein einfaches, aber köstliches Gericht mit gegrilltem Gemüse und Bio Büffelmozzarella, perfekt für den Grillabend.

Ingredients
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Gemüse auf dem Grill oder in einer Grillpfanne garen, bis es weich ist.
  3. Mit zerrissenem Bio Büffelmozzarella servieren.

Pasta mit Bio Büffelmozzarella und Spinat

Eine gesunde Pasta-Option mit frischem Spinat und cremigem Bio Büffelmozzarella für einen köstlichen Genuss.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g frischer Spinat
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten und Spinat hinzufügen, bis er zusammenfällt.
  3. Gekochte Pasta und zerrissenen Bio Büffelmozzarella unterrühren und servieren.

Caprese-Sandwich mit Bio Büffelmozzarella

Ein gesundes Sandwich mit frischen Zutaten wie Bio Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum auf Vollkornbrot.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 100g Bio Büffelmozzarella
  • 1 Tomate
  • Einige Blätter frisches Basilikum
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Vollkornbrot leicht toasten.
  2. Tomate in Scheiben schneiden und auf einer Brotscheibe anrichten.
  3. Zerrissenen Bio Büffelmozzarella und Basilikum darauflegen, mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen und die zweite Brotscheibe darauflegen.

Ratatouille mit Bio Büffelmozzarella

Ein klassisches Ratatouille, das mit Bio Büffelmozzarella verfeinert wird, um einen cremigen Geschmack zu erzielen.

Ingredients
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. In eine Auflaufform geben, mit zerrissenem Bio Büffelmozzarella bestreuen und im Ofen überbacken.

Bio Büffelmozzarella mit Wassermelonen-Salat

Ein erfrischender Salat mit süßer Wassermelone und cremigem Bio Büffelmozzarella, ideal für heiße Sommertage.

Ingredients
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 300g Wassermelone
  • 50g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Wassermelone in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Rucola und zerrissenen Bio Büffelmozzarella hinzufügen.
  3. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer anrichten und gut vermengen.

Gefüllte Paprika mit Bio Büffelmozzarella

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Quinoa, Gemüse und Bio Büffelmozzarella für eine nahrhafte Mahlzeit.

Ingredients
  • 4 bunte Paprika
  • 150g Quinoa
  • 100g Bio Büffelmozzarella
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Paprika oben aufschneiden und entkernen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und mit gewürfeltem Gemüse, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung in die Paprika füllen, mit zerrissenem Bio Büffelmozzarella bestreuen und im Ofen backen.

Bio Büffelmozzarella-Tomaten-Spieße

Leckere Spieße aus Bio Büffelmozzarella und Kirschtomaten, perfekt als gesunder Snack oder Vorspeise.

Ingredients
  • 200g Bio Büffelmozzarella
  • 200g Kirschtomaten
  • Basilikumblätter
  • 2 EL Balsamico-Glasur
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Kirschtomaten und Bio Büffelmozzarella abwechselnd auf Spieße stecken.
  2. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
  3. Mit Balsamico-Glasur beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.