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Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft)
Hülsenfrüchte
Nutri-ScoreA

Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft)

Lens culinaris

Clinical Encyclopedia

Gelbe Linsen aus der Dose sind eine praktische Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, die essentielle Nährstoffe liefern und gleichzeitig fettarm sind. Sie sind vielseitig und können leicht in verschiedene Gerichte integriert werden.

Auch bekannt als:
Gelbe Linsen aus der DoseAbgetropfte Gelbe Linsen
Wissenschaftlicher NameLens culinaris
HerkunftsregionNaher Osten
Beliebte Vergleiche:
Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Acutifolius BohneGelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Adzuki-BohneGelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Adzuki BohnenGelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Rote Adzuki BohnenGelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Anasazi BohneGelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) VS Anasazi Bohnen

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien116 kcal
Wasser
70%
Ballaststoffe7.9g
Gesamt29.5g
Eiweiß / Protein
9g(31%)
Fette
0.4g(1%)
Kohlenhydrate
20.1g(68%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.17 mg (14%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.06 mg (5%)
Vitamin b3 (niacin)0.6 mg (4%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat180 µg (45%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin C: 1.2 mgVitamin D: 0 µgVitamin E: 0.1 mgVitamin K: 1.5 µgVitamin B12: 0 µgCholin: 6 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium18 mg (2%)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium36 mg (9%)
Phosphor180 mg (26%)
Kalium360 mg (10%)
Zink1.3 mg (12%)
Kupfer0.2 mg (22%)
Mangan0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen unterstützen gelbe Linsen die Verdauungsgesundheit und helfen, stabile Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
✓Hoher Proteingehalt macht sie zu einer ausgezeichneten Fleischalternative für Vegetarier und Veganer und fördert die Muskelgesundheit.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Vor der Verwendung abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren. Kann zu Suppen, Salaten oder Dips hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen oder Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.

How to Store

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
•Verdauungsgesundheit
•Muskelregeneration
Bioactive Compounds
Flavonoide

Bieten antioxidative Effekte, die Entzündungen reduzieren können.

How to Consume
Aus der Dose, Gekocht, Püriert
Did you know?

"Linsen gehören zu den ältesten kultivierten Pflanzen und haben eine Geschichte von über 9.000 Jahren."

Mythen vs Realität

MythLinsen verursachen Blähungen.
RealityObwohl sie Blähungen verursachen können, kann richtiges Kochen und Einweichen diesen Effekt minimieren.
MythLinsen aus der Dose sind nicht nahrhaft.
RealityLinsen aus der Dose behalten die meisten ihrer Nährstoffe und sind eine praktische Option.
MythMan kann Linsen nicht roh essen.
RealityWährend rohe Linsen nicht sicher sind, können gekeimte Linsen roh gegessen werden.

Gesunde Rezepte

Gelbe Linsen-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat mit gelben Linsen, cremiger Avocado und einem spritzigen Limettendressing, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Limette, Saft und Schale
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Handvoll Koriander, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die abgetropften Linsen in eine große Schüssel geben.
  2. 2. Avocado, Zwiebel und Koriander hinzufügen.
  3. 3. Mit Limettensaft, Schale, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Gelbe Linsen-Curry mit Spinat

Ein aromatisches Curry mit gelben Linsen und frischem Spinat, serviert mit Vollkornreis für eine nahrhafte Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 200g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 400ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. 3. Die Linsen und Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und dann den Spinat einrühren, bis er verwelkt ist.

Gelbe Linsen-Bowl mit Quinoa und Gemüse

Eine nährstoffreiche Bowl mit gelben Linsen, Quinoa und buntem Gemüse, ideal für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 100g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 1 Handvoll Rucola
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Paprika und Karotte in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
  3. 3. In einer Schüssel Quinoa, Linsen, Gemüse und Rucola anrichten und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Gelbe Linsen-Pfannkuchen mit Feta

Herzhafte Pfannkuchen aus gelben Linsen, gefüllt mit Feta und frischen Kräutern, perfekt als Snack oder leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 100g Feta, zerbröselt
  • 2 Eier
  • 50g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Frische Kräuter nach Wahl
  • Olivenöl zum Braten
Instructions
  1. 1. Linsen, Eier, Mehl und Backpulver zu einem Teig vermengen.
  2. 2. Kräuter und Feta unterheben.
  3. 3. In einer Pfanne mit Olivenöl kleine Pfannkuchen ausbacken, bis sie goldbraun sind.

Gelbe Linsen-Suppe mit Karotten und Sellerie

Eine wärmende und nahrhafte Suppe mit gelben Linsen, Karotten und Sellerie, ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Stange Sellerie, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel, Karotten und Sellerie in einem Topf anbraten.
  2. 2. Gemüsebrühe und Linsen hinzufügen, zum Kochen bringen.
  3. 3. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten köcheln lassen.

Gelbe Linsen und Süßkartoffel Auflauf

Ein gesunder Auflauf aus gelben Linsen und Süßkartoffeln, überbacken mit einer knusprigen Haferkruste.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
  • 100g Haferflocken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Mit Linsen, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. In eine Auflaufform geben, mit Haferflocken bestreuen und im Ofen goldbraun backen.

Gelbe Linsen-Quiche mit Brokkoli

Eine gesunde Quiche mit gelben Linsen und Brokkoli, die perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Snack geeignet ist.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 200g Brokkoli, klein geschnitten
  • 3 Eier
  • 100ml Milch
  • 1 Rolle Vollkornteig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Den Teig in eine Quicheform legen.
  2. 2. Brokkoli und Linsen gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Füllung gießen. Im Ofen backen, bis die Füllung fest ist.

Gelbe Linsen-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit gewürzten gelben Linsen und frischer Mango-Salsa, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Linsen mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und kurz erwärmen.
  2. 2. Tortillas erwärmen und mit Linsen und Mango-Salsa füllen.
  3. 3. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Gelbe Linsen-Pasta mit Pesto

Eine gesunde Pasta-Variante mit gelben Linsen und frischem Basilikumpesto, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 50g frisches Basilikum
  • 30g Pinienkerne
  • 50ml Olivenöl
  • Parmesan zum Servieren
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Basilikum, Pinienkerne und Olivenöl zu einem Pesto pürieren.
  3. 3. Gekochte Pasta mit Linsen und Pesto vermengen und mit Parmesan servieren.

Gelbe Linsen-Burger mit Avocado-Creme

Saftige Burger aus gelben Linsen, serviert mit einer cremigen Avocado-Creme, ideal für ein gesundes Grillfest.

Ingredients
  • 1 Dose gelbe Linsen, abgetropft
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 1 Ei
  • 50g Semmelbrösel
  • 1 Avocado
  • 1 Limette, Saft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Linsen, Karotte, Ei und Semmelbrösel zu einer Masse vermengen und Burger formen.
  2. 2. In einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
  3. 3. Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer pürieren und als Creme servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind Linsen aus der Dose gesund?

Ja, sie sind eine großartige Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe.

Wie lagere ich Linsen aus der Dose?

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Kann ich Linsen aus der Dose direkt aus der Dose essen?

Ja, es wird jedoch empfohlen, sie abzuspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Welche Gerichte kann ich mit Linsen aus der Dose zubereiten?

Sie können sie zu Suppen, Salaten, Eintöpfen oder Dips hinzufügen.

Sind Linsen aus der Dose natriumreich?

Sie können es sein, wählen Sie also natriumarme Optionen oder spülen Sie sie vor der Verwendung ab.

Wie viel Protein ist in Linsen aus der Dose?

Gelbe Linsen aus der Dose enthalten etwa 9 Gramm Protein pro 100 Gramm.

Kann ich Linsen aus der Dose einfrieren?

Ja, Sie können sie nach dem Kochen bis zu 3 Monate einfrieren.

Sind Linsen glutenfrei?

Ja, Linsen sind von Natur aus glutenfrei.

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Comparisons
Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Acutifolius Bohne Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Adzuki-Bohne Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) vs Adzuki-Bohne
Nutrients
Protein in Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) Kalorien in Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) Vitamin-c in Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) Magnesium in Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft)
Featured Guides
Health Benefits of Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft) Healthy Recipes with Gelbe Linsen (Aus der Dose, Abgetropft)