Magerer Cheddar Käse
Milchprodukte
Nutri-ScoreA

Magerer Cheddar Käse

Lactuca sativa

Clinical Encyclopedia

Magerer Cheddar Käse ist ein fettarmes Milchprodukt, das aus Kuhmilch hergestellt wird und den reichen Geschmack von Cheddar bewahrt, während der Fettgehalt erheblich reduziert wird. Es ist eine ausgezeichnete Protein- und Calciumquelle, was es zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht.

Auch bekannt als:
Fettarmer CheddarReduzierter Cheddar
Wissenschaftlicher NameLactuca sativa
HerkunftsregionVereinigtes Königreich

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien98 kcal
Wasser
36%
Ballaststoffe0g
Gesamt27.0g
Eiweiß / Protein
25g(93%)
Fette
1g(4%)
Kohlenhydrate
1g(4%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A500 IU (10%)
Vitamin b1 (thiamin)0.03 mg (2%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.38 mg (29%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.05 mg (4%)
Vitamin B121.5 mcg (62%)
Cholin15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin b3 (niacin): 0.1 mgFolat: 5 mcgVitamin D: 0 IUVitamin E: 0.2 mgVitamin K: 0.2 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium700 mg (70%)
Magnesium7 mg (2%)
Phosphor500 mg (50%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.5 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.1 mgKupfer: 0.01 mgMangan: 0.01 mgSelen: 0.5 mcg

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Protein unterstützt magerer Cheddar Käse das Muskelwachstum und die Reparatur, was ihn ideal für Sportler und Menschen macht, die ein gesundes Gewicht halten möchten.
Hoher Calciumgehalt trägt zur Knochengesundheit bei und kann helfen, Osteoporose zu verhindern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Einige Personen können laktoseintolerant sein und nach dem Verzehr von Milchprodukten Verdauungsbeschwerden haben. Wenn Symptome auftreten, konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister.

Zubereitung & Verzehr

Magerer Cheddar Käse kann roh in Salaten, geschmolzen in Gerichten oder als Belag für verschiedene Mahlzeiten genossen werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie einen Käse, der fest ist und eine glatte Textur ohne Risse oder Löcher hat.

How to Store

Lagern Sie ihn im Kühlschrank, eingewickelt in Wachspapier oder Frischhaltefolie, um die Frische zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellUnterstützung der Knochengesundheit
Main Applications
Gewichtsmanagement
Muskelregeneration
Bioactive Compounds
Calcium

Wesentlich für die Knochengesundheit und Muskelbewegung.

Protein

Unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.

How to Consume
Roh, Gerieben, Geschmolzen
Did you know?

"Cheddar Käse stammt aus dem englischen Dorf Cheddar in Somerset, wo er seit Jahrhunderten hergestellt wird."

Mythen vs Realität

MythKäse macht dick.
RealityObwohl Käse kalorienreich sein kann, sind fettarme Varianten niedriger in Fett und können in eine gesunde Ernährung passen.
MythAlle Käse sind ungesund.
RealityKäse kann essentielle Nährstoffe liefern und kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird.
MythLaktosefreier Käse ist die einzige Option für laktoseintolerante Personen.
RealityEinige Menschen mit Laktoseintoleranz können kleine Mengen Milchprodukte, einschließlich magerem Cheddar, vertragen.

Gesunde Rezepte

Magerer Cheddar Käse Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, Magerer Cheddar Käse und buntem Gemüse, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 50g Magerer Cheddar Käse
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse und Magerer Cheddar Käse in eine Schüssel geben.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Zucchini-Nudeln mit Magerer Cheddar Käse

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit einer cremigen Magerer Cheddar Käse-Sauce serviert werden, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 2 Zucchini
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
  3. 3. Zucchini-Nudeln hinzufügen, kurz anbraten und dann den Magerer Cheddar Käse einrühren, bis er schmilzt.

Magerer Cheddar Käse Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit Magerer Cheddar Käse und frischen Kräutern, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 50g Magerer Cheddar Käse
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Eier gießen und leicht stocken lassen.
  3. 3. Magerer Cheddar Käse und Petersilie darauf geben, zusammenklappen und servieren.

Magerer Cheddar Käse gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Magerer Cheddar Käse, Reis und Gewürzen, perfekt als Hauptgericht.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 150g gekochter Reis
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Paprika halbieren und entkernen.
  2. 2. Reis mit Magerer Cheddar Käse, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Paprika mit der Mischung füllen und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Magerer Cheddar Käse und Brokkoli Auflauf

Ein gesunder Auflauf aus Brokkoli und Magerer Cheddar Käse, der einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 300g Brokkoli
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 2 Eier
  • 100ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
  2. 2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Brokkoli in eine Auflaufform geben, mit der Eier-Milch-Mischung übergießen und Magerer Cheddar Käse darüber streuen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Magerer Cheddar Käse Wraps mit Hähnchen

Gesunde Wraps aus Vollkorn mit Hähnchenbrust und Magerer Cheddar Käse, ideal für ein schnelles Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Wraps
  • 150g Hähnchenbrust, gekocht und geschnitten
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 1/2 Avocado, in Scheiben
  • Salatblätter
  • 1 EL Joghurt
Instructions
  1. 1. Wraps mit Joghurt bestreichen.
  2. 2. Hähnchen, Avocado und Salat darauflegen.
  3. 3. Magerer Cheddar Käse darüber streuen, einrollen und servieren.

Magerer Cheddar Käse und Spinat Quiche

Eine gesunde Quiche mit Magerer Cheddar Käse und frischem Spinat, perfekt für jede Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 fertiger Vollkorn-Quicheboden
  • 200g frischer Spinat
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Spinat in einer Pfanne kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
  2. 2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Spinat und Magerer Cheddar Käse auf den Quicheboden geben, Eier-Milch-Mischung darüber gießen und bei 180°C ca. 35 Minuten backen.

Magerer Cheddar Käse und Tomaten Bruschetta

Eine gesunde Vorspeise mit knusprigem Brot, frischen Tomaten und Magerer Cheddar Käse, ideal für Partys.

Ingredients
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Frische Basilikumblätter
Instructions
  1. 1. Brot rösten und mit der Knoblauchzehe einreiben.
  2. 2. Tomaten mit Balsamico-Essig vermengen und auf das Brot geben.
  3. 3. Magerer Cheddar Käse darüber streuen und mit Basilikum garnieren.

Magerer Cheddar Käse und Kürbis Suppe

Eine cremige und gesunde Kürbissuppe mit Magerer Cheddar Käse, die perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 500g Kürbis, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100g Magerer Cheddar Käse
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Kürbis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. 2. Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen lassen.
  3. 3. Pürieren, Magerer Cheddar Käse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Magerer Cheddar Käse und Avocado Toast

Ein gesunder Avocado-Toast mit Magerer Cheddar Käse, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder Snack.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 50g Magerer Cheddar Käse
  • Salz, Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Brot toasten und Avocado darauf zerdrücken.
  2. 2. Magerer Cheddar Käse darüber streuen und mit Salz, Pfeffer und Chili-Flocken würzen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist magerer Cheddar Käse für die Gewichtsreduktion geeignet?

Ja, magerer Cheddar Käse hat einen niedrigeren Fett- und Kaloriengehalt, was ihn zu einer geeigneten Option für die Gewichtsreduktion macht.

Kann ich mageren Cheddar Käse beim Kochen verwenden?

Absolut! Er schmilzt gut und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden.

Enthält magerer Cheddar Käse Laktose?

Ja, er enthält Laktose, aber die Werte sind niedriger als bei Vollfettkäse.

Wie sollte ich mageren Cheddar Käse lagern?

Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, gut verpackt, um ein Austrocknen zu verhindern.

Kann ich mageren Cheddar Käse einfrieren?

Ja, er kann eingefroren werden, aber die Textur kann sich beim Auftauen ändern.

Ist magerer Cheddar Käse proteinreich?

Ja, er ist eine großartige Proteinquelle und liefert etwa 25g pro 100g.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Calcium im Käse?

Calcium ist wichtig für die Knochengesundheit und hilft, Osteoporose zu verhindern.

Kann magerer Cheddar Käse Teil einer ausgewogenen Ernährung sein?

Ja, wenn er in Maßen konsumiert wird, kann er Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.