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Gemahlenes Oregano
Gewürze
Nutri-ScoreA

Gemahlenes Oregano

Origanum majorana

Clinical Encyclopedia

Gemahlenes Oregano ist ein beliebtes Küchengewürz, das für seinen süßen, warmen Geschmack und sein Aroma bekannt ist. Es wird häufig in der mediterranen Küche verwendet und hat verschiedene gesundheitliche Vorteile.

Auch bekannt als:
Süßes OreganoOreganopulver
Wissenschaftlicher NameOriganum majorana
HerkunftsregionMediterrane Region
Beliebte Vergleiche:
Gemahlenes Oregano VS Jamaikapfeffer (gemahlen)Gemahlenes Oregano VS JamaikapfefferGemahlenes Oregano VS AnissamenGemahlenes Oregano VS AsafoetidaGemahlenes Oregano VS Aromatischer Schwarzer PfefferGemahlenes Oregano VS Kümmel

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien271 kcal
Wasser
8%
Ballaststoffe40g
Gesamt75.3g
Eiweiß / Protein
7.4g(10%)
Fette
7.4g(10%)
Kohlenhydrate
60.5g(80%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)1 mg (6%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin C: 1 mgVitamin D: 0 µgVitamin K: 0 µgFolat: 0 µgVitamin B12: 0 µgCholin: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Magnesium270 mg (68%)
Kalium1260 mg (27%)
Zink0.6 mg (5%)
Kupfer0.2 mg (10%)
Mangan0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 1 mgEisen: 0.2 mgPhosphor: 0 mgSelen: 0 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Gemahlenes Oregano ist reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
✓Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Gemahlenes Oregano kann während des Kochens zu Gerichten hinzugefügt oder als Gewürz für Fleisch, Gemüse und Saucen verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gemahlenes Oregano, das aromatisch ist und eine lebendige Farbe hat. Vermeiden Sie solche, die stumpf erscheinen oder einen unangenehmen Geruch haben.

How to Store

An einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellVerdauungsförderndEntzündungshemmend
Main Applications
•Kulinarisches Gewürz
•Kräuterheilmittel bei Verdauungsproblemen
Bioactive Compounds
Carvacrol

Zeigt antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkungen.

Thymol

Bekannt für seine antiseptischen Eigenschaften.

How to Consume
Getrocknet, Gemahlen, Aufguss
Did you know?

"Oregano wird seit der Antike wegen seines Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften verwendet."

Mythen vs Realität

MythOregano und gemahlenes Oregano sind dasselbe.
RealityEs sind verschiedene Kräuter mit unterschiedlichen Geschmäckern und Verwendungen.
MythGemahlenes Oregano ist nur zum Würzen.
RealityEs hat auch medizinische Eigenschaften und kann bei der Verdauung helfen.
MythZu viel Oregano ist schädlich.
RealityIn kulinarischen Mengen ist es sicher und vorteilhaft.

Gesunde Rezepte

Oregano-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, der mit gemahlenem Oregano gewürzt ist und reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 1 TL gemahlenes Oregano
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50g Feta-Käse, zerbröselt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel Quinoa, Paprika, Gurke und Feta vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, gemahlenem Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Oregano-Hühnchen mit Gemüse

Saftiges Hühnchen, mariniert mit gemahlenem Oregano und serviert mit buntem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 TL gemahlenes Oregano
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust mit Olivenöl, gemahlenem Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. 2. Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es weich ist.
  3. 3. Hähnchen in der Pfanne braten, bis es durchgegart ist, und mit dem Gemüse servieren.

Oregano-Kichererbsen-Bowl

Eine nahrhafte Bowl mit Kichererbsen, die mit gemahlenem Oregano gewürzt sind, ideal für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 400g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 1 TL gemahlenes Oregano
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 100g Babyspinat
  • 2 EL Tahini
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kichererbsen mit gemahlenem Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. In einer Schüssel Babyspinat, Kichererbsen und Avocado anrichten.
  3. 3. Mit Tahini und Zitronensaft beträufeln.

Oregano-Tomaten-Suppe

Eine gesunde, aromatische Tomatensuppe, die mit gemahlenem Oregano verfeinert wird und perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 800g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL gemahlenes Oregano
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Gehackte Tomaten, Gemüsebrühe und gemahlenes Oregano hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. 3. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Oregano-Gemüse-Pasta

Eine leichte Pasta mit frischem Gemüse und einer aromatischen Oregano-Sauce, die gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 250g Vollkornpasta
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 2 TL gemahlenes Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • 50g Parmesan, gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Gemüse in Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
  3. 3. Pasta und gemahlenes Oregano hinzufügen, gut vermengen und mit Parmesan servieren.

Oregano-Avocado-Toast

Ein schneller und gesunder Snack mit Avocado und gemahlenem Oregano auf Vollkornbrot.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 1 TL gemahlenes Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chili-Flocken nach Belieben
Instructions
  1. 1. Avocado zerdrücken und mit gemahlenem Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Auf die gerösteten Brotscheiben streichen und nach Belieben mit Chili-Flocken bestreuen.

Oregano-Feta-Dip

Ein gesunder Dip aus Feta und gemahlenem Oregano, perfekt für Gemüse-Sticks oder Vollkorn-Cracker.

Ingredients
  • 200g Feta-Käse
  • 2 TL gemahlenes Oregano
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Feta, Joghurt, gemahlenes Oregano und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit einem Mixer zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl servieren.

Oregano-Süßkartoffel-Pommes

Gesunde Pommes aus Süßkartoffeln, gewürzt mit gemahlenem Oregano, die im Ofen gebacken werden.

Ingredients
  • 2 große Süßkartoffeln, in Stifte geschnitten
  • 2 TL gemahlenes Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln mit Olivenöl, gemahlenem Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Oregano-Linsen-Salat

Ein proteinreicher Linsensalat mit gemahlenem Oregano, der ideal für eine gesunde Ernährung ist.

Ingredients
  • 250g grüne Linsen
  • 1 TL gemahlenes Oregano
  • 1 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel Linsen, Zwiebel, Karotte und gemahlenes Oregano vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Oregano-Protein-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Spinat, Banane und gemahlenem Oregano, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100g frischer Spinat
  • 1 TL gemahlenes Oregano
  • 250ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von gemahlenem Oregano?

Es ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften.

Wie kann ich gemahlenes Oregano in der Küche verwenden?

Es kann Suppen, Eintöpfen und Marinaden für Geschmack hinzugefügt werden.

Ist gemahlenes Oregano sicher zu konsumieren?

Ja, es ist für die meisten Menschen in kulinarischen Mengen sicher.

Kann gemahlenes Oregano bei der Verdauung helfen?

Ja, es kann die Verdauung unterstützen und Verdauungsbeschwerden lindern.

Was ist der Unterschied zwischen Oregano und gemahlenem Oregano?

Gemahlenes Oregano hat einen süßeren Geschmack, während Oregano intensiver ist.

Wie sollte ich gemahlenes Oregano lagern?

An einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kann ich frisches Oregano anstelle von gemahlenem verwenden?

Ja, aber verwenden Sie etwa dreimal die Menge frisches Oregano.

Hat gemahlenes Oregano Nebenwirkungen?

Es sind keine signifikanten Nebenwirkungen bekannt, wenn es in normalen kulinarischen Mengen konsumiert wird.

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