Wels in Dose
Meeresfrüchte
Nutri-ScoreA

Wels in Dose

Ictalurus punctatus

Clinical Encyclopedia

Wels in Dose ist eine praktische Proteinquelle und enthält Omega-3-Fettsäuren, die oft in verschiedenen Gerichten genossen wird. Es ist reich an essentiellen Nährstoffen und bietet eine schmackhafte Option für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Auch bekannt als:
Wels (USA)Konservierter Fisch (Allgemein)
Wissenschaftlicher NameIctalurus punctatus
HerkunftsregionVereinigte Staaten

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien210 kcal
Wasser
70%
Ballaststoffe0g
Gesamt33.0g
Eiweiß / Protein
22.5g(68%)
Fette
10.5g(32%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)2.5 mg (16%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Vitamin B122.5 mcg (104%)
Cholin60 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 50 IUVitamin C: 0 mgVitamin D: 2 IUVitamin K: 0.1 mcgFolat: 5 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium20 mg (2%)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor200 mg (20%)
Kalium300 mg (6%)
Zink1 mg (9%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen15 mcg (27%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Wels in Dose ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, das für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig ist.
Es enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind und Entzündungen reduzieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Wels in Dose kann aufgrund des Konservierungsprozesses hohe Natriumwerte enthalten. Personen, die eine natriumarme Diät einhalten, sollten vorsichtig sein.

Zubereitung & Verzehr

Wels in Dose kann direkt aus der Dose gegessen, zu Salaten hinzugefügt oder in Aufläufen und Dips verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die nicht eingedellt oder verrostet sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendUnterstützung der Herzgesundheit
Main Applications
Proteinergänzung
Verbesserung der Herzgesundheit
Bioactive Compounds
Omega-3-Fettsäuren

Fördert die Herzgesundheit und reduziert Entzündungen.

How to Consume
Direkt aus der DoseIn SalatenIn Aufläufen
Did you know?

"Wels in Dose wird oft in der Südstaatenküche verwendet und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten."

Mythen vs Realität

MythKonservierter Fisch ist nicht nahrhaft.
RealityKonservierter Fisch kann genauso nahrhaft sein wie frischer Fisch und behält essentielle Nährstoffe.
MythWels in Dose hat immer einen hohen Quecksilbergehalt.
RealityWels hat im Vergleich zu größeren Fischen in der Regel niedrigere Quecksilbergehalte.
MythWels in Dose ist nur für einkommensschwache Familien.
RealityWels in Dose ist eine vielseitige und erschwingliche Proteinquelle, die von vielen genossen wird.

Gesunde Rezepte

Wels-Dose-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat mit Wels aus der Dose, Avocado und einem spritzigen Limetten-Dressing, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 100 g Kirschtomaten
  • frischer Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel fein hacken und die Kirschtomaten vierteln.
  2. 2. Die Avocado würfeln und mit dem Limettensaft vermengen, um Oxidation zu verhindern.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.

Wels in Dose mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes Gericht mit Wels, Quinoa und buntem Gemüse, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 150 g Quinoa
  • 1 Paprika (rot oder gelb)
  • 1 Zucchini
  • 2 Karotten
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Paprika, Zucchini und Karotten in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. 3. Den Wels hinzufügen, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wels-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit Wels und einer fruchtigen Mango-Salsa, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 reife Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • frischer Koriander
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Mango und Zwiebel klein würfeln und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. 2. Die Tortillas leicht erwärmen und den Wels darauf verteilen.
  3. 3. Die Mango-Salsa darüber geben und nach Belieben mit Salz würzen.

Wels-Dose-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Wels und Kokosmilch, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 EL rote Currypaste
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 TL Ingwer (gerieben)
  • frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel und Paprika würfeln und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Die Currypaste und den Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Die Kokosmilch und den Wels dazugeben, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.

Wels-Dose-Pasta mit Spinat und Feta

Eine gesunde Pasta-Variante mit Wels, frischem Spinat und Feta, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 200 g Vollkornpasta
  • 150 g frischer Spinat
  • 100 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch anbraten und den Spinat hinzufügen.
  3. 3. Den Wels und die gekochte Pasta dazugeben, alles gut vermengen und mit Feta bestreuen.

Wels-Dose-Quiche mit Gemüse

Eine gesunde Quiche mit Wels und buntem Gemüse, die sich hervorragend für ein leichtes Mittagessen eignet.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 1 fertiger Quicheteig
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Quicheteig in eine Form legen.
  2. 2. Die Zucchini und Paprika klein schneiden und in einer Schüssel mit Eiern, Milch, Wels, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Quicheform gießen und ca. 30 Minuten backen, bis die Quiche fest ist.

Wels-Dose-Bowl mit Reis und Gemüse

Eine nährstoffreiche Bowl mit Wels, braunem Reis und frischem Gemüse, die gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 150 g brauner Reis
  • 1 Karotte
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • 1 EL Sojasauce
  • Sesam zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Den braunen Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden und die Avocado würfeln.
  3. 3. In einer Schüssel den Reis anrichten, Wels und Gemüse darauf legen und mit Sojasauce und Sesam garnieren.

Wels-Dose-Suppe mit Gemüse

Eine gesunde und wärmende Suppe mit Wels und verschiedenen Gemüsesorten, ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Karotte
  • 1 Selleriestange
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel, Karotte und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Die Gemüsebrühe und den Thymian hinzufügen und aufkochen.
  3. 3. Den Wels dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wels-Dose-gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Wels und Quinoa, die gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 4 Paprika
  • 150 g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten, dann mit Wels, Quinoa, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die Paprika aushöhlen, die Mischung hineinfüllen und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Wels-Dose-Sushi-Rollen

Gesunde Sushi-Rollen mit Wels und Gemüse, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für einen Snack sind.

Ingredients
  • 1 Dose Wels
  • 200 g Sushi-Reis
  • 4 Nori-Blätter
  • 1 Avocado
  • 1 Karotte
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. 1. Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Die Avocado und Karotte in Streifen schneiden.
  3. 3. Auf einem Nori-Blatt eine Schicht Reis verteilen, Wels und Gemüse darauflegen, aufrollen und in Stücke schneiden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Wels in Dose gesund?

Ja, es ist eine gute Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren.

Wie sollte ich Wels in Dose lagern?

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Kann ich Wels in Dose essen, wenn ich allergisch gegen Fisch bin?

Nein, Personen mit Fischallergien sollten Wels in Dose vermeiden.

Wie lange ist Wels in Dose haltbar?

Ungeöffnete Dosen Wels können mehrere Jahre haltbar sein; überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf der Dose.

Wie viel Protein ist in Wels in Dose?

Es gibt etwa 22,5 Gramm Protein pro 100 Gramm Wels in Dose.

Kann ich Wels in Dose in Rezepten verwenden?

Ja, es kann in verschiedenen Rezepten, einschließlich Salaten und Aufläufen, verwendet werden.

Ist Wels in Dose hoch in Natrium?

Ja, Wels in Dose kann hoch in Natrium sein, also überprüfen Sie das Etikett, wenn Sie Ihre Aufnahme überwachen.

Was sind die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren sind bekannt dafür, die Herzgesundheit zu unterstützen und Entzündungen zu reduzieren.