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Geheilte Fasan Bauch
Fleisch
Nutri-ScoreA

Geheilte Fasan Bauch

Phasianus colchicus

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Geheilte Fasan Bauch liefert 250 kcal, 30g Protein, 0g Kohlenhydrate und 0g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Der geheilte Fasan Bauch ist eine Delikatesse, die für ihren reichen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt ist und oft in Gourmetgerichten genossen wird. Es ist eine Quelle hochwertiger Proteine und essentieller Nährstoffe.

Auch bekannt als:
Geheilter Fasan (Allgemein)Fasan Prosciutto (Italien)
Wissenschaftlicher NamePhasianus colchicus
HerkunftsregionVerschiedene Regionen in Europa und Asien
Beliebte Vergleiche:
Geheilte Fasan Bauch VS AbaloneGeheilte Fasan Bauch VS Alligator SchwanzGeheilte Fasan Bauch VS Alligator SchwanzfleischGeheilte Fasan Bauch VS Frittierte KrokodilfleischGeheilte Fasan Bauch VS Alpaka LendensteakGeheilte Fasan Bauch VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
60%
Ballaststoffe0g
Gesamt45.0g
Eiweiß / Protein
30g(67%)
Fette
15g(33%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A50 µg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)5 mg (31%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.3 mg (23%)
Vitamin B122 µg (83%)
Cholin70 mg (13%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0 mgVitamin D: 0 µgVitamin K: 0 µgFolat: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen2.5 mg (14%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor200 mg (29%)
Kalium300 mg (6%)
Zink2 mg (18%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen20 µg (36%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 10 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen, die für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig sind.
✓Enthält wichtige Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in dünnen Scheiben genossen und auf Charcuterie-Boards oder in Gourmet-Sandwiches serviert.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie geheilte Fasan Bauch, die fest im Griff und von reicher Farbe ohne übermäßige Feuchtigkeit ist.

How to Store

Bewahren Sie es in Backpapier im Kühlschrank auf, um die Qualität zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellReich an Proteinen
Main Applications
•Gourmetgerichte
•Charcuterie-Boards
Bioactive Compounds
Kreatin

Unterstützt die Muskelenergie und -leistung.

How to Consume
In Scheiben, als Teil eines Charcuterie-BoardsIn Gourmet-Sandwiches
Did you know?

"Der geheilte Fasan Bauch ist seit Jahrhunderten eine traditionelle Delikatesse in vielen Kulturen, oft mit festlichen Anlässen verbunden."

Mythen vs Realität

MythGeheilte Fleischwaren sind ungesund.
RealityObwohl sie reich an Natrium sind, können geheilte Fleischwaren Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
MythGeheilte Fasan Bauch ist nur für Gourmetköche.
RealityJeder kann geheilte Fasan Bauch genießen; es kann leicht in verschiedene Gerichte integriert werden.
MythAlle geheilten Fleischwaren sind gleich.
RealityVerschiedene Heilmethoden und Fleischsorten führen zu einzigartigen Geschmäckern und Texturen.

Gesunde Rezepte

Geheilte Fasan Bauch auf Quinoa-Bett

Ein leichtes und nahrhaftes Gericht, das geheilte Fasan Bauch auf einem Bett aus proteinreichem Quinoa serviert. Perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 150g Quinoa
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Geheilte Fasan Bauch auf das Gemüse legen und kurz mitbraten, dann alles auf dem Quinoa anrichten.

Geheilte Fasan Bauch mit Rucola-Salat

Ein frischer Rucola-Salat mit zartem, geheiltem Fasan Bauch, der mit einer leichten Zitronenvinaigrette serviert wird.

Ingredients
  • 150g geheilte Fasan Bauch
  • 100g Rucola
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Olivenöl
  • Parmesanraspeln
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Fasan Bauch in dünne Scheiben schneiden und leicht anbraten.
  2. 2. Rucola mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Fasan Bauch auf dem Rucola anrichten und mit Parmesanraspeln bestreuen.

Geheilte Fasan Bauch mit Blumenkohlpüree

Ein elegantes Gericht, bei dem geheilte Fasan Bauch auf einem cremigen Blumenkohlpüree serviert wird, ideal für Feinschmecker.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 300g Blumenkohl
  • 50ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Blumenkohl in Röschen teilen und in der Gemüsebrühe weich kochen.
  2. 2. Blumenkohl pürieren und mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Geheilte Fasan Bauch anbraten und auf dem Blumenkohlpüree anrichten.

Geheilte Fasan Bauch mit Süßkartoffel-Wedges

Knusprige Süßkartoffel-Wedges, die hervorragend mit dem zarten Geschmack von geheiltem Fasan Bauch harmonieren.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 2 Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln in Wedges schneiden, mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen rösten.
  2. 2. Fasan Bauch anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. 3. Süßkartoffel-Wedges und Fasan Bauch zusammen servieren.

Geheilte Fasan Bauch mit Spargel und Mandeln

Ein saisonales Gericht mit frischem Spargel und gerösteten Mandeln, das den Geschmack von geheiltem Fasan Bauch perfekt ergänzt.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 200g grüner Spargel
  • 50g Mandeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Spargel in Olivenöl anbraten, bis er zart ist.
  2. 2. Mandeln in einer Pfanne rösten.
  3. 3. Geheilte Fasan Bauch anbraten und zusammen mit Spargel und Mandeln servieren.

Geheilte Fasan Bauch mit Linsen und Gemüse

Ein herzhaftes Gericht mit proteinreichen Linsen und buntem Gemüse, das den geheilten Fasan Bauch ergänzt.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 150g grüne Linsen
  • 1 Karotte
  • 1 Selleriestange
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Linsen nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Karotte und Sellerie würfeln und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Geheilte Fasan Bauch anbraten und zusammen mit Linsen und Gemüse servieren.

Geheilte Fasan Bauch mit Mango-Salsa

Ein frisches und fruchtiges Gericht, das geheilte Fasan Bauch mit einer würzigen Mango-Salsa kombiniert.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 1 reife Mango
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. 1. Mango und Zwiebel klein schneiden und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. 2. Fasan Bauch anbraten, bis er durchgegart ist.
  3. 3. Fasan Bauch mit der Mango-Salsa servieren.

Geheilte Fasan Bauch in Kräuterkruste

Ein aromatisches Gericht, bei dem geheilte Fasan Bauch in einer knusprigen Kräuterkruste gebacken wird.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 50g Semmelbrösel
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Kräuter hacken und mit Semmelbröseln, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Fasan Bauch mit der Kräutermischung bestreichen und im Ofen backen.
  3. 3. Warm servieren.

Geheilte Fasan Bauch mit Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und gesundes Gericht, das geheilte Fasan Bauch mit frischen Zucchini-Nudeln kombiniert.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 2 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Knoblauch in Olivenöl anbraten und Zucchini-Nudeln hinzufügen.
  3. 3. Fasan Bauch anbraten und zusammen mit den Zucchini-Nudeln servieren.

Geheilte Fasan Bauch mit Kürbisrisotto

Ein cremiges Risotto mit Kürbis, das den zarten Geschmack von geheiltem Fasan Bauch wunderbar ergänzt.

Ingredients
  • 200g geheilte Fasan Bauch
  • 150g Arborio-Reis
  • 300g Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Parmesan
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Kürbis würfeln und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Reis hinzufügen und kurz mitbraten, dann nach und nach Brühe hinzufügen.
  3. 3. Fasan Bauch anbraten und zusammen mit dem Risotto servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist geheilte Fasan Bauch?

Der geheilte Fasan Bauch ist der Bauch des Fasans, der durch Heilmethoden konserviert wurde, um seinen Geschmack und seine Haltbarkeit zu verbessern.

Wie wird geheilte Fasan Bauch hergestellt?

Er wird typischerweise durch Salzen und Lufttrocknen des Fasanenbauchs hergestellt, manchmal mit der Zugabe von Gewürzen.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile?

Er ist reich an Proteinen, arm an Kohlenhydraten und enthält essentielle Vitamine und Mineralien.

Wie sollte ich geheilte Fasan Bauch lagern?

Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten.

Kann ich geheilte Fasan Bauch roh essen?

Ja, es ist sicher, ihn roh zu essen, da er geheilt ist, aber stellen Sie sicher, dass er aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammt.

Welche Gerichte kann ich damit zubereiten?

Er kann in Salaten, Sandwiches oder als Teil eines Charcuterie-Boards verwendet werden.

Ist es für eine kohlenhydratarme Diät geeignet?

Ja, es ist arm an Kohlenhydraten und reich an Proteinen, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.

Wie lange ist die Haltbarkeit von geheilter Fasan Bauch?

Bei richtiger Lagerung kann es mehrere Wochen bis Monate halten, abhängig vom Heilungsprozess.

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