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Gebackene Dattel
Früchte
Nutri-ScoreB

Gebackene Dattel

Phoenix dactylifera

Clinical Encyclopedia

Gebackene Datteln sind eine köstliche und nahrhafte Frucht, die reich an natürlichen Zuckern, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien ist. Sie werden oft als natürlicher Süßstoff in verschiedenen Gerichten verwendet und bieten einen schnellen Energieschub.

Auch bekannt als:
Medjool-DattelDeglet Noor
Wissenschaftlicher NamePhoenix dactylifera
HerkunftsregionNaher Osten
Beliebte Vergleiche:
Gebackene Dattel VS Açaí-Beeren-MischungGebackene Dattel VS AcerolaGebackene Dattel VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGebackene Dattel VS Amerikanischer BladdernutGebackene Dattel VS Amerikanischer HolunderGebackene Dattel VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien277 kcal
Wasser
21%
Ballaststoffe7g
Gesamt77.7g
Eiweiß / Protein
2.5g(3%)
Fette
0.2g(0%)
Kohlenhydrate
75g(97%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Magnesium54 mg (14%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Gebackene Datteln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und einen gesunden Darm fördern.
✓Sie sind reich an Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen können.
✓Gebackene Datteln bieten eine natürliche Energiequelle aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts, was sie zu einem ausgezeichneten Snack für Sportler macht.
✓Sie enthalten essentielle Mineralien wie Kalium und Magnesium, die wichtig für die Herzgesundheit und die Muskelfunktion sind.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr von gebackenen Datteln kann zu einer hohen Zuckeraufnahme führen, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.
!Personen mit Fruktoseintoleranz sollten ihren Verzehr von Datteln aufgrund des hohen Fruktosegehalts einschränken.

Zubereitung & Verzehr

Gebackene Datteln können roh genossen, mit Nüssen oder Käse gefüllt oder zum Backen verwendet werden. Sie können auch in Smoothies oder Energieriegeln für zusätzliche Süße püriert werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Datteln, die prall, glänzend und frei von Rissen oder Flecken sind. Sie sollten sich leicht klebrig anfühlen.

How to Store

Lagern Sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort oder kühlen Sie sie, um die Frische zu erhalten. Getrocknete Datteln können mehrere Monate halten.

Mythen vs Realität

MythDas Essen von Datteln lässt dich zunehmen.
RealityObwohl Datteln kalorienreich sind, können sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden.
MythDatteln sind nur für Desserts.
RealityDatteln können in herzhaften Gerichten, Salaten und als natürliche Süßstoffe in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
MythAlle Datteln sind gleich.
RealityEs gibt viele Sorten von Datteln, jede mit einzigartigen Geschmäckern und Texturen, wie Medjool und Deglet Noor.

Gesunde Rezepte

Gebackene Datteln mit Ziegenkäse und Walnüssen

Diese gebackenen Datteln sind gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und knusprigen Walnüssen, perfekt als gesunder Snack oder Vorspeise.

Ingredients
  • 12 Datteln
  • 100 g Ziegenkäse
  • 50 g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • Frischer Thymian zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Die Datteln entsteinen und mit Ziegenkäse und Walnüssen füllen.
  3. 3. Auf ein Backblech legen, mit Honig beträufeln und 10 Minuten backen. Mit Thymian garnieren.

Gebackene Datteln mit Mandelbutter und Kokosflocken

Diese süßen gebackenen Datteln sind mit Mandelbutter gefüllt und mit Kokosflocken bestreut, ideal für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 10 Datteln
  • 50 g Mandelbutter
  • 30 g ungesüßte Kokosflocken
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Mandelbutter füllen.
  3. 3. Auf ein Backblech legen, mit Kokosflocken und Zimt bestreuen und 8-10 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Quinoa und Gemüse

Eine nahrhafte Kombination aus gebackenen Datteln, Quinoa und buntem Gemüse, die als Hauptgericht serviert werden kann.

Ingredients
  • 8 Datteln
  • 100 g gekochte Quinoa
  • 50 g Paprika, gewürfelt
  • 50 g Zucchini, gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Quinoa und Gemüse füllen.
  3. 3. Mit Olivenöl beträufeln und 15 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Schokolade und Mandeln

Eine köstliche Kombination aus süßen Datteln, dunkler Schokolade und knackigen Mandeln für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 12 Datteln
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 1 Prise Meersalz
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit geschmolzener Schokolade überziehen.
  3. 3. Mit Mandeln bestreuen und 5-7 Minuten backen, mit Meersalz bestreuen.

Gebackene Datteln mit Feta und Kräutern

Diese herzhaften gebackenen Datteln sind mit würzigem Feta und frischen Kräutern gefüllt, ideal als Fingerfood.

Ingredients
  • 10 Datteln
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Feta und Petersilie füllen.
  3. 3. Mit Olivenöl beträufeln und 10 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Joghurt und Granola

Ein gesunder Frühstücksgenuss aus gebackenen Datteln, Joghurt und knusprigem Granola, der Energie für den Tag liefert.

Ingredients
  • 8 Datteln
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g Granola
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und 5 Minuten backen.
  3. 3. Mit Joghurt, Granola und Honig servieren.

Gebackene Datteln mit Spinat und Ricotta

Eine gesunde und schmackhafte Füllung aus Spinat und Ricotta macht diese gebackenen Datteln zu einem besonderen Gericht.

Ingredients
  • 10 Datteln
  • 100 g frischer Spinat
  • 100 g Ricotta
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.
  2. 2. Spinat in Olivenöl anbraten und mit Ricotta vermengen.
  3. 3. Datteln füllen und 10 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Kürbiskernen und Honig

Eine süß-herzhafte Kombination aus gebackenen Datteln, gerösteten Kürbiskernen und Honig, perfekt für einen Snack.

Ingredients
  • 12 Datteln
  • 50 g Kürbiskerne
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Kürbiskernen füllen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt beträufeln und 10 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Karotten und Ingwer

Eine innovative Kombination aus gebackenen Datteln, geriebenen Karotten und Ingwer für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 10 Datteln
  • 100 g Karotten, gerieben
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Karotten und Ingwer füllen.
  3. 3. Mit Honig beträufeln und 10 Minuten backen.

Gebackene Datteln mit Ricotta und Beeren

Eine süße und gesunde Nachspeise aus gebackenen Datteln, Ricotta und frischen Beeren, die perfekt für den Sommer ist.

Ingredients
  • 10 Datteln
  • 150 g Ricotta
  • 100 g gemischte Beeren
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Datteln entsteinen und mit Ricotta und Beeren füllen.
  3. 3. Mit Honig beträufeln und 10 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind gebackene Datteln gesund?

Ja, gebackene Datteln sind nahrhaft und bieten eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.

Kann ich gebackene Datteln in einer Diät essen?

In Maßen können gebackene Datteln Teil einer gesunden Ernährung sein, aber achten Sie auf ihren hohen Zuckergehalt.

Wie sollte ich gebackene Datteln lagern?

Lagern Sie gebackene Datteln in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort oder kühlen Sie sie, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Können gebackene Datteln bei der Verdauung helfen?

Ja, der hohe Ballaststoffgehalt in gebackenen Datteln kann eine gesunde Verdauung fördern.

Was sind die besten Möglichkeiten, gebackene Datteln in Rezepten zu verwenden?

Gebackene Datteln können in Desserts, Energieriegeln, Salaten oder als natürlicher Süßstoff in Smoothies verwendet werden.

Enthalten gebackene Datteln Gluten?

Nein, gebackene Datteln sind von Natur aus glutenfrei.

Sind gebackene Datteln für Veganer geeignet?

Ja, gebackene Datteln sind pflanzliche Lebensmittel und für eine vegane Ernährung geeignet.

Wie viele gebackene Datteln kann ich am Tag essen?

Eine Portion von 2-4 gebackenen Datteln wird im Allgemeinen als gesund für die meisten Menschen angesehen.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Açaí-Beeren-Mischung
Comparisons
Gebackene Dattel vs Açaí-Beeren-Mischung Gebackene Dattel vs Acerola Gebackene Dattel vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nutrients
Protein in Gebackene Dattel Kalorien in Gebackene Dattel Vitamin-c in Gebackene Dattel Magnesium in Gebackene Dattel
Featured Guides
Health Benefits of Gebackene Dattel Healthy Recipes with Gebackene Dattel