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Pili-Nuss
Samen
Nutri-ScoreC

Pili-Nuss

Canarium ovatum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Pili-Nuss liefert 673 kcal, 12g Protein, 14g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'C' ist es eine ideale Wahl.

Pili-Nüsse sind nährstoffreiche Samen, die für ihren hohen Fettgehalt, insbesondere gesunde einfach ungesättigte Fette, bekannt sind und eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien darstellen. Sie werden oft roh oder geröstet verzehrt und sind für ihre cremige Textur und ihren reichen Geschmack geschätzt.

Auch bekannt als:
PiliPili-Nusskerne
Wissenschaftlicher NameCanarium ovatum
HerkunftsregionPhilippinen
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien673 kcal
Wasser
2%
Ballaststoffe3g
Gesamt94.0g
Eiweiß / Protein
12g(13%)
Fette
68g(72%)
Kohlenhydrate
14g(15%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.8 mg (5%)
Vitamin b1 (thiamin)0.2 mg (15%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Magnesium90 mg (22%)
Phosphor200 mg (29%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit verbessern und den Gehalt an schlechtem Cholesterin senken können.
✓Hoher Gehalt an Antioxidantien, einschließlich Vitamin E, das Zellen vor oxidativem Stress schützen und Entzündungen reduzieren kann.
✓Enthält essentielle Mineralien wie Magnesium und Phosphor, die wichtig für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel sind.
✓Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, da sie ein hohes Sättigungsgefühl vermitteln und helfen, den Hunger zu zügeln.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu Gewichtszunahme führen, da sie kalorienreich sind.
!Personen mit Nussallergien sollten vorsichtig sein, da Pili-Nüsse allergische Reaktionen auslösen können.

Zubereitung & Verzehr

Pili-Nüsse können roh, geröstet oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie passen gut zu süßen und herzhaften Aromen. Für optimalen Geschmack leicht rösten, um ihren natürlichen Nussgeschmack zu verstärken.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Pili-Nüsse, die prall und cremig gefärbt sind. Vermeiden Sie solche, die schrumpelig oder verfärbt erscheinen.

How to Store

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythPili-Nüsse sind nur für Menschen auf einer ketogenen Diät.
RealityObwohl Pili-Nüsse fettreich sind, können sie von jedem als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.
MythDer Verzehr von Pili-Nüssen führt zu Gewichtszunahme.
RealityPili-Nüsse können Teil eines Gewichtsmanagementplans sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden, da sie ein hohes Sättigungsgefühl vermitteln.
MythPili-Nüsse sind nicht nahrhaft.
RealityPili-Nüsse sind sehr nahrhaft und liefern essentielle Fette, Vitamine und Mineralien.

Gesunde Rezepte

Pili-Nuss Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind perfekt für einen gesunden Snack und voller gesunder Fette und Proteine.

Ingredients
  • 100g Pili-Nüsse
  • 50g Datteln
  • 30g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Die Pili-Nüsse und Datteln in einer Küchenmaschine grob zerkleinern.
  2. 2. Haferflocken, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Pili-Nuss Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Quinoa und Pili-Nüssen, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 50g Pili-Nüsse
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und die Pili-Nüsse darüber streuen.

Pili-Nuss Pesto

Ein köstliches Pesto, das perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich passt.

Ingredients
  • 100g Pili-Nüsse
  • 50g frisches Basilikum
  • 50g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100ml Olivenöl
Instructions
  1. 1. Pili-Nüsse, Basilikum, Parmesan und Knoblauch in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Langsam das Olivenöl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Pili-Nuss und Bananen Smoothie

Ein gesunder Smoothie, der perfekt für den Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 30g Pili-Nüsse
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und nach Belieben mit Chiasamen garnieren.
  3. 3. Sofort genießen!

Pili-Nuss und Gemüse Stir-Fry

Ein schnelles und gesundes Gericht, das voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 100g Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 50g Pili-Nüsse
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. 1. Brokkoli und Karotte in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und das Gemüse anbraten.
  3. 3. Pili-Nüsse und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen, bis das Gemüse gar ist.

Pili-Nuss Muffins

Gesunde Muffins, die ideal für den Snack zwischendurch sind.

Ingredients
  • 150g Vollkornmehl
  • 50g Pili-Nüsse
  • 100g Joghurt
  • 2 Eier
  • 50g Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
  3. 3. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pili-Nuss und Apfel Frühstücks-Bowl

Eine nahrhafte Frühstücksbowl, die Energie für den Tag liefert.

Ingredients
  • 1 Apfel
  • 30g Pili-Nüsse
  • 200g griechischer Joghurt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Den Apfel würfeln und in einer Schüssel anrichten.
  2. 2. Joghurt, Zimt und Honig hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Die Pili-Nüsse darüber streuen und genießen.

Pili-Nuss-Cracker

Knusprige Cracker, die perfekt als Snack oder für Partys geeignet sind.

Ingredients
  • 100g Pili-Nüsse
  • 50g Leinsamen
  • 100g Wasser
  • 1 TL Salz
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
  2. 2. Den Teig dünn ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  3. 3. Im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pili-Nuss und Beeren Dessert

Ein gesundes Dessert, das frische Beeren und Pili-Nüsse kombiniert.

Ingredients
  • 100g gemischte Beeren
  • 30g Pili-Nüsse
  • 200g griechischer Joghurt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Die Beeren in einer Schüssel anrichten.
  2. 2. Joghurt und Honig darüber geben und gut vermischen.
  3. 3. Die Pili-Nüsse darüber streuen und servieren.

Pili-Nuss gefüllte Paprika

Eine gesunde und schmackhafte Hauptspeise, die mit Pili-Nüssen gefüllt ist.

Ingredients
  • 2 Paprika
  • 100g Quinoa
  • 50g Pili-Nüsse
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Paprika halbieren und entkernen.
  2. 2. Quinoa nach Anleitung kochen und mit gehackter Zwiebel und Pili-Nüssen vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Paprika füllen und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Pili-Nüsse?

Pili-Nüsse sind die essbaren Samen des Canarium ovatum-Baums, der auf den Philippinen heimisch ist und für seinen reichen Geschmack und hohen Fettgehalt bekannt ist.

Sind Pili-Nüsse gesund?

Ja, Pili-Nüsse gelten als gesund aufgrund ihres hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten, Vitaminen und Mineralien.

Wie sollte ich Pili-Nüsse lagern?

Lagern Sie Pili-Nüsse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Kann ich Pili-Nüsse roh essen?

Ja, Pili-Nüsse können roh verzehrt werden und werden oft wegen ihrer cremigen Textur und ihres reichen Geschmacks geschätzt.

Wie hoch ist der glykämische Index von Pili-Nüssen?

Pili-Nüsse haben einen niedrigen glykämischen Index von 15, was sie zu einer geeigneten Option für Menschen macht, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Wie viele Kalorien haben Pili-Nüsse?

Pili-Nüsse enthalten etwa 673 Kalorien pro 100 Gramm.

Können Pili-Nüsse beim Abnehmen helfen?

In Maßen können Pili-Nüsse beim Gewichtsmanagement helfen, da sie ein hohes Sättigungsgefühl vermitteln.

Gibt es Allergene in Pili-Nüssen?

Pili-Nüsse können bei Personen mit Nussallergien allergische Reaktionen hervorrufen, daher ist Vorsicht geboten.

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