Home/Meeresfrüchte/Scallop Roe aus der Dose
Zurück zur Startseite
Scallop Roe aus der Dose
Meeresfrüchte
Nutri-ScoreA

Scallop Roe aus der Dose

Placopecten magellanicus

Clinical Encyclopedia

Scallop Roe aus der Dose ist eine Delikatesse, die eine reiche Quelle von Proteinen und essentiellen Nährstoffen bietet und sich somit als beliebte Wahl in verschiedenen kulinarischen Gerichten etabliert hat.

Auch bekannt als:
Scallop RoeScallop Coral
Wissenschaftlicher NamePlacopecten magellanicus
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Scallop Roe aus der Dose VS Frische AbaloneScallop Roe aus der Dose VS Baby-TintenfischScallop Roe aus der Dose VS BuchtelnScallop Roe aus der Dose VS Schwarze MuschelnScallop Roe aus der Dose VS Schwarze Tiger GarnelenScallop Roe aus der Dose VS Blaue Krabbe

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien90 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe0g
Gesamt19.5g
Eiweiß / Protein
18g(92%)
Fette
1g(5%)
Kohlenhydrate
0.5g(3%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin B1212 µg (200%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Selen40 µg (73%)
Phosphor200 mg (29%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen unterstützt Scallop Roe das Muskelwachstum und die Reparatur, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und aktive Personen macht.
✓Reich an Vitamin B12 spielt es eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung gesunder Nervenzellen und der DNA-Produktion.
✓Enthält Selen, ein Antioxidans, das hilft, Zellen vor Schäden zu schützen und die Immunfunktion unterstützt.
✓Arm an Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer geeigneten Option für kalorienarme Diäten macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Meeresfrüchte-Allergien sollten Scallop Roe aus der Dose vermeiden, um allergische Reaktionen zu verhindern.
!Übermäßiger Verzehr kann zu einer hohen Natriumaufnahme führen, die den Blutdruck beeinflussen kann.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in Pasta-Gerichte, Salate oder als Belag für Cracker integriert. Kann auch leicht angebraten werden, um den Geschmack zu verstärken.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen oder Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische zu gewährleisten.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Mythen vs Realität

MythScallop Roe aus der Dose ist ungesund aufgrund des hohen Natriumgehalts.
RealityObwohl sie natriumreich sein können, ist Mäßigung der Schlüssel, und sie bieten wertvolle Nährstoffe.
MythScallop Roe aus der Dose ist nicht so nahrhaft wie frische.
RealityScallop Roe aus der Dose behält die meisten ihrer Nährstoffe und ist eine praktische Alternative zu frischen.
MythAlle Dosen-Meeresfrüchte sind verarbeitet und ungesund.
RealityViele Dosen-Meeresfrüchte-Optionen, einschließlich Scallop Roe, sind minimal verarbeitet und können Teil einer gesunden Ernährung sein.

Gesunde Rezepte

Scallop Roe Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat mit nahrhaften Zutaten, der perfekt für ein leichtes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft und Zesten)
  • 1 Handvoll Rucola
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  2. 2. In einer Schüssel Rucola, Avocado und Scallop Roe vermengen.
  3. 3. Mit Limettensaft, Zesten, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Scallop Roe Quinoa Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl, die Scallop Roe mit frischem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 100g Quinoa
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zucchini und Karotte in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. 3. Gekochte Quinoa mit dem Gemüse und Scallop Roe vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Scallop Roe Omelette

Ein proteinreiches Omelette, das ideal für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 2 Eier
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 1 EL Milch
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. 2. In einer Pfanne die Eimischung bei mittlerer Hitze gießen und gleichmäßig verteilen.
  3. 3. Scallop Roe und gehackte Kräuter auf eine Hälfte des Omeletts geben, zusammenklappen und kurz braten.

Scallop Roe Pasta mit Spinat

Eine leichte Pasta-Variation mit Scallop Roe und frischem Spinat, ideal für ein schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 100g frischer Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, gehackten Knoblauch anbraten und den Spinat hinzufügen.
  3. 3. Gekochte Pasta und Scallop Roe hinzufügen, gut vermengen und mit Salz abschmecken.

Scallop Roe gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer gesunden Mischung aus Scallop Roe und Quinoa.

Ingredients
  • 2 große Paprika
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 100g Quinoa
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten, dann Quinoa und Scallop Roe hinzufügen.
  3. 3. Paprika aushöhlen, die Mischung hineinfüllen und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Scallop Roe Sushi-Rollen

Leckere Sushi-Rollen mit Scallop Roe und frischem Gemüse für ein gesundes Snack-Erlebnis.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 100g Sushi-Reis
  • Nori-Blätter
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. 1. Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gurke und Avocado in dünne Streifen schneiden.
  3. 3. Reis gleichmäßig auf Nori-Blättern verteilen, mit Scallop Roe und Gemüse füllen, aufrollen und in Stücke schneiden.

Scallop Roe Wraps mit Gemüse

Gesunde Wraps gefüllt mit Scallop Roe und buntem Gemüse für einen nahrhaften Snack.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 2 Vollkorn-Tortillas
  • 1 Karotte
  • 1/2 Paprika
  • 1 Handvoll Spinat
  • Hummus
Instructions
  1. 1. Karotte und Paprika in feine Streifen schneiden.
  2. 2. Tortillas mit Hummus bestreichen, Spinat, Gemüse und Scallop Roe darauflegen.
  3. 3. Wraps aufrollen und in der Mitte durchschneiden.

Scallop Roe Risotto

Ein cremiges Risotto, das mit Scallop Roe verfeinert wird und perfekt für besondere Anlässe ist.

Ingredients
  • 200g Arborio-Reis
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 1 Zwiebel
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 50g Parmesan
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Reis hinzufügen und kurz mit anrösten, dann nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen, bis der Reis gar ist.
  3. 3. Scallop Roe und Parmesan unterrühren und servieren.

Scallop Roe und Linsen-Salat

Ein proteinreicher Salat mit Linsen und Scallop Roe, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 200g grüne Linsen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Zwiebel und Petersilie fein hacken und mit Linsen und Scallop Roe vermengen.
  3. 3. Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Scallop Roe und Blumenkohl-Püree

Ein gesundes Püree aus Blumenkohl, das perfekt zu Scallop Roe passt.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop Roe
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser weich kochen.
  2. 2. Abgießen und mit Olivenöl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Püree auf einem Teller anrichten, Scallop Roe darauflegen und mit Kräutern garnieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Scallop Roe aus der Dose?

Scallop Roe aus der Dose bezieht sich auf die Fortpflanzungsorgane von Jakobsmuscheln, die zur Bequemlichkeit und längeren Haltbarkeit in einer Dose konserviert werden.

Wie sollte ich Scallop Roe aus der Dose lagern?

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen konsumieren.

Sind Scallop Roe aus der Dose gesund?

Ja, sie sind reich an Proteinen und essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B12 und Selen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Ernährung macht.

Kann ich Scallop Roe aus der Dose direkt aus der Dose essen?

Ja, sie sind vorgekocht und können direkt gegessen werden, werden aber oft in Rezepten verwendet, um den Geschmack zu verbessern.

Welche Gerichte kann ich mit Scallop Roe aus der Dose zubereiten?

Sie können in Pasta, Risottos, Salaten oder als Belag für Meeresfrüchte-Gerichte verwendet werden.

Gibt es einen Unterschied zwischen Scallop Roe aus der Dose und frischen?

Scallop Roe aus der Dose ist für eine längere Haltbarkeit konserviert, während frische einen zarteren Geschmack und eine zartere Textur haben.

Wie lange halten Scallop Roe aus der Dose?

Ungeöffnete Dosen von Scallop Roe können mehrere Jahre halten, sollten jedoch innerhalb von 2-3 Jahren für optimale Qualität konsumiert werden.

Kann ich Scallop Roe aus der Dose einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, Scallop Roe aus der Dose einzufrieren, da dies die Textur und den Geschmack verändern kann.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Alaska-Plattfischfilet
Comparisons
Scallop Roe aus der Dose vs Frische Abalone Scallop Roe aus der Dose vs Apfel Scallop Roe aus der Dose vs Baby-Tintenfisch
Nutrients
Protein in Scallop Roe aus der Dose Kalorien in Scallop Roe aus der Dose Vitamin-c in Scallop Roe aus der Dose Magnesium in Scallop Roe aus der Dose
Featured Guides
Health Benefits of Scallop Roe aus der Dose Healthy Recipes with Scallop Roe aus der Dose