Healthy Recipes using Ananas
Ananas-Smoothie mit Spinat
Ein erfrischender Smoothie, der Ananas und Spinat kombiniert, um eine nährstoffreiche und köstliche Mahlzeit zu bieten.
- 200 g frische Ananas
- 100 g frischer Spinat
- 1 Banane
- 200 ml Kokoswasser
- Die Ananas schälen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Gegrillte Ananas mit Honig und Zimt
Diese gegrillte Ananas ist eine süße und gesunde Nachspeise, die mit Honig und Zimt verfeinert wird.
- 1 frische Ananas
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
- Die Ananas schälen und in dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben mit Honig und Zimt bestreichen.
- Auf dem Grill etwa 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun sind.
Ananas-Curry mit Kichererbsen
Ein exotisches und gesundes Curry, das Ananas mit Kichererbsen und Gewürzen kombiniert.
- 200 g Ananasstücke
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Zwiebel
- 1 TL Currypulver
- 200 ml Kokosmilch
- Die Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
- Die Kichererbsen und Ananasstücke hinzufügen und kurz anbraten.
- Kokosmilch und Currypulver hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
Ananas-Quinoa-Salat
Ein leichter und nahrhafter Salat, der Quinoa mit Ananas und frischem Gemüse kombiniert.
- 100 g Quinoa
- 150 g Ananaswürfel
- 1 Paprika
- 1/2 Gurke
- 2 EL Limettensaft
- Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Gurke würfeln und mit der Quinoa vermengen.
- Ananas und Limettensaft hinzufügen, gut vermischen und servieren.
Ananas-Joghurt-Parfait
Ein gesundes Frühstück oder Snack, das griechischen Joghurt mit Ananas und Nüssen kombiniert.
- 200 g griechischer Joghurt
- 150 g Ananasstücke
- 30 g Nüsse (z.B. Mandeln)
- 1 EL Honig
- Den Joghurt in ein Glas schichten.
- Die Ananasstücke und Nüsse darüber geben.
- Mit Honig beträufeln und genießen.
Ananas-Hähnchen-Spieße
Saftige Hähnchenbruststücke, die mit Ananas auf Spießen gegrillt werden – perfekt für das Grillfest.
- 300 g Hähnchenbrust
- 200 g Ananasstücke
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Sojasauce und Ingwer marinieren.
- Abwechselnd Hähnchen und Ananas auf Spieße stecken.
- Auf dem Grill ca. 10 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Ananas-Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding mit Ananas, der perfekt für ein schnelles Frühstück ist.
- 50 g Chiasamen
- 200 ml Mandelmilch
- 100 g Ananasstücke
- 1 EL Honig
- Chiasamen mit Mandelmilch und Honig vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Morgen die Ananasstücke unterrühren.
- In Schalen anrichten und genießen.
Ananas-Salsa
Eine erfrischende Salsa aus Ananas, die perfekt zu Fisch oder Grillgerichten passt.
- 150 g Ananaswürfel
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Jalapeño
- 2 EL Limettensaft
- Koriander
- Die Zwiebel und Jalapeño fein hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Ananas-Pizza mit Vollkornboden
Eine gesunde Variante der klassischen Pizza, belegt mit Ananas und frischem Gemüse.
- 1 Vollkorn-Pizzaboden
- 200 g Ananasstücke
- 100 g Mozzarella
- 1 Paprika
- Tomatensauce
- Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen.
- Ananas, Paprika und Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen.
Ananas-Müsli mit Haferflocken
Ein nahrhaftes Müsli mit Haferflocken und frischer Ananas – ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
- 50 g Haferflocken
- 150 g Ananasstücke
- 200 ml Joghurt
- 1 EL Honig
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben.
- Ananasstücke und Joghurt darüber geben.
- Mit Honig süßen und gut vermischen.