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Makrele aus der Dose
Fisch
Nutri-ScoreA

Makrele aus der Dose

Scomber scombrus

Clinical Encyclopedia

Die Makrele aus der Dose ist eine reiche Protein- und Omega-3-Fettsäurenquelle, die eine praktische Möglichkeit bietet, Fisch in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie ist auch voller essentieller Vitamine und Mineralien, was sie zu einer nahrhaften Option für Mahlzeiten macht.

Auch bekannt als:
Makrele in der DoseMakrele in Öl
Wissenschaftlicher NameScomber scombrus
HerkunftsregionGlobal
Beliebte Vergleiche:
Makrele aus der Dose VS Alaska-PlattfischfiletMakrele aus der Dose VS Albacore ThunfischMakrele aus der Dose VS Albacore Weißer Thunfisch LendeMakrele aus der Dose VS GelbflossenmakrelenfiletMakrele aus der Dose VS Amerikanische FlunderMakrele aus der Dose VS Amerikanischer Flunderfilet

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien200 kcal
Wasser
60%
Ballaststoffe0g
Gesamt35.0g
Eiweiß / Protein
25g(71%)
Fette
10g(29%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin D3 µg (15%)
Vitamin B128.9 µg (370%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Selen40 µg (73%)
Phosphor200 mg (29%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit und die Reduzierung von Entzündungen sind.
✓Reich an Protein, das das Wachstum und die Reparatur von Muskeln unterstützt.
✓Enthält essentielle Vitamine wie B12 und D, die für den Energiestoffwechsel und die Knochengesundheit entscheidend sind.
✓Praktisch und lange haltbar, was sie zu einer einfachen Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Kann hohe Natriumwerte enthalten, die bei übermäßigem Verzehr zu Bluthochdruck führen können.
!Einige Personen können allergisch auf Fisch reagieren, was zu schweren Reaktionen führen kann.

Zubereitung & Verzehr

Am besten direkt aus der Dose genießen oder zu Salaten, Pasta oder Reisgerichten für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die unbeschädigt sind und keine Dellen oder Rost aufweisen. Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Mythen vs Realität

MythDosenfisch ist weniger nahrhaft als frischer Fisch.
RealityDosenfisch behält die meisten seiner Nährstoffe und kann genauso gesund sein wie frischer Fisch.
MythAlle Dosenfische sind hoch in Quecksilber.
RealityObwohl einige Fische hohe Quecksilberwerte haben können, hat Makrele in der Regel niedrige Quecksilberwerte.
MythDosenmakrele ist nur für arme Diäten.
RealityDosenmakrele ist eine praktische und nahrhafte Option, die für jede Diät geeignet ist.

Gesunde Rezepte

Makrelen-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, Makrele und buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 1 Dose Makrele
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel die gekochte Quinoa, gewürfelte Paprika und Gurke vermengen.
  3. 3. Die Makrele hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Makrelen-Avocado-Toast

Ein köstlicher und gesunder Toast mit cremiger Avocado und würziger Makrele, ideal für das Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Dose Makrele
  • 1 reife Avocado
  • Saft von 1/2 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Das Vollkornbrot toasten.
  2. 2. Die Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. 3. Die Avocado auf die getoasteten Brotscheiben streichen, die Makrele darauflegen und mit frischen Kräutern garnieren.

Makrelen-Curry mit Gemüse

Ein aromatisches Curry mit Makrele und saisonalem Gemüse, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Makrele
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 400ml Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • Frischer Koriander zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig ist.
  2. 2. Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Currypaste und Kokosmilch einrühren, die Makrele hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.

Makrelen-Rührei mit Spinat

Ein proteinreiches Rührei mit Makrele und frischem Spinat, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 4 Eier
  • 1 Dose Makrele
  • 100g frischer Spinat
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat darin zusammenfallen lassen.
  2. 2. Eier in einer Schüssel verquirlen, die Makrele hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Eier-Mischung in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze stocken lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Makrelen-Pasta mit Tomatensauce

Eine schnelle und gesunde Pasta mit Makrele und einer frischen Tomatensauce, die den Gaumen verwöhnt.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Dose Makrele
  • 400g gehackte Tomaten
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Basilikum zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, gehackte Tomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Makrele unterrühren und mit der Pasta vermengen. Mit frischem Basilikum garnieren.

Makrelen-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit Makrele, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und schnell zubereitet werden kann.

Ingredients
  • 1 Dose Makrele
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten, bis es weich ist.
  2. 2. Die Makrele hinzufügen und kurz erwärmen.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Makrelen-Wraps mit Hummus

Gesunde Wraps gefüllt mit Makrele und cremigem Hummus, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 1 Dose Makrele
  • 100g Hummus
  • 1 Gurke, in Streifen
  • 1 Karotte, in Streifen
  • Salatblätter
Instructions
  1. 1. Die Wraps mit Hummus bestreichen.
  2. 2. Salatblätter, Gurken- und Karottenstreifen sowie die Makrele darauflegen.
  3. 3. Wraps aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Makrelen-Sushi-Bowl

Eine gesunde Sushi-Bowl mit Makrele, Reis und frischem Gemüse, die einfach zuzubereiten ist.

Ingredients
  • 200g Sushi-Reis
  • 1 Dose Makrele
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Karotte, geraspelt
  • Sojasauce zum Servieren
  • Sesam zur Garnitur
Instructions
  1. 1. Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel den Reis anrichten, die Makrele, Avocado und Karotte darauflegen.
  3. 3. Mit Sojasauce und Sesam garnieren.

Makrelen-Salat mit Kichererbsen

Ein proteinreicher Salat mit Kichererbsen und Makrele, der sättigend und nahrhaft ist.

Ingredients
  • 1 Dose Makrele
  • 200g Kichererbsen, gekocht
  • 1 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kichererbsen, Makrele, Zwiebel und Paprika in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Gut vermischen und servieren.

Makrelen-Bowl mit Süßkartoffeln

Eine nahrhafte Bowl mit gebackenen Süßkartoffeln und Makrele, die voller Geschmack und Nährstoffe ist.

Ingredients
  • 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
  • 1 Dose Makrele
  • 100g Spinat
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C 25 Minuten backen.
  2. 2. In einer Schüssel die gebackenen Süßkartoffeln, Spinat und Makrele anrichten.
  3. 3. Nach Belieben garnieren und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Makrele aus der Dose gesund?

Ja, Makrele aus der Dose ist eine gesunde Option, reich an Omega-3-Fettsäuren, Protein und essentiellen Vitaminen.

Wie sollte ich Makrele aus der Dose lagern?

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Kann ich jeden Tag Makrele aus der Dose essen?

Obwohl sie nahrhaft ist, ist Mäßigung wichtig aufgrund des Natriumgehalts; ziehen Sie in Betracht, Ihre Proteinquellen zu variieren.

Was sind die Vorteile von Omega-3 in Makrele?

Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, reduzieren Entzündungen und sind wichtig für die Gehirnfunktion.

Wie kann ich Makrele aus der Dose in Rezepten verwenden?

Makrele aus der Dose kann in Salaten, Pasta-Gerichten oder als Belag auf Crackern verwendet werden.

Ist Makrele aus der Dose während der Schwangerschaft sicher?

Ja, Makrele aus der Dose ist während der Schwangerschaft sicher, aber die Aufnahme aufgrund von Quecksilberwerten in einigen Fischen begrenzen.

Was ist der Unterschied zwischen Makrele aus der Dose und frischer Makrele?

Makrele aus der Dose ist gekocht und konserviert, während frische Makrele roh ist und vor dem Verzehr gekocht werden muss.

Enthält Makrele aus der Dose Gräten?

Ja, Makrele aus der Dose kann kleine Gräten enthalten, die essbar sind und zusätzliches Kalzium liefern.

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Comparisons
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Nutrients
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