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Kokos-Pflaume
Früchte
Nutri-ScoreA

Kokos-Pflaume

Chrysobalanus icaco

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Kokos-Pflaume liefert 60 kcal, 0.5g Protein, 15g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Die Kokos-Pflaume ist eine tropische Frucht, die für ihren süßen und sauren Geschmack bekannt ist und reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sie wird oft frisch genossen oder in Marmeladen und Gelees verwendet.

Auch bekannt als:
Kokos-PflaumeSchwarze Pflaume
Wissenschaftlicher NameChrysobalanus icaco
HerkunftsregionTropische Regionen Amerikas
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien60 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe3g
Gesamt15.7g
Eiweiß / Protein
0.5g(3%)
Fette
0.2g(1%)
Kohlenhydrate
15g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft die Kokos-Pflaume, oxidativem Stress entgegenzuwirken und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und fördert die Darmgesundheit.
✓Enthält Vitamin C, das das Immunsystem und die Hautgesundheit unterstützt.
✓Der niedrige glykämische Index macht sie zu einer geeigneten Frucht für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen verwandte Früchte sollten vorsichtig sein.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, kann zu Salaten oder Smoothies hinzugefügt werden. Kochen kann die Süße für Marmeladen verstärken.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Kokos-Pflaumen, die fest und leicht weich sind, was auf Reife hinweist. Achten Sie auf eine lebendige Farbe ohne Flecken.

How to Store

Lagern Sie an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten. Innerhalb einer Woche konsumieren für den besten Geschmack.

Mythen vs Realität

MythDie Kokos-Pflaume ist nur gut für Marmeladen.
RealityDie Kokos-Pflaume kann frisch, in Salaten oder als gesunder Snack genossen werden.
MythDie Kokos-Pflaume ist zuckerreich.
RealityObwohl sie süß ist, hat die Kokos-Pflaume einen niedrigen glykämischen Index und ist für den moderaten Verzehr geeignet.
MythAlle tropischen Früchte sind ungesund.
RealityViele tropische Früchte, einschließlich der Kokos-Pflaume, sind nährstoffreich und gesundheitsfördernd.

Gesunde Rezepte

Kokos-Pflaumen-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der die Süße der Kokos-Pflaume mit cremiger Kokosmilch kombiniert. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g Kokos-Pflaumen
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • Eiswürfel nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit einem Stück Kokos-Pflaume garnieren.

Kokos-Pflaumen-Salat

Ein bunter Salat mit frischen Zutaten und dem einzigartigen Geschmack der Kokos-Pflaume. Ideal als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Kokos-Pflaumen
  • 100 g Rucola
  • 50 g Feta-Käse
  • 1 Avocado
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Rucola auf einem Teller anrichten.
  2. 2. Kokos-Pflaumen, gewürfelte Avocado und Feta darüber streuen.
  3. 3. Mit Olivenöl und Limettensaft beträufeln und gut vermengen.

Kokos-Pflaumen-Joghurt-Parfait

Ein leckeres und gesundes Frühstück, das Kokos-Pflaumen mit griechischem Joghurt und Nüssen kombiniert.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g Kokos-Pflaumen
  • 50 g Granola
  • 30 g Walnüsse
  • Honig nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Joghurt in ein Glas schichten.
  2. 2. Kokos-Pflaumen und Granola darauf geben.
  3. 3. Mit Walnüssen bestreuen und nach Belieben mit Honig süßen.

Kokos-Pflaumen-Chia-Pudding

Ein nährstoffreicher Chia-Pudding, der mit Kokos-Pflaumen verfeinert wird. Perfekt als Snack oder Dessert.

Ingredients
  • 100 g Chiasamen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 150 g Kokos-Pflaumen
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Chiasamen mit Kokosmilch und Ahornsirup vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit Kokos-Pflaumen garnieren.

Kokos-Pflaumen-Müsli

Ein gesundes Müsli, das die Süße der Kokos-Pflaume mit Haferflocken und Nüssen vereint. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Kokos-Pflaumen
  • 50 g Mandeln
  • 300 ml Mandelmilch
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken und Zimt in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Kokos-Pflaumen und Mandeln hinzufügen.
  3. 3. Mit Mandelmilch übergießen und genießen.

Kokos-Pflaumen-Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl, die mit Kokos-Pflaumen und frischem Gemüse gefüllt ist. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 200 g Kokos-Pflaumen
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Quinoa mit Gemüse und Kokos-Pflaumen vermengen und servieren.

Kokos-Pflaumen-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen, die aus Kokos-Pflaumen und Nüssen bestehen. Ideal für einen schnellen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 150 g Kokos-Pflaumen
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Datteln
  • 1 EL Kakaopulver
  • Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
  1. 1. Kokos-Pflaumen, Mandeln, Datteln und Kakaopulver in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. 2. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.
  3. 3. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt genießen.

Kokos-Pflaumen-Pancakes

Leckere und gesunde Pancakes, die mit Kokos-Pflaumen verfeinert werden. Ideal für ein gemütliches Frühstück.

Ingredients
  • 150 g Hafermehl
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g Kokos-Pflaumen
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Hafermehl, Eier, Milch und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Kokos-Pflaumen klein schneiden und unter den Teig heben.
  3. 3. In einer Pfanne goldbraun backen und warm servieren.

Kokos-Pflaumen-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Kokos-Pflaumen, das sich perfekt als gesunder Nachtisch eignet.

Ingredients
  • 300 g Kokos-Pflaumen
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Honig
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Kokos-Pflaumen pürieren und mit Kokosmilch, Honig und Limettensaft vermengen.
  2. 2. In eine Schüssel füllen und für mehrere Stunden ins Gefrierfach stellen.
  3. 3. Vor dem Servieren gut durchrühren und in Schalen anrichten.

Kokos-Pflaumen-Curry

Ein aromatisches Curry, das die Süße der Kokos-Pflaume mit Gewürzen und Gemüse kombiniert. Ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200 g Kokos-Pflaumen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 TL Currypulver
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Karotten in einem Topf anbraten.
  2. 2. Kokos-Pflaumen und Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. 3. Mit Currypulver würzen und 20 Minuten köcheln lassen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Kokos-Pflaume?

Die Kokos-Pflaume ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Ballaststoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern und die Verdauung unterstützen.

Wie kann ich die Kokos-Pflaume in meine Ernährung einbeziehen?

Die Kokos-Pflaume kann frisch gegessen, zu Smoothies hinzugefügt oder in Desserts und Marmeladen verwendet werden.

Ist die Kokos-Pflaume für Diabetiker sicher?

Ja, die Kokos-Pflaume hat einen niedrigen glykämischen Index, was sie zu einer geeigneten Option für Menschen macht, die ihren Blutzucker kontrollieren.

Welche Nährstoffe sind in der Kokos-Pflaume enthalten?

Die Kokos-Pflaume ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe.

Kann die Kokos-Pflaume roh gegessen werden?

Ja, die Kokos-Pflaume ist köstlich, wenn sie roh gegessen wird, und kann auch gekocht werden.

Wie sollte ich die Kokos-Pflaume lagern?

Lagern Sie die Kokos-Pflaumen an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu verlängern.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Kokos-Pflaumen?

In Maßen ist die Kokos-Pflaume sicher; übermäßiger Verzehr kann jedoch zu Verdauungsproblemen führen.

Wo kann ich Kokos-Pflaumen kaufen?

Kokos-Pflaumen sind auf Märkten für tropische Früchte oder in Spezialgeschäften erhältlich.

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