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Gesalzenes Gans Rund
Fleisch
Nutri-ScoreA

Gesalzenes Gans Rund

Anser anser domesticus

Clinical Encyclopedia

Gesalzenes Gans Rund ist ein konserviertes Fleischprodukt, das aus dem runden Schnitt der Gans hergestellt wird, typischerweise mit Salz und Gewürzen eingelegt. Es ist reich an Proteinen und hat ein unverwechselbares Geschmacksprofil.

Auch bekannt als:
Gesalzene Gans (China)Gekochte Gans (Asien)
Wissenschaftlicher NameAnser anser domesticus
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Gesalzenes Gans Rund VS AbaloneGesalzenes Gans Rund VS Alligator SchwanzGesalzenes Gans Rund VS Alligator SchwanzfleischGesalzenes Gans Rund VS Frittierte KrokodilfleischGesalzenes Gans Rund VS Alpaka LendensteakGesalzenes Gans Rund VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
60%
Ballaststoffe0g
Gesamt38.0g
Eiweiß / Protein
20g(53%)
Fette
18g(47%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A300 IU (10%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)4 mg (25%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.3 mg (20%)
Vitamin B121.5 mcg (25%)
Cholin70 mg (13%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Folat: 5 mcgVitamin D: 0 IUVitamin K: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen2.5 mg (14%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor200 mg (20%)
Kalium250 mg (7%)
Zink2 mg (18%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen15 mcg (27%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 10 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen, die für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig sind.
✓Enthält wichtige Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten dünn geschnitten und mit Brot oder als Teil einer Wurstplatte serviert.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie ein Produkt, das fest im Griff ist und eine reiche Farbe ohne übermäßige Feuchtigkeit hat.

How to Store

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen konsumieren; das Einfrieren ist auch eine Option für eine längere Lagerung.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellReich an Proteinen
Main Applications
•Kulinarische Verwendung in traditionellen Gerichten
•Proteinquelle in Diäten
Bioactive Compounds
Kreatin

Unterstützt den Energiestoffwechsel der Muskeln.

Taurin

Kann die Herzgesundheit verbessern.

How to Consume
In Scheiben, Gehackt, Gewürfelt
Did you know?

"Gesalzene Gans ist seit Jahrhunderten eine traditionelle Delikatesse in verschiedenen Kulturen, oft in Festmahlzeiten verwendet."

Mythen vs Realität

MythGesalzene Fleischwaren sind ungesund.
RealityIn Maßen können gesalzene Fleischwaren Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythAlle Wurstwaren sind gleich.
RealityVerschiedene Salzmethode und Zutaten können die gesundheitlichen Vorteile erheblich beeinflussen.
MythGesalzenes Gans Rund ist nur für besondere Anlässe.
RealityEs kann jederzeit als schmackhafte Proteinquelle genossen werden.

Gesunde Rezepte

Gesunde Gans Rund mit Quinoa-Salat

Diese gesunde Gans Rund wird mit einem frischen Quinoa-Salat serviert, der voller Nährstoffe und Geschmack ist.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 200g Quinoa
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Bund Petersilie, gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Das gesalzene Gans Rund in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. 3. Die Gurke, Paprika und Petersilie mit der Quinoa vermischen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit der Gans servieren.

Gans Rund mit gebratenem Gemüse

Ein köstliches Gericht mit gesalzener Gans Rund, serviert mit buntem, gebratenem Gemüse für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Das gesalzene Gans Rund in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
  2. 2. Das Gemüse in einer separaten Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  3. 3. Die Gans Rund mit dem gebratenen Gemüse anrichten und servieren.

Gans Rund mit Apfel-Rotkohl

Diese Kombination aus gesalzener Gans Rund und süß-sauerem Apfel-Rotkohl ist ein wahrer Genuss und gesund.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 300g Rotkohl, fein geschnitten
  • 2 Äpfel, gerieben
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund im Ofen garen, bis sie knusprig ist.
  2. 2. Rotkohl mit Äpfeln, Apfelessig und Honig in einem Topf weich kochen.
  3. 3. Die Gans Rund mit dem Apfel-Rotkohl servieren.

Gans Rund auf Rucola mit Balsamico-Dressing

Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit gesalzener Gans Rund auf einem Bett von Rucola und einem köstlichen Balsamico-Dressing.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 100g Rucola
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund in einer Pfanne anbraten und warm halten.
  2. 2. Rucola mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die Gans Rund auf dem Rucola anrichten und servieren.

Gans Rund mit Süßkartoffel-Püree

Ein herzhaftes Gericht mit gesalzener Gans Rund, begleitet von cremigem Süßkartoffel-Püree für eine gesunde Note.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 400g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund im Ofen garen, bis sie knusprig ist.
  2. 2. Die Süßkartoffeln kochen, bis sie weich sind, dann pürieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Die Gans Rund auf dem Süßkartoffel-Püree anrichten und servieren.

Gans Rund mit mediterranem Couscous

Diese gesunde Gans Rund wird mit einem aromatischen mediterranen Couscous serviert, der reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 200g Couscous
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Oliven, entsteint
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. 2. Die Gans Rund in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart ist.
  3. 3. Tomate, Gurke und Oliven mit dem Couscous vermengen und zusammen mit der Gans Rund servieren.

Gans Rund mit Karotten-Ingwer-Salat

Ein erfrischender Karotten-Ingwer-Salat ergänzt die gesalzene Gans Rund perfekt und sorgt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 300g Karotten, gerieben
  • 1 Stück Ingwer, gerieben
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund im Ofen garen, bis sie knusprig ist.
  2. 2. Karotten mit Ingwer, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die Gans Rund mit dem Karotten-Ingwer-Salat anrichten und servieren.

Gans Rund mit Blumenkohlreis

Diese gesunde Variante der Gans Rund wird mit Blumenkohlreis serviert, der kalorienarm und nährstoffreich ist.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 1 Blumenkohl, in Röschen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund im Ofen garen, bis sie knusprig ist.
  2. 2. Blumenkohl in einer Küchenmaschine zerkleinern und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. 3. Die Gans Rund auf dem Blumenkohlreis anrichten und servieren.

Gans Rund mit Mangosalsa

Ein exotisches Gericht mit gesalzener Gans Rund, begleitet von einer frischen Mangosalsa für einen fruchtigen Kick.

Ingredients
  • 500g gesalzenes Gans Rund
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • 1/4 Tasse Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Gans Rund im Ofen garen, bis sie knusprig ist.
  2. 2. Mango, Zwiebel, Limettensaft und Koriander vermengen und mit Salz abschmecken.
  3. 3. Die Gans Rund mit der Mangosalsa servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist gesalzenes Gans Rund sicher zu essen?

Ja, wenn es richtig eingelegt und gelagert wird, ist es sicher zu konsumieren.

Wie sollte ich gesalzenes Gans Rund lagern?

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen für die beste Qualität konsumieren.

Kann ich gesalzenes Gans Rund einfrieren?

Ja, es kann für eine längere Lagerung eingefroren werden.

Welche Gerichte kann ich mit gesalzenem Gans Rund zubereiten?

Es kann in Salaten, Sandwiches oder mit Reis serviert werden.

Ist gesalzenes Gans Rund fettreich?

Ja, es enthält eine moderate Menge an Fett, hauptsächlich von der Gans.

Enthält gesalzenes Gans Rund Konservierungsstoffe?

Typischerweise enthält es Salz als Konservierungsmittel, aber überprüfen Sie die Etiketten auf zusätzliche Zutaten.

Wie lange hält gesalzenes Gans Rund?

Wenn es richtig gelagert wird, kann es mehrere Wochen im Kühlschrank halten.

Gibt es eine vegetarische Alternative zu gesalzenem Gans Rund?

Es gibt pflanzliche Produkte, die den Geschmack und die Textur nachahmen, aber sie sind nicht dasselbe.

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Vergleiche
Gesalzenes Gans Rund vs Abalone Gesalzenes Gans Rund vs Alligator Schwanz Gesalzenes Gans Rund vs Alligator Schwanzfleisch
Nährstoffe
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