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Getrocknete Kirsche
Früchte
Nutri-ScoreB

Getrocknete Kirsche

Prunus avium

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Getrocknete Kirsche liefert 325 kcal, 2g Protein, 81g Kohlenhydrate und 7g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Getrocknete Kirschen sind nährstoffreiche Früchte, die eine konzentrierte Quelle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien bieten. Sie sind bekannt für ihren süß-sauren Geschmack und werden häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet.

Auch bekannt als:
Getrocknete SüßkirscheGetrocknete Sauerkirsche
Wissenschaftlicher NamePrunus avium
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien325 kcal
Wasser
15%
Ballaststoffe7g
Gesamt84.0g
Eiweiß / Protein
2g(2%)
Fette
1g(1%)
Kohlenhydrate
81g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium332 mg (7%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien helfen getrocknete Kirschen, oxidativen Stress zu bekämpfen und können das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit und kann helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
✓Enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die helfen können, Symptome von Arthritis und anderen entzündlichen Erkrankungen zu reduzieren.
✓Getrocknete Kirschen sind eine natürliche Quelle für Melatonin, das die Schlafqualität verbessern und Schlafzyklen regulieren kann.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
!Menschen mit Diabetes sollten ihre Aufnahme aufgrund des relativ hohen Zuckergehalts überwachen.

Zubereitung & Verzehr

Getrocknete Kirschen können als Snack genossen, zu Salaten hinzugefügt oder beim Backen verwendet werden. Das Einweichen in Wasser oder Saft vor der Verwendung kann ihre Textur und ihren Geschmack verbessern.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie getrocknete Kirschen, die prall und feucht sind, mit einer lebhaften Farbe. Vermeiden Sie solche, die hart oder zu trocken erscheinen.

How to Store

Lagern Sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort. Die Kühlung kann die Haltbarkeit verlängern.

Mythen vs Realität

MythGetrocknete Kirschen sind genauso gesund wie frische Kirschen.
RealityObwohl getrocknete Kirschen viele Nährstoffe behalten, sind sie kaloriendichter und können zugesetzten Zucker enthalten.
MythMan kann unbegrenzt getrocknete Kirschen essen, ohne Konsequenzen.
RealityÜbermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsproblemen aufgrund des hohen Ballaststoff- und Zuckergehalts führen.
MythGetrocknete Kirschen sind nicht für Diabetiker geeignet.
RealityDiabetiker können getrocknete Kirschen in Maßen genießen, sollten aber ihre Kohlenhydrataufnahme überwachen.

Gesunde Rezepte

Haferflocken-Porridge mit getrockneten Kirschen

Ein nahrhaftes Frühstück, das mit cremigem Haferflocken-Porridge und süßen getrockneten Kirschen zubereitet wird.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Mandelmilch
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken und Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Die Hitze reduzieren und die getrockneten Kirschen, Honig und Zimt hinzufügen.
  3. 3. Für 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind, dann servieren.

Quinoa-Salat mit getrockneten Kirschen und Nüssen

Ein erfrischender Salat aus Quinoa, getrockneten Kirschen und knackigen Nüssen, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 30 g Walnüsse
  • 1 rote Paprika
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Die Paprika würfeln und mit den getrockneten Kirschen und Walnüssen zur Quinoa geben.
  3. 3. Mit Olivenöl beträufeln, gut vermengen und servieren.

Energieriegel mit getrockneten Kirschen

Gesunde Energieriegel, die mit Haferflocken, Nüssen und getrockneten Kirschen gefüllt sind – ideal für einen Snack unterwegs.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Mandeln
  • 100 g getrocknete Kirschen
  • 100 g Honig
  • 50 g Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.
  3. 3. Für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.

Joghurt-Parfait mit getrockneten Kirschen

Ein köstliches Joghurt-Parfait, das mit Schichten von griechischem Joghurt, getrockneten Kirschen und Granola zubereitet wird.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 50 g Granola
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Eine Schicht Joghurt in ein Glas geben.
  2. 2. Eine Schicht getrocknete Kirschen und Granola darauflegen.
  3. 3. Wiederholen, bis das Glas gefüllt ist, und mit Honig beträufeln.

Smoothie mit getrockneten Kirschen und Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie mit Spinat, Banane und getrockneten Kirschen für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 100 g frischer Spinat
  • 250 ml Kokoswasser
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Hähnchenbrust mit getrockneten Kirschen und Balsamico

Saftige Hähnchenbrust, die mit einer Marinade aus getrockneten Kirschen und Balsamico-Essig verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die getrockneten Kirschen in Balsamico und Olivenöl einweichen.
  2. 2. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
  3. 3. Die Kirschen dazugeben und alles zusammen garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Kekse mit getrockneten Kirschen und Haferflocken

Gesunde Kekse, die mit Haferflocken und getrockneten Kirschen gebacken werden – perfekt für den Nachmittagssnack.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete Kirschen
  • 100 g Honig
  • 1 Ei
  • 50 g Kokosöl
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis ein Teig entsteht.
  2. 2. Mit einem Löffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
  3. 3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.

Chia-Pudding mit getrockneten Kirschen

Ein gesunder Chia-Pudding, der über Nacht mit getrockneten Kirschen und Mandelmilch eingeweicht wird.

Ingredients
  • 100 g Chiasamen
  • 300 ml Mandelmilch
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Chiasamen, Mandelmilch und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Die getrockneten Kirschen hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen und am nächsten Tag genießen.

Gebackene Süßkartoffeln mit getrockneten Kirschen

Süßkartoffeln, die im Ofen gebacken und mit einer Füllung aus getrockneten Kirschen und Feta serviert werden.

Ingredients
  • 2 Süßkartoffeln
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 100 g Feta
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln im Ofen bei 200°C für 45 Minuten backen.
  2. 2. In der Zwischenzeit die getrockneten Kirschen und Feta vermengen.
  3. 3. Die gebackenen Süßkartoffeln aufschneiden, die Füllung hineinlegen und servieren.

Rote-Bete-Salat mit getrockneten Kirschen

Ein bunter Salat aus Roter Bete, getrockneten Kirschen und Feta, der sowohl gesund als auch lecker ist.

Ingredients
  • 200 g gekochte Rote Bete
  • 50 g getrocknete Kirschen
  • 100 g Feta
  • 2 EL Walnüsse
  • 2 EL Balsamico-Dressing
Instructions
  1. 1. Die Rote Bete in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Getrocknete Kirschen, Feta und Walnüsse hinzufügen.
  3. 3. Mit Balsamico-Dressing vermengen und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind getrocknete Kirschen gesund?

Ja, getrocknete Kirschen sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Wie viele getrocknete Kirschen kann ich am Tag essen?

Eine typische Portion beträgt etwa 1/4 Tasse, was ein gutes Gleichgewicht an Nährstoffen ohne übermäßigen Zucker bietet.

Können getrocknete Kirschen beim Schlafen helfen?

Ja, getrocknete Kirschen enthalten Melatonin, das helfen kann, Schlafmuster zu regulieren.

Sind getrocknete Kirschen gut für die Gewichtsreduktion?

In Maßen können getrocknete Kirschen Teil einer Gewichtsreduktionsdiät sein, da sie Ballaststoffe enthalten, die das Sättigungsgefühl fördern.

Wie sollte ich getrocknete Kirschen lagern?

Lagern Sie getrocknete Kirschen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um die Frische zu erhalten.

Kann ich getrocknete Kirschen beim Kochen verwenden?

Absolut! Getrocknete Kirschen können Salaten, Backwaren und herzhaften Gerichten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.

Enthalten getrocknete Kirschen Zuckerzusatz?

Einige Marken fügen Zucker hinzu; überprüfen Sie immer das Etikett auf zusätzliche Zutaten.

Gibt es Allergien, die mit getrockneten Kirschen verbunden sind?

Obwohl selten, können einige Menschen allergisch auf Kirschen reagieren; konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie Bedenken haben.

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