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Riesen-Granadilla
Früchte
Nutri-ScoreA

Riesen-Granadilla

Passiflora quadrangularis

Clinical Encyclopedia

Die Riesen-Granadilla ist eine tropische Frucht, die für ihre große Größe und ihren süßen, aromatischen Geschmack bekannt ist. Sie ist reich an Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wissenschaftlicher NamePassiflora quadrangularis
HerkunftsregionSüdamerika
Beliebte Vergleiche:
Riesen-Granadilla VS AcerolaRiesen-Granadilla VS Amerikanischer Schwarzer HolunderRiesen-Granadilla VS Amerikanische BlasennussRiesen-Granadilla VS Amerikanischer HolunderRiesen-Granadilla VS Amerikanischer HackberryRiesen-Granadilla VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien97 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe10.4g
Gesamt27.3g
Eiweiß / Protein
2.2g(8%)
Fette
0.4g(1%)
Kohlenhydrate
24.7g(90%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
✓Der hohe Vitamin-C-Gehalt unterstützt die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
✓Der niedrige glykämische Index macht sie geeignet für das Management des Blutzuckers.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts führen.
!Allergische Reaktionen sind bei empfindlichen Personen möglich.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, halbiert und das Fruchtfleisch herausgeschöpft, oder in Smoothies gemixt. Kann auch in Desserts und Salaten verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Früchte, die fest und leicht weich sind, mit einer lebhaften Farbe und ohne Flecken.

How to Store

Bei Raumtemperatur lagern, bis sie reif sind, dann im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythDie Riesen-Granadilla ist dasselbe wie die normale Passionsfrucht.+
RealityObwohl sie verwandt sind, ist die Riesen-Granadilla größer und hat ein anderes Geschmacksprofil.
MythDer Verzehr von Riesen-Granadilla kann zu Gewichtszunahme führen.+
RealityIn Maßen kann sie tatsächlich bei der Gewichtsreduktion helfen, da sie reich an Ballaststoffen ist.
MythAlle tropischen Früchte sind zuckerreich.+
RealityDie Riesen-Granadilla hat einen niedrigen glykämischen Index, was sie für Menschen geeignet macht, die ihren Zuckerkonsum überwachen.

Gesunde Rezepte

Riesen-Granadilla-Smoothie

Ein erfrischender und nahrhafter Smoothie, perfekt für den Start in den Tag. Die Riesen-Granadilla sorgt für eine natürliche Süße und einen Vitaminboost.

Ingredients
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Die Riesen-Granadilla halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln.
  2. 2. Banane, Mandelmilch und Chiasamen hinzufügen und alles in einem Mixer gut pürieren.
  3. 3. Mit Honig süßen, in ein Glas füllen und sofort genießen.

Riesen-Granadilla-Salat mit Quinoa

Ein bunter Salat mit Quinoa und Riesen-Granadilla, der voller Proteine und Vitamine steckt. Ideal als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 1 Paprika
  • 100 g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Kirschtomaten klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. 3. Riesen-Granadilla auskratzen und zusammen mit der Quinoa, Olivenöl und Limettensaft hinzufügen. Gut vermengen.

Riesen-Granadilla-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das mit Joghurt und Riesen-Granadilla geschichtet wird. Lecker und sättigend!

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • eine Handvoll Nüsse
Instructions
  1. 1. Joghurt in ein Glas schichten.
  2. 2. Riesen-Granadilla auskratzen und die Hälfte über den Joghurt geben.
  3. 3. Haferflocken und Nüsse darüber streuen und mit Honig süßen. Schichten wiederholen.

Riesen-Granadilla-Curry

Ein exotisches Curry mit Riesen-Granadilla, das eine süßliche Note zu herzhaften Aromen bringt. Ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
  • Gemüse nach Wahl
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
  2. 2. Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Kokosmilch und Riesen-Granadilla hinzufügen, alles gut vermengen und 15 Minuten köcheln lassen.

Riesen-Granadilla-Energie-Riegel

Gesunde selbstgemachte Energie-Riegel mit Riesen-Granadilla, perfekt für einen Snack nach dem Workout.

Ingredients
  • 150 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Datteln und Mandeln in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Haferflocken und Erdnussbutter hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Die Masse in eine Form drücken, mit Riesen-Granadilla belegen und kühl stellen.

Riesen-Granadilla-Pudding

Ein cremiger und gesunder Pudding, der mit Riesen-Granadilla verfeinert wird. Perfekt als Dessert oder Snack.

Ingredients
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Kokosmilch, Chiasamen, Vanilleextrakt und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren die Riesen-Granadilla unterheben.

Riesen-Granadilla-Tacos

Leckere Tacos gefüllt mit einer Mischung aus Riesen-Granadilla und frischem Gemüse. Ein gesundes und schnelles Abendessen.

Ingredients
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 Limette
Instructions
  1. 1. Tortillas leicht erwärmen.
  2. 2. Avocado und Tomate würfeln und in eine Schüssel geben.
  3. 3. Riesen-Granadilla hinzufügen, alles vermengen und auf die Tortillas füllen. Mit Limettensaft beträufeln.

Riesen-Granadilla-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Riesen-Granadilla, ideal für heiße Tage. Gesund und einfach zuzubereiten!

Ingredients
  • 2 Riesen-Granadillas
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Riesen-Granadillas und Banane pürieren.
  2. 2. Honig und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. In eine Form füllen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.

Riesen-Granadilla-Overnight Oats

Gesunde Overnight Oats mit Riesen-Granadilla, die perfekt für ein schnelles Frühstück sind. Vollgepackt mit Nährstoffen.

Ingredients
  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 Riesen-Granadilla
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Mandelmilch und Chiasamen in ein Glas geben.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren die Riesen-Granadilla hinzufügen und mit Honig süßen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist eine Riesen-Granadilla?

Die Riesen-Granadilla ist eine große tropische Frucht aus der Familie Passiflora, bekannt für ihren süßen Geschmack und ihren hohen Nährwert.

Wie isst man eine Riesen-Granadilla?

Halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen oder in Smoothies mixen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Riesen-Granadilla?

Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien, die die Verdauung, die Immunität und Entzündungen reduzieren.

Kann man Riesen-Granadilla roh essen?

Ja, sie schmeckt am besten roh, um ihren Geschmack und ihre Nährstoffe zu erhalten.

Ist Riesen-Granadilla gut zur Gewichtsreduktion?

Ja, ihr hoher Ballaststoffgehalt kann helfen, länger satt zu bleiben, was bei der Gewichtsregulation hilft.

Wie lagert man Riesen-Granadilla?

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren oder im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Riesen-Granadilla?

In Maßen ist sie sicher; übermäßiger Verzehr kann jedoch Verdauungsprobleme verursachen.

Wo kann ich Riesen-Granadilla kaufen?

Sie ist in tropischen Obstmärkten, spezialisierten Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich.

Verwandte Superfoods
Abalone Acerola Alaska-Pflanze Filet
Comparisons
Riesen-Granadilla vs Acerola Riesen-Granadilla vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Riesen-Granadilla vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Riesen-Granadilla Kalorien in Riesen-Granadilla Vitamin-c in Riesen-Granadilla Magnesium in Riesen-Granadilla
Featured Guides
Health Benefits of Riesen-Granadilla Healthy Recipes with Riesen-Granadilla