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Snack aus Kürbiskernen mit Zimt
Snacks
Nutri-ScoreA

Snack aus Kürbiskernen mit Zimt

Cucurbita pepo

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Snack aus Kürbiskernen mit Zimt liefert 574 kcal, 29.8g Protein, 13.1g Kohlenhydrate und 6g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Zimtgewürzte Kürbiskerne sind ein nahrhafter Snack, der reich an Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Mineralien ist. Sie bieten einen köstlichen Crunch und einen warmen, würzigen Geschmack, der ihre gesundheitlichen Vorteile verstärkt.

Auch bekannt als:
Zimt KürbiskerneGewürzte Kürbiskerne
Wissenschaftlicher NameCucurbita pepo
HerkunftsregionMexiko
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien574 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe6g
Gesamt92.0g
Eiweiß / Protein
29.8g(32%)
Fette
49.1g(53%)
Kohlenhydrate
13.1g(14%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A16 µg (2%)
Vitamin C1.9 mg (2%)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.2 mg (17%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)4 mg (25%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.8 mg (16%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat58 µg (15%)
Cholin63.7 mg (12%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin K: 1.2 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium46 mg (5%)
Eisen4.7 mg (26%)
Magnesium592 mg (148%)
Phosphor1233 mg (176%)
Kalium588 mg (17%)
Zink7.8 mg (71%)
Kupfer1.2 mg (60%)
Mangan1.7 mg (74%)
Selen9.4 µg (17%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Magnesium, das die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Energieproduktion unterstützt.
✓Hoher Gehalt an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu bekämpfen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Rösten Sie Kürbiskerne mit Zimt und einer Prise Salz für einen köstlichen und nahrhaften Snack.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Samen, die prall und gleichmäßig gefärbt sind. Vermeiden Sie solche, die schrumpelig oder verfärbt sind.

How to Store

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort oder kühlen Sie sie für eine längere Haltbarkeit.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmendVerdauungsfördernd
Main Applications
•Snack
•Belag für Salate und Gerichte
Bioactive Compounds
Zimtaldehyd

Bietet entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.

Lignane

Könnten helfen, Cholesterinwerte zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

How to Consume
GeröstetRohAls Belag
Did you know?

"Kürbiskerne werden seit Tausenden von Jahren konsumiert und wurden von alten Zivilisationen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet."

Mythen vs Realität

MythKürbiskerne sind nur für Halloween.
RealityKürbiskerne sind nahrhaft und können das ganze Jahr über genossen werden.
MythZimt ist nur ein Gewürz ohne gesundheitliche Vorteile.
RealityZimt hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften.
MythAlle Samen sind ungesund wegen ihres hohen Fettgehalts.
RealityGesunde Fette in Samen sind vorteilhaft für die Herzgesundheit, wenn sie in Maßen konsumiert werden.

Gesunde Rezepte

Zimt-Kürbiskern-Energieballs

Diese Energieballs sind der perfekte Snack für zwischendurch und liefern dir einen gesunden Energieschub. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe.

Ingredients
  • 200g Kürbiskerne
  • 100g Datteln
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Honig
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. 1. Kürbiskerne in einer Pfanne leicht rösten.
  2. 2. Datteln entsteinen und zusammen mit den gerösteten Kürbiskernen, Zimt, Honig und Salz in einer Küchenmaschine pürieren.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Zimtiger Kürbiskern-Müsliriegel

Diese Müsliriegel sind knusprig und zugleich gesund, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Ingredients
  • 150g Haferflocken
  • 100g Kürbiskerne
  • 50g Honig
  • 1 TL Zimt
  • 50g getrocknete Früchte
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Kürbiskerne und Zimt in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Honig erhitzen und zu der Mischung geben, gut vermischen.
  3. 3. In eine Backform drücken und bei 180°C 20 Minuten backen, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Zimt-Kürbiskern-Smoothie

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der perfekt für den Start in den Tag ist. Er kombiniert die nussigen Aromen von Kürbiskernen mit der Süße von Banane.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 200ml Mandelmilch
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Kürbiskern-Zimt-Porridge

Ein warmes und herzhaftes Porridge, das dich lange satt hält. Perfekt für ein gesundes Frühstück an kalten Tagen.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 300ml Wasser oder Milch
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Zimt und Kürbiskerne hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  3. 3. Mit Ahornsirup süßen und warm servieren.

Zimt-Kürbiskern-Salat

Ein frischer und knackiger Salat, der die nussigen Aromen der Kürbiskerne mit einer süßlichen Zimt-Vinaigrette kombiniert.

Ingredients
  • 100g gemischter Salat
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
  1. 1. Salat in eine Schüssel geben und Kürbiskerne darüber streuen.
  2. 2. Olivenöl, Zimt und Balsamico in einer kleinen Schüssel vermengen.
  3. 3. Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.

Zimt-Kürbiskern-Granola

Dieses selbstgemachte Granola ist perfekt als Topping für Joghurt oder als Snack für zwischendurch. Es ist knusprig und voller gesunder Zutaten.

Ingredients
  • 200g Haferflocken
  • 100g Kürbiskerne
  • 50g Honig
  • 1 TL Zimt
  • 50g Mandeln
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Kürbiskerne und Mandeln in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Honig und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Auf einem Backblech verteilen und bei 180°C 25 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren.

Zimt-Kürbiskern-Dip

Ein gesunder Dip, der perfekt zu Gemüsesticks passt. Er ist cremig und hat eine angenehme Zimtnote.

Ingredients
  • 150g griechischer Joghurt
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. 1. Kürbiskerne in einer Pfanne rösten.
  2. 2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  3. 3. Mit frischem Gemüse servieren.

Zimt-Kürbiskern-Pfannkuchen

Diese gesunden Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten und ideal für ein nahrhaftes Frühstück. Sie sind leicht süß und haben eine tolle Textur.

Ingredients
  • 100g Hafermehl
  • 200ml Milch
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
  3. 3. Von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.

Zimt-Kürbiskern-Kekse

Diese gesunden Kekse sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie sind knusprig und aromatisch mit einem Hauch von Zimt.

Ingredients
  • 150g Haferflocken
  • 100g Kürbiskerne
  • 50g Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Teig zu kleinen Portionen formen und auf ein Backblech legen.
  3. 3. Bei 180°C 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zimt-Kürbiskern-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat, der Quinoa mit Kürbiskernen und einer Zimt-Vinaigrette kombiniert. Ideal als leichtes Mittagessen oder Beilage.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 50g Kürbiskerne
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Kürbiskerne in einer Pfanne rösten.
  3. 3. Olivenöl, Zimt und Zitronensaft vermengen und über die Quinoa und Kürbiskerne geben.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind Zimt Kürbiskerne gesund?

Ja, sie sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Mineralien.

Wie sollte ich Kürbiskerne lagern?

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um die Frische zu erhalten.

Kann ich Kürbiskerne roh essen?

Ja, rohe Kürbiskerne sind nahrhaft und können als Snack gegessen werden.

Was sind die Vorteile von Zimt?

Zimt hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Wie viele Kalorien hat ein Zimt Kürbiskern Snack?

Es gibt ungefähr 574 Kalorien pro 100g.

Können Kürbiskerne beim Schlafen helfen?

Ja, sie enthalten Magnesium, das einen besseren Schlaf fördern kann.

Sind Kürbiskerne gut für die Gewichtsreduktion?

In Maßen können sie Teil einer Gewichtsreduktionsdiät sein, da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind.

Wie kann ich Kürbiskerne in meine Ernährung einbauen?

Fügen Sie sie Salaten, Smoothies hinzu oder essen Sie sie als Snack.

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Vergleiche
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Nährstoffe
Protein in Snack aus Kürbiskernen mit Zimt Kalorien in Snack aus Kürbiskernen mit Zimt Vitamin-c in Snack aus Kürbiskernen mit Zimt Magnesium in Snack aus Kürbiskernen mit Zimt
Ratgeber
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