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Scallop-Fleisch aus der Dose
Fleisch
Nutri-ScoreA

Scallop-Fleisch aus der Dose

Placopecten magellanicus

Clinical Encyclopedia

Scallop-Fleisch aus der Dose ist eine praktische Meeresfrüchte-Option, die den zarten Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile von frischen Scallops bewahrt. Reich an Proteinen und arm an Fett, ist es eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe.

Auch bekannt als:
Dosen-ScallopsScallop-Fleisch in der Dose
Wissenschaftlicher NamePlacopecten magellanicus
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Scallop-Fleisch aus der Dose VS AbaloneScallop-Fleisch aus der Dose VS Alligator SchwanzScallop-Fleisch aus der Dose VS Alligator SchwanzfleischScallop-Fleisch aus der Dose VS Frittierte KrokodilfleischScallop-Fleisch aus der Dose VS Alpaka LendensteakScallop-Fleisch aus der Dose VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien92 kcal
Wasser
80%
Ballaststoffe0g
Gesamt21.5g
Eiweiß / Protein
20g(93%)
Fette
1g(5%)
Kohlenhydrate
0.5g(2%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin B121 µg (42%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 50 IU

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Phosphor200 mg (20%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen unterstützt Scallop-Fleisch aus der Dose das Muskelwachstum und die Reparatur, ideal für Sportler und aktive Personen.
✓Reich an Vitamin B12 spielt es eine entscheidende Rolle bei der Nervenfunktion und der Produktion von DNA und roten Blutkörperchen.
✓Arm an Kalorien und Fett kann es eine großartige Ergänzung zu Diäten zur Gewichtskontrolle sein.
✓Enthält essentielle Mineralien wie Phosphor und Natrium, die wichtig für die Knochengesundheit und den Flüssigkeitshaushalt sind.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen.
!Allergische Reaktionen können bei empfindlichen Personen auftreten.

Zubereitung & Verzehr

Am besten warm in Gerichten oder Salaten genießen; kann zu Pasta oder Reis für eine schnelle Mahlzeit hinzugefügt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die frei von Dellen oder Rost sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf Frische.

How to Store

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Mythen vs Realität

MythDosen-Scallops sind nicht so nahrhaft wie frische Scallops.
RealityDosen-Scallops behalten den Großteil ihres Nährwerts, was sie zu einer gesunden Option macht.
MythMeeresfrüchte aus der Dose enthalten immer Konservierungsstoffe.
RealityViele Dosen-Meeresfrüchte, einschließlich Scallops, enthalten keine Konservierungsstoffe und sind in ihrem eigenen Saft verpackt.
MythMan kann nicht mit Dosen-Scallops kochen.
RealityDosen-Scallops können in verschiedenen Rezepten verwendet werden und sind in der Küche vielseitig.

Gesunde Rezepte

Scallop-Salat mit Avocado und Limette

Ein erfrischender Salat mit zartem Scallop-Fleisch, cremiger Avocado und einem spritzigen Limetten-Dressing.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette
  • 100 g Cherrytomaten
  • 50 g Rucola
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Avocado halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
  2. 2. Die Cherrytomaten vierteln und zusammen mit dem Rucola in eine Schüssel geben.
  3. 3. Das Scallop-Fleisch abtropfen lassen und hinzufügen, dann mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Scallop-Fleisch-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit würzigem Scallop-Fleisch und einer fruchtigen Mango-Salsa.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 reife Mango
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Mango und die Zwiebel klein würfeln und mit Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Die Tortillas leicht erwärmen und das Scallop-Fleisch darauf verteilen.
  3. 3. Die Mango-Salsa darüber geben und die Tacos zusammenrollen.

Scallop-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit zartem Scallop-Fleisch und cremiger Kokosmilch, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 EL rote Currypaste
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • Frischer Koriander
  • Salz
Instructions
  1. 1. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Die rote Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten, dann die Kokosmilch einrühren.
  3. 3. Das Scallop-Fleisch hinzufügen, kurz erhitzen und mit frischem Koriander garnieren.

Scallop-Fleisch mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes Gericht mit proteinreicher Quinoa, frischem Gemüse und zartem Scallop-Fleisch.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 150 g Quinoa
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zucchini und Karotte in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Das Scallop-Fleisch und die gekochte Quinoa hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Scallop-Fleisch-Pasta mit Spinat

Eine gesunde Pasta-Variante mit zartem Scallop-Fleisch und frischem Spinat in einer leichten Sauce.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 200 g Vollkornpasta
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Vollkornpasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den gehackten Knoblauch anbraten und den Spinat hinzufügen.
  3. 3. Das Scallop-Fleisch und die gekochte Pasta hinzufügen, gut vermengen und mit Parmesan, Salz und Pfeffer servieren.

Scallop-Fleisch-Quiche mit Vollkornboden

Eine gesunde Quiche mit Scallop-Fleisch und frischem Gemüse, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 150 g Vollkornmehl
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Das Vollkornmehl mit 75 ml Wasser und einer Prise Salz zu einem Teig verkneten und in eine Quicheform drücken.
  2. 2. Die Paprika und Zucchini klein schneiden und mit dem Scallop-Fleisch in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Füllung gießen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Scallop-Fleisch-Risotto mit Erbsen

Ein cremiges Risotto mit zartem Scallop-Fleisch und frischen Erbsen, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 200 g Risottoreis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Erbsen
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten, den Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. 2. Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
  3. 3. Die Erbsen und das Scallop-Fleisch hinzufügen, mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.

Scallop-Fleisch-Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit Scallop-Fleisch, die schnell zubereitet ist und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 100 g Brokkoli
  • 1 EL Sojasauce
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Paprika, Zucchini und Brokkoli klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. 2. Das Scallop-Fleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Scallop-Fleisch-gefüllte Paprika

Leckere, gefüllte Paprika mit einer Mischung aus Scallop-Fleisch und Quinoa, die gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 4 große Paprika
  • 100 g Quinoa
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten, dann das Scallop-Fleisch und die gekochte Quinoa hinzufügen.
  3. 3. Die Paprika aushöhlen, die Füllung hinein geben und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Scallop-Fleisch-Bowl mit Gemüse

Eine nährstoffreiche Bowl mit Scallop-Fleisch, frischem Gemüse und einer leichten Vinaigrette.

Ingredients
  • 1 Dose Scallop-Fleisch
  • 100 g Quinoa
  • 1 Karotte
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden und zusammen mit der Avocado in einer Schüssel anrichten.
  3. 3. Das Scallop-Fleisch und die Quinoa hinzufügen, mit Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie sollte ich Scallop-Fleisch aus der Dose lagern?

Ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Ist Scallop-Fleisch aus der Dose gesund?

Ja, es ist reich an Proteinen und arm an Fett, was es zu einer gesunden Meeresfrüchte-Option macht.

Kann ich Scallop-Fleisch aus der Dose direkt aus der Dose essen?

Ja, es ist vorgekocht und kann direkt gegessen werden, aber das Erwärmen verbessert den Geschmack.

Wie lange hält Scallop-Fleisch aus der Dose?

Ungeöffnete Dosen können mehrere Jahre halten; überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum zur Sicherheit.

Welche Gerichte kann ich mit Scallop-Fleisch aus der Dose zubereiten?

Sie können es zu Pasta, Salaten, Suppen oder in Meeresfrüchte-Aufläufen hinzufügen.

Gibt es einen Unterschied zwischen Dosen- und frischen Scallops?

Dosen-Scallops sind gekocht und konserviert, während frische Scallops eine zartere Textur und Geschmack haben.

Sind Dosen-Scallops nachhaltig?

Die Nachhaltigkeit hängt von der Quelle ab; suchen Sie nach Marken, die verantwortungsvolle Fischereipraktiken befolgen.

Kann ich Scallop-Fleisch aus der Dose einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, Dosen-Scallops einzufrieren; sie sollten nach dem Öffnen frisch verzehrt werden.

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