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Flageolet Bohnen
Hülsenfrüchte
Nutri-ScoreA

Flageolet Bohnen

Phaseolus vulgaris

Clinical Encyclopedia

Flageolet Bohnen sind eine Sorte von gewöhnlichen Bohnen, die für ihren zarten Geschmack und ihre cremige Textur bekannt sind. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für verschiedene Gerichte macht.

Wissenschaftlicher NamePhaseolus vulgaris
HerkunftsregionFrankreich
Beliebte Vergleiche:
Flageolet Bohnen VS Acutifolius BohneFlageolet Bohnen VS Adzuki-BohneFlageolet Bohnen VS Adzuki BohnenFlageolet Bohnen VS Rote Adzuki BohnenFlageolet Bohnen VS Anasazi-BohneFlageolet Bohnen VS Anasazi Bohne

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien127 kcal
Wasser
67%
Ballaststoffe6.4g
Gesamt31.5g
Eiweiß / Protein
8.2g(26%)
Fette
0.5g(2%)
Kohlenhydrate
22.8g(72%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Flageolet Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, das die Muskelgesundheit und -reparatur unterstützt.
✓Sie sind reich an Ballaststoffen, fördern die Verdauungsgesundheit und helfen, stabile Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
✓Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Folsäure und Eisen, tragen sie zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden bei.
✓Ihr niedriger glykämischer Index macht sie für Menschen geeignet, die Diabetes managen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Einige Personen können aufgrund der in Bohnen enthaltenen Oligosaccharide Verdauungsbeschwerden haben.
!Rohe oder unzureichend gekochte Bohnen können Toxine enthalten, die durch richtiges Kochen neutralisiert werden.

Zubereitung & Verzehr

Lassen Sie getrocknete Flageolet Bohnen über Nacht einweichen und kochen Sie sie gründlich, um die Verdaulichkeit zu verbessern. Sie können in Salaten, Suppen oder als Beilage verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Flageolet Bohnen, die fest und frei von Flecken sind. Getrocknete Bohnen sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

How to Store

Lagern Sie getrocknete Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort. Gekochte Bohnen können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Mythen vs Realität

MythBohnen verursachen Blähungen und sollten vermieden werden.+
RealityObwohl Bohnen Blähungen verursachen können, kann das Einweichen und richtige Kochen diesen Effekt reduzieren.
MythAlle Bohnen sind ernährungsphysiologisch gleich.+
RealityVerschiedene Bohnen haben unterschiedliche Nährstoffprofile; Flageolet Bohnen sind besonders reich an Proteinen und Ballaststoffen.
MythMan kann keine Bohnen essen, wenn man einen empfindlichen Magen hat.+
RealityViele Menschen mit empfindlichen Mägen können Bohnen genießen, wenn sie richtig zubereitet werden.

Gesunde Rezepte

Healthy Flageolet Bohnen Delight

A delicious healthy recipe featuring Flageolet Bohnen.

Ingredients
  • 100g Flageolet Bohnen
Instructions
  1. 1. Prepare the ingredients.
  2. 2. Mix and enjoy!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind Flageolet Bohnen?

Flageolet Bohnen sind kleine, grüne und zarte Bohnen, die häufig in der französischen Küche verwendet werden.

Wie koche ich Flageolet Bohnen?

Lassen Sie sie über Nacht einweichen und kochen Sie sie dann 1-1,5 Stunden in Wasser, bis sie zart sind.

Sind Flageolet Bohnen gesund?

Ja, sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl macht.

Kann ich Flageolet Bohnen roh essen?

Nein, sie sollten gekocht werden, um die in rohen Bohnen enthaltenen Toxine zu beseitigen.

Welche Gerichte kann ich mit Flageolet Bohnen zubereiten?

Sie können in Salaten, Eintöpfen oder als Beilage verwendet werden.

Wie sollte ich gekochte Flageolet Bohnen lagern?

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5 Tage.

Haben Flageolet Bohnen einen hohen glykämischen Index?

Nein, sie haben einen niedrigen glykämischen Index, was sie für das Management des Blutzuckers geeignet macht.

Sind Flageolet Bohnen glutenfrei?

Ja, Flageolet Bohnen sind von Natur aus glutenfrei.

Verwandte Superfoods
Abalone Acutifolius Bohne Adzuki-Bohne
Comparisons
Flageolet Bohnen vs Acutifolius Bohne Flageolet Bohnen vs Adzuki-Bohne Flageolet Bohnen vs Adzuki-Bohne
Nutrients
Protein in Flageolet Bohnen Kalorien in Flageolet Bohnen Vitamin-c in Flageolet Bohnen Magnesium in Flageolet Bohnen
Featured Guides
Health Benefits of Flageolet Bohnen Healthy Recipes with Flageolet Bohnen