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Gefrorener Trocken-Mangosteen
Früchte
Nutri-ScoreB

Gefrorener Trocken-Mangosteen

Garcinia mangostana

Clinical Encyclopedia

Gefrorener Trocken-Mangosteen ist eine konzentrierte Form der tropischen Frucht, die ihren einzigartigen Geschmack und ihre Nährstoffe behält und eine lange Haltbarkeit hat. Er ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, was ihn zu einem gesunden Snack macht.

Auch bekannt als:
Mangosteen (Allgemein)Königin der Früchte (Allgemein)
Wissenschaftlicher NameGarcinia mangostana
HerkunftsregionSüdostasien
Beliebte Vergleiche:
Gefrorener Trocken-Mangosteen VS Açaí-Beeren-MischungGefrorener Trocken-Mangosteen VS AcerolaGefrorener Trocken-Mangosteen VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGefrorener Trocken-Mangosteen VS Amerikanischer BladdernutGefrorener Trocken-Mangosteen VS Amerikanischer HolunderGefrorener Trocken-Mangosteen VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien350 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe7g
Gesamt85.5g
Eiweiß / Protein
3.5g(4%)
Fette
2g(2%)
Kohlenhydrate
80g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C5 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft gefrorener Trocken-Mangosteen, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit und hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit und die Immunfunktion unterstützen.
✓Der niedrige glykämische Index macht ihn zu einem geeigneten Snack für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen tropische Früchte sollten vorsichtig sein.

Zubereitung & Verzehr

Genießen Sie gefrorenen Trocken-Mangosteen als Snack, fügen Sie ihn Smoothies hinzu oder verwenden Sie ihn als Topping für Joghurt und Desserts.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gefrorenen Trocken-Mangosteen, der hell gefärbt ist und keine zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe enthält.

How to Store

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythGefrorene Trockenfrüchte verlieren alle ihre Nährstoffe.
RealityDie Gefriertrocknung bewahrt die meisten Nährstoffe und den Geschmack der Frucht.
MythAlle gefrorenen Trockenfrüchte sind ungesund.
RealityGefrorene Trockenfrüchte können eine gesunde Snackoption sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
MythGefrorene Trockenfrüchte können nicht beim Kochen verwendet werden.
RealityGefrorene Trockenfrüchte können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, einschließlich Backwaren und Smoothies.

Gesunde Rezepte

Mangosteen-Smoothie Bowl

Eine erfrischende Smoothie Bowl mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, die perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 200ml Mandelmilch
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • Frische Beeren zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Banane, gefrorenen Trocken-Mangosteen und Mandelmilch in einen Mixer geben und pürieren.
  2. 2. Die Haferflocken und Chiasamen unterrühren.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit frischen Beeren dekorieren.

Mangosteen-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, der voller Vitamine und Mineralien steckt.

Ingredients
  • 150g gekochte Quinoa
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Paprika und Gurke klein schneiden.
  2. 2. In einer Schüssel Quinoa, gefrorenen Trocken-Mangosteen, Paprika und Gurke vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mangosteen-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Joghurt-Parfait mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, ideal für einen schnellen Snack.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 30g Granola
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, gefrorenen Trocken-Mangosteen und Granola schichten.
  2. 2. Mit Honig beträufeln.
  3. 3. Sofort servieren und genießen.

Mangosteen-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, perfekt für einen Snack unterwegs.

Ingredients
  • 100g Datteln
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 50g Mandeln
  • 1 EL Kakaopulver
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. 1. Datteln, gefrorenen Trocken-Mangosteen, Mandeln und Kakaopulver in einer Küchenmaschine zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  2. 2. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
  3. 3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Mangosteen-Chia-Pudding

Ein cremiger Chia-Pudding mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, der über Nacht zubereitet werden kann.

Ingredients
  • 200ml Kokosmilch
  • 40g Chiasamen
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Kokosmilch, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Gefrorenen Trocken-Mangosteen unterrühren.
  3. 3. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen und am nächsten Tag genießen.

Mangosteen-Pfannkuchen

Gesunde Pfannkuchen mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, die ideal für ein Wochenende sind.

Ingredients
  • 100g Hafermehl
  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 1 TL Backpulver
  • Etwas Kokosöl zum Braten
Instructions
  1. 1. Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Eiern und Hafermehl vermengen.
  2. 2. Gefrorenen Trocken-Mangosteen und Backpulver hinzufügen.
  3. 3. In einer Pfanne mit Kokosöl kleine Pfannkuchen braten und warm servieren.

Mangosteen-Salsa

Eine fruchtige Salsa mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen passt.

Ingredients
  • 100g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • 1 Jalapeño
  • Koriander nach Geschmack
  • Salz
Instructions
  1. 1. Gefrorenen Trocken-Mangosteen, Zwiebel, Jalapeño und Koriander klein schneiden.
  2. 2. Mit Limettensaft und Salz vermengen.
  3. 3. Kalt servieren zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Mangosteen-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus gefrorenem Trocken-Mangosteen, perfekt für heiße Sommertage.

Ingredients
  • 200g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 50ml Wasser
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Gefrorenen Trocken-Mangosteen, Wasser und Honig in einen Mixer geben.
  2. 2. Pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und im Gefrierfach fest werden lassen.

Mangosteen-Overnight Oats

Nährstoffreiche Overnight Oats mit gefrorenem Trocken-Mangosteen für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 50g Haferflocken
  • 200ml Mandelmilch
  • 50g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Mandelmilch, Chiasamen und Honig in einem Glas vermengen.
  2. 2. Gefrorenen Trocken-Mangosteen hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen und am Morgen genießen.

Mangosteen-Gemüse-Curry

Ein leichtes Gemüse-Curry mit gefrorenem Trocken-Mangosteen, das exotische Aromen vereint.

Ingredients
  • 200g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
  • 100g gefrorener Trocken-Mangosteen
  • 200ml Kokosmilch
  • 2 TL Currypulver
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
  2. 2. Currypulver und gefrorenen Trocken-Mangosteen hinzufügen.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist gefrorener Trocken-Mangosteen?

Gefrorener Trocken-Mangosteen ist die dehydrierte Form der Mangosteen-Frucht, die ihre Nährstoffe und ihren Geschmack behält.

Wie wird gefrorener Trocken-Mangosteen hergestellt?

Er wird hergestellt, indem die Feuchtigkeit aus frischem Mangosteen durch einen Gefriertrocknungsprozess entfernt wird.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von gefrorenem Trocken-Mangosteen?

Er ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen, die die Verdauungsgesundheit fördern und oxidativen Stress reduzieren.

Kann gefrorener Trocken-Mangosteen rehydriert werden?

Ja, er kann durch Einweichen in Wasser rehydriert werden, wird aber oft in seiner getrockneten Form genossen.

Wie sollte gefrorener Trocken-Mangosteen gelagert werden?

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Ist gefrorener Trocken-Mangosteen für Kinder geeignet?

Ja, er kann ein gesunder Snack für Kinder sein, aber die Menge sollte aufgrund des Ballaststoffgehalts moderat sein.

Kann ich gefrorenen Trocken-Mangosteen beim Backen verwenden?

Ja, er kann zu Backwaren hinzugefügt werden, um Geschmack und Nährstoffe zu liefern.

Ist gefrorener Trocken-Mangosteen vegan?

Ja, es handelt sich um ein pflanzliches Produkt und ist für Veganer geeignet.

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Comparisons
Gefrorener Trocken-Mangosteen vs Açaí-Beeren-Mischung Gefrorener Trocken-Mangosteen vs Acerola Gefrorener Trocken-Mangosteen vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nutrients
Protein in Gefrorener Trocken-Mangosteen Kalorien in Gefrorener Trocken-Mangosteen Vitamin-c in Gefrorener Trocken-Mangosteen Magnesium in Gefrorener Trocken-Mangosteen
Featured Guides
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